重磅！2019食品行业上半年财报：企业增收靠什么？

Wind数据显示，申万28个一级子行业中，食品饮料行业在2019年上半年的涨幅高达61.01%，远远跑赢大盘。

信息来源：Wind

其中，中国食品饮料行业龙头贵州茅台再次刷新纪录，最新股价成功突破千元，成为A股历史上真正意义上的千元股。那么，在全球的食品饮料行业中，除了贵州茅台之外，其他企业在2019年上半年的竞争力和盈利力到底如何呢？

盐津铺子过半净利靠补贴，毛利率跌破40%

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近日，盐津铺子发布上半年业绩预告，归属于上市公司股东净利润在6000万-7000万元之间，比上年同期增长53.14%-78.67%，但仅一季度的政府补贴就占了仅六分之一。

尴尬的是，尽管营收和利润看似美好，但是盐津铺子的毛利率一直在在下降，尤其是近三年从2016年49%到2017年46.83再到2018年39.13%，近6年以来首次低于40%。

图片来源：盐津铺子官网

☛第一食品资讯解读：休闲食品市场已经异常拥挤，尤其是电商平台冲击下，包括盐津铺子在内的休闲零食品牌还需积极适应市场变化寻找新的赢利点，反之利润空间或将更加微薄。

桃李面包净利增长15.46%

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7月21日，桃李面包发布了2019年上半年业绩预增公告。

公告显示今年1月-6月，桃李面包实现营业收入25.6亿元，同比增长18.06%；营业利润 3.8亿元，同比增长14.65%；利润总额3.88亿元，同比增长14.89%；实现归属于上市公司股东净利润3.04亿元，同比增长15.46%。

图片来源：桃李官网

☛第一食品资讯解读：

桃李面包凭什么桃李遍天下？

在面包行业如此竞争激烈的市场情况下，桃李能成功夺得一席之地，也有自己的原因：

坚持个体经营，让“中央工厂+批发”模式发扬光大；

简洁的包装、亲民的价格也让产品增加了竞争力；

以超市为零售终端的途径使桃李面包的定位避开了追逐时髦的高端客户，比如好利来，收获了中低端客户，以更大的普及性确保了销量，反而形成了像醇熟系列的“网红”产品。

可口可乐

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可口可乐第二季度净营业收入为100亿美元，市场预期为96.79亿美元，去年同期为89.27亿美元； 第二季度每股收益为0.63美元，市场预期为0.61美元。

图片来源：百度图片

可口可乐第二季度归属于公司股东的净利润为26.07亿美元，市场预期为26.62亿美元；去年同期为23.16亿美元。

此外，可口可乐预计2019财年调整后每股收益下降1%至增长1%；预计2019年资本支出约为24亿美元；预计2019财年有机营收实现5%的增长率。

☛第一食品资讯解读：可口可乐受发展中国家和新兴市场强劲增长的推动，第二季度销售件数增长3%。可口可乐计划于今年下半年在其他市场推出咖世家速溶咖啡冰鲜产品，计划在2020年至少在10个市场推出咖世家咖啡。

雀巢上半年度销售额同比增3.6%

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雀巢上半年度财报净销售额同比增长3.6%，达到455亿瑞士法郎，其中亚太及非洲市场收入107亿法郎，同比增长3.3%，新兴市场同比增长5.3％。

图片来源：雀巢官网

☛第一食品资讯解读：

从地域上看，上半年雀巢的增长主要来自于美国和巴西市场，从产品上看，雀巢所有的品类中贡献最大的是宠物食品普瑞纳，普瑞纳上半年取得了双位数增幅；此外咖啡和婴幼儿营养品增速也超预期，成为了雀巢本次业绩提升的主要原因。

在中国的某些类别产品增长较为疲软，但是在中国的调味品和冰淇淋业务表现亮眼，它们都取得了良好的增长。

达能上半年收入同比增1.7%

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7月25日，达能发布2019年半年报。上半年，达能收入达126.48亿欧元，同比增长1.7%。其中，饮用水业务收入24亿欧元，同比增加2.8%。医学营养品以及生命早期营养品业务收入37 亿欧元，同比增长1.8%。基础乳制品和植物基产品收入66亿欧元，同比增长1.2%。

信息来源：达能企业财报

图片来源：百度图片

☛第一食品资讯解读：

2019年二季度，达能收入65亿欧元，同比增长2.5%。得益于医学营养品以及生命早期营养品业务回暖，专业特殊营养业务销售收入19亿欧元，实现同比增长3.2%。此外，达能的特殊医学用途配方食品也在中国市场获得了双增长。

就特医粉业务来说，此前，达能在中国就发起了“PKU彩虹关爱计划”帮助了近3000个PKU患者及其家庭。而如今，随着二胎意愿不断下滑、普通配方奶粉市场竞争日益激烈，可以想象，未来特医粉必将成为各大乳企争夺的新市场。

天味食品品类全面，川调排名第一

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天味食品2019年一季实现营业收入3.06亿元，同比增长25.14%；归属于上市公司股东的净利润7348.78万元，同比增长37.01%。

(数据来源：新浪财经）

图片来源：天味食品官微

☛第一食品资讯解读：天味食品能增长如此快速，得益于重口味餐饮高速发展，川味复合调味品大有可为的市场大环境。天味的火锅底料和川菜调料，收入占比超过80%。对于天味食品，不断的新增经销商数量和公司一直保持稳定的新品推出节奏，对快速占领更多市场，实现营收增长起到了重要的作用。

2018年底天味经销商数超800家，未来有望每年增加100-200家。与竞争对手相比天味产品线覆盖更为全面，特别是在川菜调料领域天味目前规模排名第一。