做活动，赔了夫人又折兵？ | 开店笔记

做活动促销是我们经营店铺离不开的事情，做得好，事半功倍，做不好，可能赔了夫人又折兵。社群里一位老板分享的如何促销的文字，写得挺好，分享出来：

不管是开餐饮店搞活动，还是开超市搞活动，只要是搞活动，就千万要记住活动营销的第一条真理：千万不要低估人性的贪婪。不要怀疑人性的自私残忍，否则你会被深深的上一课。

我家楼下，最近新开了一个卖生鲜水果的超市，里面有蔬菜有水果，超市为了吸引更多的顾客进店，于是推出了一个打折活动。每天晚上8点打8折，晚上9点打7折，越晚就越便宜，于是很多大爷大妈，晚上吃完饭后就去这家超市逛，把一些好的蔬菜和水果装在篮子里，然后就在店里拿着手机刷抖音看电视，一个多小时后，等到9点钟再去付款，这样他们就可以享受到7折的优惠。

这个活动搞了一个星期，店老板就撤销了，我买菜的时候跟店老板闲聊了几句，店老板说，搞那个活动，吸引的全部都是大爷大妈，这些人哪里便宜就去哪里买，只贪图便宜，想要赚他们的钱，这家店都得倒闭了。 后来店老板又搞出一个活动，这次的活动有针对性地避开了大爷大妈们，活动的限制规则也多了很多，目的就是防止有人钻空子。

楼下还有一家本地特色炒菜店，刚开业不久，生意不是很好，于是这家餐厅推出了一个活动：韭菜烙饼2块钱一份。看到这个活动，我就知道这家店绝对会被市场教育一顿。果然这个活动没搞一个星期就撤销了。

老板跟我说，很多大爷大妈还有学生，来到店里坐了下来，什么都不要，只要一份2块钱的韭菜烙饼，居然还有人要求打包回去吃。这赚什么钱，本来老板的想法是挺不错的，想把韭菜烙饼做成门店的引流菜品，这个菜品不赚钱都可以，只要能够带动其他菜品的消费，没想到却吸引了一群贪图便宜的顾客，这些顾客根本就不会来餐厅吃饭，他们是来占便宜的。

继续说说如何促销。促销的3要素原则限时、限量、限人。

1，限时 ：作用是快速成交，要让顾客感觉到晚了就没有了。比如常见的 店面清场最后3天。对犹豫的人让他快下决定，提高成交率。还有一个作用是聚人气，比如常见的新开的小超市会用鸡蛋，香蕉这类打特价，不挣钱甚至配点钱让顾客排队，会把时间限制在人流高峰期，比如上下班时间，这样让潜在顾客很容易看到排队，提醒这街上开了个新店。

2，限量：作用还是快速成交，让顾客感觉到卖完了就没了。同时也会降低顾客买不到心里产生的怨气，既然来晚了就看看其它的，增加店里利润。

3，限人：这个一个作用就是拉拢和限定潜在核心用户。一个活动如果所有人都可以加入，顾客是没有优越感的，我有你没有才会增加价值。比如做披萨的如果搞促销就需要限定年龄，大妈类的来只会给店里添忙，没有复购。

还有限人的作用是避免降低顾客体验感。老陈昨天说该让顾客占的便宜就要让占，这点非常同意。这个便宜应该占，条件是潜在用户，没有复购的人群就要pass掉。不然会影响顾客体验。几年前我当地洗浴中心搞了个活动，我听说的。发的卷，1块钱洗澡，没有限人，来了一群大妈大爷们，连洗澡还洗衣服，乱七八糟。结果一些想要的核心顾客看一眼就走了，感觉乱。他不了解原因，可能以后也就不来了，赔钱还不落好。要想保证客户体验，必须限人。

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