奈雪的茶完成第5轮融资,业内:上市准备?


新年伊始,茶饮圈再度掀起波澜——奈雪的茶又融资了。


1月1日,投资界从奈雪的茶方面确认,其已于日前完成了C轮1亿多美金的融资,领投方为太盟投资集团(PAG)。奈雪的茶方面对界面新闻表示,此次融资将加大产品研发上的投入,并将持续深耕供应链及数字化建设,为广大消费者提供更优质的产品和体验。奈雪还将携手权威机构推动新式茶饮行业标准的建立。



另据消息透露,本轮融资后,奈雪的茶据估值将接近20亿美元(约130亿人民币),这距离奈雪的茶创立仅过去6年,截止目前,奈雪的茶已完成了5轮融资。


资本加持下,奈雪的茶在加速奔跑,业内人士分析,这是奈雪的茶在为上市做准备。但无论有多少上市消息传出,奈雪的回应始终是:公司暂无上市计划。虽然奈雪始终对上市消息持否认态度,但相信大家大约都感知到了吧,或许距新式茶饮品牌诞生首个上市公司的那天可能已经不远了。


奈雪的发展史



众所周知,奈雪这个名字的由来是因为一个美丽的爱情故事,这不得不说一奈雪的创始人彭心和赵林夫妻的故事了。


2010年毕业于江西财经大学工商管理学院的80后彭心,最初是在一家上市IT公司做品牌总监,与很多年轻人一样,彭心内心并不想一直给人打工,创业一直是她工作的动力,并且,她自己很喜欢烘焙,所以,非常想开一个主打饮品、烘焙的餐饮店。



2012年12月,彭心终于下定决心选择辞职,她想要实现自己的理想。辞职之后,彭心拟了一份商业计划书,但那时候还太年轻,这份计划书非常的不成熟,甚至很多东西都是异想天开,想做的东西太多,但有没有经验和资源,因此一直也没找到合作人。


后来她遇见了赵林,这个更戏剧化。她跟赵林是在朋友的引荐下认识的,那时候,赵林已经是餐饮界的前辈了,但她并不知道,赵林其实是抱着相亲的目的来的。


彭心当时觉得很兴奋,也很激动,将自己的计划书告诉了赵林,一说就是几个小时,但让他以外的答案是,赵林要她做自己的女朋友,然后她就答应了,很戏剧化是吧。她们认识三个月就走进了婚姻的殿堂。


结婚之后,一人的梦想就成了两个人共同的梦想,很快她们就将创业这条路付诸了实践,2014年,她们注册了“奈雪的茶”这个商标,至于名字的由来,彭心在采访里说,这个名字是源自于她自己的网名,很诗情画意。



之后经过半年多时间的选址和计划,2015年11月,奈雪的茶首店在深圳卓越世纪开店。之后,紧接着她们又开了好几家门店,那时候二人因为是白手起家资金不足,甚至曾经还一度将房子抵押给了银行,那段时间其实挺艰难的。


不过,她们还是赌对了。奈雪的茶凭借创新的“茶+软欧包”双产品线模式一炮而红,并在火了之后迅速走上了扩张之路。截至2020年12月,奈雪的茶已布局全国70个城市,开设近500家直营门店。


2021年新茶饮发展趋势



新茶饮市场越来越红火,除了奈雪的茶,与之相媲美的还有喜茶、茶颜悦色、蜜雪冰城等等品牌也都在努力扩张发展,而我们可以看到,这些品牌的创始人基本上都是一群年轻人。


2020年里,喜茶创始人聂云宸以身家40.92亿元列居深圳创富的第81位,成为当中最年轻的一位。在此之前,喜茶已拿到高瓴资本和Coatue Management联合领投的C轮融资,估值达到160亿。



茶颜悦色也走出长沙开店武汉,开业更是爆出排队8小时也要喝一杯奶茶的惊人新闻,而茶颜悦色在成立之初就获得了天图的投资,此后投资方还包含顺为资本、元生资本、源码资本等。但一位接近茶颜悦色的VC合伙人向投资界透露,茶颜悦色从去年开始,已经不见投资人了,换言之,VC/PE就是想投也投不进去了。


新茶饮市场发展如火如荼,但在餐饮消费的大品类中,新式茶饮行业也还算是新兴行业,虽然大多数人比较看好这个赛道,但也有不少业内人士认为,茶饮江湖还在不断挑战的过程中,而现在也并没有决定性的老大出现,大家也还没有到短兵相接的程度,新式茶饮还面临着许多的挑战。


但同时,这也是一种机遇,新茶饮市场正在呈多元化发展,而像奈雪的茶,走的是双品类打法,奈雪是以新茶饮和软欧包为主要特色的,明显的带堂食。这种打法在市场上还较为新颖,又因为2020年一场疫情的洗涤,这种新颖的模式很快的实现了数字化的转型。


互联网的时代,数字化对于茶饮来说可谓是决定性的,许多茶饮都在数字化转型,在去年疫情最严重的时候,奈雪点单小程序订单占比也达到了50.36%,会员订单占比也达到了53.15%,较疫情前分别增长了63.8%和72.3%。



除了数字化的转型外,下沉市场的开拓也成了多数茶饮品牌的重要目标,一线城市餐饮市场逐渐饱和,竞争力也非常的大,新起之秀不断追赶,领头新茶饮品牌想要继续扩张,下沉市场的发展也是重中之重,蜜雪冰城在下沉市场的发展足以证明其市场潜力非常大。


而品牌文化的打造也不再是模棱两可的东西,新茶饮品牌们也越来越重视品牌的文化的打造,网上很多人说,奈雪的茶之所以能火爆,是因为它会讲故事,唯美浪漫的爱情故事总是吸引年轻人目光的理由,新茶饮的受众群众是年轻人,他们愿意为你的故事买单,你的品牌文化就是成功的。


如今奈雪、喜茶等品牌都完成了几轮融资,在上市边缘蠢蠢欲动,虽然都均未承认上市计划,但大多数人认为,据首个新茶饮上市公司的出现,估计已经不远了,2021年会成为新茶饮的上市年吗?你怎么看呢,欢迎评论区留言讨论哦。








校长观点




茶饮是餐饮行业很重要的一个组成部分,同时也是这几年比较火的一个风口,于是茶饮江湖风起云涌。无论是做直营还是加盟,都引起了一批餐饮品牌的关注,包括凑凑、小龙坎等都开始进入这个市场想分一杯羹。


但真正能够做大的一定是专注、用心做品质和做品牌的餐饮人,2021年会不会是茶饮的上市年?我认为不会,我认为2021年餐企更重要的是持续做好品牌故事,做好市场的深耕,可能在2021年的年底或者2022年的年初,将会有一批餐饮品牌会在全球开展相应的市场以及开始做上市的动作。


而我更看好的品牌是奈雪的茶、喜茶,或者东北的700CC和四川的书亦烧仙草,我相信它们在未来会给大家带来不一样的惊喜。


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