需求是从有到个性化需求。咖啡在美国的流行也是如此。美国最早的咖啡被称为“牛仔咖啡”,西部牛仔们找个野地生个火,锅子的水滚后加入咖啡粉,再煮滚后移开咖啡锅具,静待几分钟,待咖啡渣沉淀即可饮用。这样的咖啡自然与品质没半毛钱关系,只能算是咖啡因饮料。
定期举办咖啡知识分享,介绍咖啡豆的故事,将星巴克与精品咖啡建立起强链接
不遗余力的举办环保活动,从自带咖啡杯打折到咖啡渣回收、咖啡渣二次利用小贴士
发起“原产地承诺”运动,补贴咖啡耕作者
定义咖啡标准,推动咖啡原产地可持续发展
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