大厨传媒旗下新品牌
“食肉兔”系列
年夜饭,怎能少了这只“食肉兔”
“食肉兔”
。本不以为然,你懂的,酱货这东西,从小到大没少吃,无外乎:味道平平的,肉的质感假假的,大同小异,千篇一律。
“食肉兔”系列卤味熟食礼盒
“玛瑙猪手”
。单看外形,它就具备一只好猪蹄儿的所有优秀品质:
又滑溜,又温润,形如其名,
这颜色透亮的样子,还真有种南红玛瑙的feel。
哏啾!
(吃得我太激动,必须用上北方俗语了,南方的小伙伴请自行百度意思哦)
口感又脆又鲜甜,那种既耐嚼、还越嚼越香的感觉,太令人上瘾了!
不知为何,这个玛瑙猪手吃起来,
除了大口吃肉的真实感,竟然还有吃肉皮冻的那种意境感
,可能是那层厚实的猪皮的关系吧,这样想着,觉得脸上的胶原蛋白都多了呢!
轻轻一蒸,猪皮里的胶质可全出来啦!您有过撕完猪蹄儿拇指和食指粘在一起了的体验吗?我原以为,这种效果只有家里大铁锅炖上一个小时才能出来,没想到在“食肉兔”的猪手里“得来全不费功夫”。
省了繁琐的烹饪时间,还能达到拇指食指粘在一起的效果。
有了wuli玛瑙猪手,我又能愉快地追上两集《流金岁月》和《巡回检察组》啦!
玛瑙猪手
麻辣花生
“麻辣花生”
呢?厂家这样搭配,莫不是有什么做麻辣花生的独家秘方?必须打开尝尝!一开盖,
花椒的麻、花生的香,扑面而来!
先是一颗一颗地吃,到后来必须一把一把的“满口货”才吃得爽!说实话,真的比那家“知名武术家品牌”做的好。
作为配料的花椒和辣椒,麻中带甜,辣中有香,我嫌扔了可惜,顺手做了道家常清蒸鲳鱼。
鲳鱼洗净、抹油、铺葱段,再把麻辣花生里的花椒和辣椒码在鱼身和鱼肚里,开火蒸熟。出锅后再洒一层花椒辣椒,用热油这么一浇,齐活儿,又一道老少咸宜的家常菜。
这把花椒辣椒,连续给花生和鲳鱼两任主角完美作配,我竟然还没吃够,
也是服了它了!
手撕风干鸡,脆皮五香扒鸡
手撕风干鸡
,那骨头香的哟,我宁愿把肉让给别人,
光嚼骨头就很有滋味儿
;还有
脆皮五香扒鸡
,我站在扒鸡的角度想说:在我们扒鸡家族,五香容易,脆皮真心不易。但商家敢叫脆皮扒鸡,就真的有一层锃明瓦亮的脆皮。家里要是人口少,一整只扒鸡吃不完,
剩下的白色鸡肉撕成丝,可以做一碗鸡丝凉面。
其实里面的白肉已经相当入味儿了,随便浇点什么汁儿,这碗凉面都好吃!
手撕风干鸡
脆皮五香扒鸡
以前家里的酱货,都在年前送亲戚了,这箱“食肉兔”,我可不舍得送人。一“兔”在手,肉、鱼、面码子都有了,我还打算留着它做整桌年夜饭呢!真是颠覆了我对传统酱货认知的一只“兔”啊!
1
冷吃牛肉
筋道耐嚼,好牛肉就是这个口感
2
3
鸭脖、鸭翅、鸭头、鸭胗,鸭货拼盘
鸭货拼盘
甜辣咸香,食之难忘
鸭翅
翅中饱满紧致,翅尖嫩滑入味,双重满足
鸭头
个大饱满,鲜辣过瘾
鸭胗
扎实耐嚼,麻辣浓香,解馋更解饿
4
5
酱牛肉
古早味道,六百余年酱卤传承
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