老板,做那个先站出来的人,值得

2020年09月29日 No.794


1

《菜根谭》中说:“信人者,人未必尽诚,己则独诚矣;疑人者,人未必皆诈,己则先诈矣。”

啥意思呢?

说的是相信别人的人,尽管不见得人人都值得信任,但自己先诚实了;怀疑别人的人,尽管不见得人人都值得怀疑,但自己先狡诈了。

2

前几天分别把海底捞,胖东来,西贝的三本书又读了一遍,有了一些新的感受。

恰好看到了上面这句话,于是写下来。

如果你希望做到更好,那么这篇文章肯定能对你有帮助。

这篇文章如果用一句话来概括,那就是下面这句

“做先站出来的那个人”

3

你希望和你的员工成为非常铁的伙伴吗?

愿意吧,如果不能成为很铁的伙伴,各有各的心思,是不是工作都很难开展?

那么,这个“铁”如何构建呢?

是不是双方都需要充分信任对方?

你信任员工了,给他足够的权利,足够的利益,让他承担相应的责任。

员工信任你了,没有后顾之忧了,自然也就倾其全力工作。

那么问题来了,谁做首先信任对方的人呢?

你见过有些老板整天像防贼一样防着员工的吧?

总怕谁不好好工作,拿了他的钱不干活,怀疑这个,质疑那个的。试想在这样的环境下,哪个员工愿意放手干呢?做好了不说啥,做错了又挨批,又受罚。

结果就是“明哲保身,不求有功,但求无过”,是吧。

当然,你也见过一些每天担惊受怕的员工,总怕老板给他找事情,工作也是心神不宁的,觉得世上哪有好老板。就像李雪琴说的。

4

你看,在双方都“憋着”的时候,双方都很难受,那么工作就难以开展,更别说构建所谓的“铁军”了。

因此,就必须要有一个人“先站出来”,选择充分信任对方。

员工和老板之间有一句非常有戏剧性的话,叫做“给多少钱,干多少活”。

这句话无论站在谁的角度上,都可以说,你说神奇不?

假如老板先把薪资开出高于该岗位的平均工资时,是不是就有可能吸引来高于平均水平的员工?

这种“先出高价”的动作,意味着“虽然我们还未曾见面,但我相信你的能力不止值这个待遇”,你说这不就是先站出来的行为吗。

同样,你也见到过一些员工,入职的时候,拿到的就是一个正常的行情价。

但在计入工作状态之后,在老板给到的权利范围内,尽全力把事情做好,他们不怕犯错,不怕被罚,他们要的就是把事情做好。

这不也是先站出来的行为吗?

5

在我们的传统中,“升职加薪都是追认的”。得先干出来成绩,先证明自己OK,才有机会拿到相应的待遇。

这个做法也是天经地义,没什么可挑的。

但不知道你发现了没有,这样的方法,似乎对“激发员工潜能”的帮助不那么大?

那么,如果老板,企业先站出来呢?

“2017年圣诞节,恒隆广场店卖的大菜是‘阿克苏苹果烤鸡+浇汁莜面套餐’, 149元一套。一早岗会,我让门店A、B、C三个区的部长报销售目标,每区50份,共150份。我哪肯善罢甘休,每区追加到60份,共180份。平常都是每晚闭餐后统计销售,第二天发提成。这次变个玩法,先发。每份提成10元,每区600元,每区散服5人,每人任务12份,开卖前,先发钱,每人120元先拿到手。”

“120元拿到手以后,拍照,造势。然后我说,A、B、C三个区PK,第一名奖励100元,第二名奖励5毛钱。”

“5毛还奖励?”我好奇。

“真奖励。5毛钱的一张票子,或者一个钢镚儿,现场发给团队,然后拍照,发到门店、支部大群,领导、伙伴,全看得见。获奖者分100块钱,年轻人并不在乎那点钱,关键是很好玩儿,100块跟5毛钱比,翻了200倍!玩法还有很多,或者当天闭餐工作交给最后一名,另外两个区早下班,或者输了的给赢了的买奶茶。” “那天目标卖出180份,结果一共卖出多少份?”

“192份!”

复盘一下。提成从第二天发,到当天开卖前先发,重要的不是钱本身。奖励从滞后到提前,背后发出一个什么信号?信任。员工们感到李阳觉得自己,行!

–贾林男《西贝的服务员为什么爱笑》

看到先站出来的力量了吧?

6

其实,无论是经营,还是生活,一个能够先站出来的人,看似吃了点小亏,但他收获的,是他人的尊重与信任。

因尊重与信任而创造出来的机会与价值,会远远大于所吃的那点“亏”。

仔细看看那些令人尊重的企业,无一不是做到了“先站出来”,才被顾客信任,喜欢与支持。

做那个先站出来的人,值得。

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐谋张大宽,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/197190.html

(0)
上一篇 2020年9月29日 13:58
下一篇 2020年9月29日 20:15

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部