【伙伴分享】遇见木屋烧烤真的是一个意外的巧合

我进木屋烧烤真的是一个意外的巧合,当时跟朋友出来吃饭,刚好也在找工作,路过木屋烧烤看到招聘海报就打电话问了,问好时间第二天就来面试了。

刚好当时老房(房敬果)在店里面试的我,那时候跟我说了很多,但这是我第一次自己出来找工作,所以他跟说那些的时候我都是蒙蒙的,还要装做听懂的样子,就怕他不要我,现在想想还真是傻傻的。

当场我就问什么时候可以过来试工?他跟我说要是方便的话明天就过来试工。

我第二天就过来啦,当时我不知道不能穿短裤,所以就穿着短裤过来了(夏天嘛,热所以穿短裤),第一次找工作没经验没问清楚。

值班店长看到我就说你怎么穿短裤过来,这边是不能穿短裤上班的,他让我回去明天再来,瞬间我就尴尬的要死。(现在想想都觉得好尴尬)

然后第二天就过来了,来的时候我第一个学的是收台,其实刚开始我是有一丢丢拒绝的想法的,但到后面收着收着就觉得没什么了,就这样我连续收了三天台,我的试工时光就这么的在收台的时间过了。

过了试工期他们就开始教我其它的岗位,所以我就开始学着传酒水啦!刚开始学的时候不是很清楚桌台都在哪,所以我就拿着酒水到处问老员工啊兼职啊,他们都会很耐心的跟我说在哪里,就这样传着传着就记住了所以的桌台了。

然后就开始接触门迎了,当时就兼职在门迎,所以我的门迎是跟那个兼职小姐姐学的。她教我如何安抚客人啊,客人取票的时候怎么跟他说大概等多久啊。

开始尝试带客的时候比较害羞,因为要喊欢迎光临,整个人脸都红了、声音都是颤抖的(因为真的第一次接触门迎这种岗位),他们说我喊欢迎光临的时候声音太小声,要喊大声点。在门迎待的一周里我努力克服了,所以现在我的老大们都老是夸我欢迎声最好!

之后我就开始接触点单,刚开始点单的时候好怕点错,所以点完之后我自己再看一下单点的对不对,然后再跟客人对一下单,跟客人对完单我又再看一遍,确定没错了才敢下单,这个习惯到现在都还留着。

学会点单我就开始学传菜了,他们怕我是女生传菜会太累所以都会让我尽量传轻点的菜,所以我手腕除了有一点点酸就没其它感觉了。第二天他们都一脸震惊问我真的假的,说男生第一次传菜手都会痛你就只是有点酸。

嘻嘻再后来我们店换督导了,在半年后的员工大会上我拿了传菜王的奖。

有一次老房跟我说他以为我不会做太久,他说像我这么一个漂亮的小女孩应该会受不了这么大的工作量,没想到我能做下去。其实我也没想到我会做这么久,也挺意外的。

最开心的当然是通过不懈的努力我终于考过金服啦!

最难忘的大概是今年疫情吧,这应该是我最难以忘怀一句话吧,同舟共济,共渡难关!

疫情这段时间里很多门店营业额大幅度下降,尤其我们店最为显著,从两百多万降到八十多万,尤其惨烈。也是从那个时候开始,我们店已经好几个月就差那么一点就拿到A了。

东门一店的所有伙伴们一直都憋着一股劲,我们都不敢有任何松懈,竭尽所能把每一件事都做得最好,就算加班加点都无所谓,终于在九月份里我们拿A了!!!

这一消息使得我们瞬间士气高涨,让我们有动力继续加油!我们东门一店接下的目标是坚持不懈月月拿A!

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/208377.html

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