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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察.
陈老师，我想开一家小吃店，行吗？
我说太好了，现在餐饮竞争这么激烈，都从大餐饮改为小餐饮了，都从大的餐饮品类细分小餐饮品类，比如奶茶除了烧仙草，还有芒果奶茶，车厘子奶茶，通过细分品类抓住红利。
所以做小吃还是非常有市场的，我们看市面上，小吃更容易做成品牌，更容易复制。
因为小吃具有以下几种属性：
第1种：90后00后把小吃变成零食
第2种：可以做n多食材一种吃法
第3种：小吃不等于土，也可以包装成高大上
第4种：小吃从街边已经到购物中心化
第5种：小吃自带流量，看到小吃就想起我们小时候
第6种：小吃品类可以全天售卖，进可攻退可守。
第7种：小吃吃完会上瘾
第8种：小吃健康吗？你嘴巴硬身体诚实
第9种：小吃面积小，节省人工和房租
第10种：没有服务员是最好的服务
第11种：3~4人即可造成排队效果
第12种：人均消费高，不知不觉就越吃越多
小吃的品牌有很多，比如奶茶，鸡排，串串，臭豆腐，披萨，甜品，都可以去做延伸做细化，把这些产品从装修，食材，环境，搞得高大上一些。
所以我们的小吃，还是非常有市场的，如果你创业想开一家小吃店，没问题，特别是2021年，小吃会更加火爆，如果你也想开小吃店，不知道开什么样的类型的店，想投资几钱年赚几十万的，关注我，下期跟你聊一聊。
注意：如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好，请咨询助理张莉老师微信:7978281
中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第2899天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。
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