新店开业前做好这三件事情 | 开店笔记

这是我新店今天的模样，预示着新店筹备阶段结束了。

把玻璃擦完，把墙壁上的灰尘擦拭了几遍，把地拖了拖，我坐在崭新的凳子上长长的舒了一口气。

我说的新店筹备期是指从店面确定到试营业前这段时间，这段时间一般要经历装修，各种设备和物料采购，预热三个阶段，老板是要在这个期间里脱一层皮掉几斤肉的，更何况这段时间我家里的装修还遭遇了柠檬树这家混蛋公司倒闭的经历，家里的工地现在还像一个战场一样不忍直视的晾在那里。

这里插一句，柠檬树这家装修公司这段时间各个城市都相继倒闭了，每个城市都有几百名业主投诉无门，更可恨的是，刚刚看到的消息，南京的柠檬树520还在促销接业务，今天已经关门跑路了。

因为家装的惨痛经历，我新店装修没有找装修公司，而是找了一个装修工程队，是朋友介绍的，合作下来很愉快，沟通很顺畅，态度很积极，出现问题替业主考虑，工期没有拖延，质量也不错，价格也还可以，我铺子23平米，含门头，大约花了不到6万。上图就是他们的作品。

这是我今天的第一条建议：小店装修不迷信所谓的有公司才有保障，找私人装修队也靠谱，但是最好是朋友介绍的，有成功案例。

谈价格不要谈得太低，让别人有钱赚，双赢才能合作的愉快。有些老板为了省钱，把预算往死里压，装修队为了拿下工程，就答应了，但是“砍头的生意有人做，亏本的生意时没人做的”，他们总会在后期通过方法加价找回来的。

第二是设备和物料的采购，我建议能网上买的都网上买，我的东西95%都是网上买的。很多老板还是习惯在线下酒店用品市场买东西，我开店几年，觉得线下酒店用品市场采购开店的东西效率太低太低了。

• 一般酒店用品市场比较远，花很多时间在路上；

• 商品对比起来困难，跑几家店一个下午就没有了，还累得要死；

• 大多设备技术参数标示不清楚，有疑问找老板找不着，找店员要不不理，要不知道，要不说要去翻看说明书；

• 价格离谱，同样的东西，网上价格可能只要一半，甚至更低。

网上买，上面的问题都可以解决，还送货上门，送货上门哦，酒店用品市场是要自己去拉的，让他们配送，是要收费的。

有人担心网上买的东西可靠不？特别是一些大型的设备，我的经验是基本没啥问题，有问题你就退或者换，酒店用品市场的东西出了问题可不会给你退的，你拉回去也麻烦。现在的线上很成熟了，要安装的，或者维修的，各个城市有线下合作的商家。怕你留差评，服务态度也好。

第三个就是市场预热，这是为开业做准备。在装修期间就可以做这个事情，下面这个图是我的预热海报。

主要有三个内容：

• 开业的活动主题

• 老店顾客对于产品的评价

• 各地奶香铺子的顾客评价

这三个方面的主要目的是让顾客对我们店有良好的期待，知道我们是一个有四年时间的老店了，知道我们卖什么的，评价还很好。人都是有好奇心的，对这样一个貌似不错的店开业，总会愿意尝试尝试的。

这三件事情做好了，老板可以缓一缓，冲刺下一关。

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