“既然选择了这个行业,就要一路走到黑” | 开店笔记

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说到开店心态,从下面这位老板的文字里就可以感受到他的好心态:

终于,大学城的学生们逐渐回来了。今天周六,旁边两所大学下周一开课,加上之前已经开了的两个,四所大学的学生回来了,大学城的商家们经历了最艰难最寒冷的半年,如今终于算是有了点盼头。

今天店里的营业额算是创造了今年的新高,外卖640+堂食180,一共820块,基本赶上去年同期八九成了。

都说选择比努力更重要,当初和我们差不多时间创业的朋友夫妻,选择了教育培训而我们选择了餐饮,经过这困难的半年,我们幸运的都活下来了。朋友家的生意越做越大,已经准备开第三家分店了。而我们的事业,还是仅仅局限在这家30平米的小店里。

今天和老婆讨论这件事,下定决心向人家两口子学习,既然选择了这个行业,那就一条道走到黑,一定冲出黑暗迎来自己的蓝天!

疫情期间,我找了一个之前行业的工作,一个月三四千块,虽然不是特别辛苦,但是我发现自己在面对领导,面对同事的时候,有了一种不自然,感觉还是当老板更是心灵上的自由,哪怕餐饮多一点,更苦一点!干了三个月,辞职了,决心好好开店!

下学期,把这家店好好运营起来,招一个全职一个兼职,月固定支出控制在7000元上下,月营业额争取做到24000-30000,争取月纯利润保持在10000块左右。

下学期如果有机会,我们还是要再开一家店。去年,第二家店赔钱了倒闭了,我一度感到害怕没信心,不敢再开一家,就想守着现在这家安稳一点。现在看来,我们还是要大胆一点,科学一点,多用脑子一点,少用蛮力一点,因为我们不想只做夫妻店,我们想做大一点,有自己的牌子,有自己的粉丝!

加油吧,送给自己一句话:劳心者治人,劳力者治于人。

希望2020下半年,我可以合理安排好店里工作,努力赚钱,好好生活!

这位老板提到了和他一起创业的朋友,做培训,发展得比较好。好在老板心态好,没想着投奔朋友也做培训,而是计划把自己的事情做得更好。事实上,培训是今年倒闭得最多的生意之一,大部分城市就这段时间培训才开始营业。

如何拥有好的心态,说说我的经验:

一是遇事多看积极的一面,任何事情都是有两面性的,要善于把坏事变成好事。泰戈尔说:如果错过了太阳时你流了泪,那么你也要错过群星了。向前看,往前走才能找到出路。如果我因为第一次开店失败而一蹶不振,后面开的店也无从谈起,大家也见不到我写的文字了。我把第一开店当作一次商学院学习,自己成长更重要,店铺是否失败都不影响我前进。

二是不要盲目攀比,寸有所长,尺有所短,每个人都有自己的长处与短处,不能拿自己的短处与别人的长处比。人要过得好,要有信念,想着努力会有回报;也要有有自信,相信可以做成一些事情。

三是做事要有耐心和恒心。很多事情,左看右看想不通,但如果加上时间这个维度,才会豁然开朗。比如街上小巷子里的小店,位置偏僻,但生意很好。你很难理解,为什么老板可以成功,答案是时间啊!老板跟时间做朋友,坚持品质和服务,把口碑慢慢做起来了。

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