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敲定！新希望乳业IPO首发路演开始，2018年营收预计在48-51亿
中国第一家专注于餐饮供应链的自媒体
笔者拥有十余年丰富的大宗农产品期现货研究、餐饮食材采购和冷链物流等食品供应链的实践经验，是英国皇家采购和供应学会五级认证会员，餐饮供应链和新零售生鲜变革的长期观察者，多篇文章发表于今日头条、亿欧网、餐饮老板内参、掌柜攻略、《冷冻杂志》和《中国食品报》，曾在掌柜攻略旗下的【勺子课堂】直播讲授供应链公开课《餐饮的采购和供应管理》
曾为以下品牌提供供应链解决方案：正大食品、新希望六和、凤祥食品、辛普劳、安德鲁、易果生鲜、宁夏悦丰、北京宴、香港马会、吉野家、田老师红烧肉、美团快驴、链农、优配良品、Pizza Express、华莱士、台滋味、玛格利塔比萨、日昌、云海肴、杨记兴臭鳜鱼、蜀海、四季明湖、明湖小楼、半天妖烤鱼、董小姐爱地锅、望京小腰、焦耳外卖等，致力于帮助餐饮食品企业提高供应链管理水平。
原创文章，作者：餐一谋，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/19610.html
1980年到2000年这20年，是新中国发展最快的20年，在这20年里发生了翻天覆地的变化。能够经历这一段特殊时期的人，我认为是非常幸运的。这里的幸运，并不是讲得到一些金钱并改变人生轨迹的幸运，而是处在这个变化…
怀着一颗忐忑不安与激动的心我于10月20日应聘到番禺雄峰城木屋烧烤工作，转眼间我在楼面工作将近二个月了，在刚来到木屋烧烤的时候，一切都是新鲜的，一切又都是陌生的。面对新环境、新领导、新同事，新的工作岗位，心中那种焦虑、惶恐让我多少有些忐忑不安。
（番茄课堂训练营）你的餐厅是否存在这样的问题？『无激情』员工工作没状态、流失率高『账目乱』营业额高却不赚钱，不知钱去了哪儿『没思路』不懂营销，只会促销但效果很不理想。『执行差』老板办法有一套，员工…
历经3次实地考察，走了大半个中国，行程超过9000公里，终于确定了第一个要上线的项目，现捞卤味。 为什么第一个是卤味？主要是因为卤味相对来说比较简单，不那么复杂，大家学起来会容易些，线上就基本上能够学会，大部分环节都可以标准化操作。 同时，卤味熟
当茶颜悦色因“捡篓子”一词两次道歉后，茶饮品牌的营销界限也成为了行业与社会的讨论点。 在过去几年内，不仅是茶颜悦色，业内多个品牌也曾在营销事件上翻车。如与杜蕾斯联名，因“今夜一滴都不许剩”的广告语、雇人排队等事件均引发社会热议，并在网络中发
当你懂得怎样在微信和微博，在不同的时间段发不同（相同）的内容，然后都可以获得最多的点赞、评论，你就真的懂怎样做社会化的传播了。你会好好利用微博群、微信群、朋友圈、意见领袖的群……吗？社会化传播不是只…
一、为什么要使“头回客”变成“回头客”？因为保留一个老顾客的成本远比拉回一个新顾客要低的多，所以作为运营者，要吃好碗里的饭，而不是仅仅盯着锅里的。真正的营销高手是由内而外，内外兼修。一般我们以营业额来…
此刻，我们应该闭上双眼，用心去聆听，因为明天我们将要看的更远。餐谋长™导读：河南有句谚语：浆面条锅里过三趟，给个神仙都不当。大概意思是将面条做好放凉后在锅里热一次，放凉了再热一次，这样热上三次它的味…
2020年，对餐饮业来说是极其特殊的一年，有人黯然离场，有人趁机而发。能够做到“危”中寻“机”，在逆境中找出一条新的发展之路，是餐饮品牌无限创新能力的体现。 “2020中国餐饮最具创新力100”榜单，是给予那些经历挑战并存活下来的餐饮品牌的一份荣誉，更
做餐饮不只是做好菜品和服务这么简单，有时候很多小技巧和怪招术就可以让一家冷清的饭店生意火爆起来，甚至可以让一家濒临倒闭的饭店起死回生。不信，看看这套《餐饮生意火爆的7大经营怪招》所介绍的奇怪招术吧，…
