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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察.
饭店没什么生意，想引爆客流，那么如何设计”鱼饵”产品引流，让你的客户无法抗拒？
今天陈叔分享餐饮鱼饵设计要满足3个标准：
1、低门槛，既然鱼饵是引流作用，就不能设置过高的价格。如果价格过高，不仅客户产生顾虑也难起到引流的目的，建议鱼饵产品控制在100元以内，以套餐的形式呈现。当然，也可以设置免费套餐，但要思考清楚：鱼饵不仅单指引流，而且还要考虑如何成交及锁客。
2、高价值+高诱惑，这里有3个关键要点：
第一个关键点，让客户占便宜，通过占便宜的心理充分激发客户的购买欲望。
第二个关键点，引流鱼饵产品本身，一定要对客户有吸引力。如果引流产品不具备吸引力，再大力度也难吸引客户。一般选择引流的产品至少具备2个条件：刚需或高频。
第三个关键点，定位引流客群，定位不同，诱饵产品不同，流量也不同。超市为何老用鸡蛋做诱饵来引流，因为定位的是老年群体。所以，群体定位特别重要，定错位，一切都白费。
3、相关联，鱼饵要跟后端相关联。什么意思？如果没有关联，客户只为鱼饵而来，岂不亏死了，所以前端鱼饵要跟后端关联起来。通过前端的弱关系引导客户对后端的消费。以上3个标准是鱼饵设计最基础的流程，而且环环相扣，希望对大家有用。
下期分解，如何设置锁客的”鱼饵”产品！
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中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第2899天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。
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