这样的促销活动不做也罢

今天去一家水果店买水果,看到黑加仑葡萄是半价促销,果断拿了两盒,结账的时候付款超出我的预期,我问老板多少钱一斤,他说55元,半价28。对这家店感觉顿时不好了。因为别家的黑加仑原价也是这个价,老板是甩了点小心机。

有一家店的外卖平台的满减活动力度特别大,都是满10减9,满20减19,满30件29,看了都想点进去把老板吃穷。但是,当顾客兴奋地点进去点单,辛辛苦苦选好东西结账时,发现没有一个满减活动用得上,因为老板把所有的菜品都设置成小力度的折扣活动,同时设置了满减活动和折扣活动不能同享,你想想一下这时消费者是不是会开始大骂老板是个心机婊。

我走过类似的弯路,让我体会到了顾客的骂声。新店刚开始上外卖平台的时候,为了做大力度的折扣活动,同时维持目标利润,把价格都提高了一倍。导致价格大幅高于竞争品牌的价格。结果两天里没有一个订单,白白浪费了新店流量包的两天。

好的活动往往会满足顾客的占便宜消费心理,“便宜”与“占便宜”不一样,大多数时候,占便宜只是客户的一种心理感觉,是客户购买产品时普遍存在的心理倾向。无论是打折促销还是甩卖,必定能招揽一批追求便宜的客户,他们会因为用比以往便宜很多的价钱购买到同样的产品而感到开心和愉快。

让顾客感觉占便宜很关键,但是不能让顾客感觉上当,特别是显而易见的,比如黑加仑,到处都是买27块,乘以二再半价的点子是显然把顾客当傻子了。

我认为,做促销活动有三个要注意的:

第一,要设计一个合理的目标。是为了做人气,还是为了吸粉,还是为了促进新品销售。大部分时候,鱼和熊掌不可兼得,你为了人气,就要牺牲短期的利润。做老板要大气点,目光稍微长远点。

第二,提高价格再降低价格的做法不是不可以,但是需要你的商品有独特性,不是满大街都可以买得到的东西,竞争品牌要少,消费者不好比较,或者比较起来需要大量的时间和精力。需要把竞争品牌的价格考虑进去。

第三,不能把顾客当傻子,顾客比我们想象的精明,要让顾客心里爽,

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:开店笔记,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/204662.html

(0)
上一篇 2017年12月4日 14:12
下一篇 2017年12月4日 19:52

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部