海底捞推出洗头服务;星巴克臻选上海烘焙工坊将推出“新春游园会”活动。



海底捞推出洗头服务,反应超乎预期;星巴克臻选上海烘焙工坊将推出“新春游园会”活动;月初,主打火锅生鲜食材的山西查特熊科技有限公司宣布完成百万元种子轮融资;成都彭州3个联合督查组突查70余家烟酒行餐饮酒楼……关注餐易私塾,了解餐饮行业大事件。


餐易私塾 餐易君 | 文

01

海底捞推出洗头服务

反应超乎预期


只有你想不到,没有海底捞做不出来。近日,有网友在社交平台发文称海底捞推出免费洗头服务,还表示:不仅洗得好,吹造型也专业。


怎么回事?海底捞不卖火锅开始进军洗剪吹行业?


得知海底捞上线这项新服务后,不少网友都相当激动,迫不及待想去体验一把。并且,有很多网友表示,愿意为了洗头去吃海底捞。



据悉,提供免费洗头服务的是且仅是广东清远锦绣清城海底捞门店,而且,这个服务并不是最近才开始的。


原来,早在去年12月,广东清远锦绣清城店就已经推出洗头服务。不过还只是试行阶段,所以持续一个月就结束了。哪知道客人们对该服务的反响非常好,大家都希望海底捞能再次开始提供洗头服务。于是,门店又接着向总部报批,希望审批下来能将“洗头”作为一个固定项目长期保留。


目前这个服务还未有明显的进展,还会不会启动,具体什么时间再次开放尚不可知。但即便如此,海底捞上线免费洗头服务从某种角度来说依然算是刷新了餐饮行业服务标准。


*新闻采编自网络
02

全国最大星巴克办“新春游园会”


今年,“就地过年”成了大势所趋,不过,今年留在上海的朋友们有福了。全中国最大的星巴克“咖啡奇幻乐园”——星巴克臻选上海烘焙工坊,将在春节期间推出“新春游园会”活动。


一颗颗绿色的咖啡生豆,从全球各地运送而来,在此经历了烘焙、冲煮之后,才能成为大家手中一杯杯美味的咖啡。而这过程中的每一个步骤,都将在你面前一一呈现。



除此之外,来自意大利米兰的Princi焙意之烘焙美食,新思十足的茶瓦纳,融合咖啡、茶与鸡尾酒的Bar Mixato,也都构成了工坊丰富而又别具一格的体验。


此次的“新春游园会”也有所升级,绝大多数活动都将由咖啡师以推车表演的形式呈现,他们会直接来到你的座位前分享、讲解。从初一到初六,每天一个主题。从咖啡冲煮到风味品鉴,从拼配茶体验到鸡尾酒制作,让你从新年伊始就收获新鲜体验,还可以入手惊喜奖品。


大年初一,牛气咖啡贺牛年;大年初二,咖啡豆卡连连看;大年初三,咖啡美食对对碰;大年初四,咖啡邂逅鸡尾酒;大年初五,红红火火虹吸秀;大年初六,宜静心品茶,有没有你喜欢的呢?


*新闻采编自大众新闻
03

查特熊完成种子轮融资


月初,主打火锅生鲜食材的山西查特熊科技有限公司(以下简称“查特熊”)宣布完成百万元种子轮融资。

查特熊相关负责人告诉媒体,查特熊融资后主要以“门店快速扩张”、“数字化门店管理建立”、“供应链完善”为三大重心。


2021年查特熊全年规划“全国招商700家,落地运营达到500家”的布局体量。未来,查特熊还将从门店下沉,以团长为节点形成零售与批发的新业态,实施团长与合伙人矩阵,实现新的产业链条。

据悉,是一家火锅生鲜食材集合店,成立于2020年11月,为消费者提供社区化火锅生鲜一站式到家服务。聚焦家庭式火锅消费场景,查特熊将目标消费人群定位于居家生活式用户,细分为家庭式和工作式。

其主打产品包括火锅、烧烤、中餐食材和厨房用品四大类,产品SKU已超300个。其中,火锅食材包括锅底、蘸料、肉类、涮品、净菜、丸滑水产和主食菜品等;中餐食材包括半成品食材和饮料啤酒;厨房用品包括调味料和火锅器具等。

*新闻采编自网络
04

成都彭州3个联合督查组

突查70余家烟酒行餐饮酒楼


为减少“舌尖上的浪费”,成都彭州市纪委监委成立3个联合督查组,突击检查70余家大型商超、烟酒行、餐饮酒楼、农家乐等消费场所,走访各镇(街道)、市级部门,严查违规发放津补贴、奖金和实物,违规收送礼品礼金、公款吃喝、私车公养、铺张浪费等隐形变异问题,防止“四风”问题反弹回潮。

市机关事务中心引入第三方机构开展监督检查,实行食堂标准化监管,制定食材采购、菜品加工、用餐服务等关键环节的节约技术规范27条,实施全流程、全天候专人驻点监管。截至目前,已督促整改问题13个,指导提升工作标准14个。


为提前打好节前拒腐防变“预防针”,念好“紧箍咒”,强化重要节点警示教育,彭州市纪委监委精选全国典型案例及本地案例,组织编印《清风廉韵——违反中央八项规定精神典型案例选编》,下发至全市68个机关企事业单位和13个镇(街道),以生动鲜活的案例和表意贴切的漫画,进一步警示党员干部不涉“雷区”,不触“高压线”。

“我们综合运用监督执纪‘四种形态’,坚持问题导向,加大通报曝光力度,近期,利用‘廉韵彭州’微信公众号曝光台专栏,对我市违反中央八项规定精神问题点名道姓通报曝光10件10人。”彭州市纪委监委相关负责人表示。

下一步该市纪委监委将持之以恒贯彻落实中央八项规定精神,保持惩治“四风”高压态势,多措并举坚决防止节假日期间“四风”问题反弹回潮。


*新闻采编自封面新闻头条号


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