潍城老菜馆是山东东营的知名餐厅
店内主打潍坊小吃和家常菜
开业距今已有十余年
深受顾客欢迎
咸鲜蒜香的好味道
一是在平底锅中铺满
炸至金黄的大蒜
㸆制过程中
肉丸与金蒜的滋味相互交融
二者同样好吃
二是此菜添加料汤后
需放在煲仔炉上煲制
通过对时间和火候的控制
收浓汤汁
不仅能使卖相更富光泽
且滋味浓郁厚重
有请东营潍城老菜馆
创始人李华国
热菜主管魏盼
为大家演示这款
蒜烧狮子头
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