掌握这六点抖音营销技巧,下一个爆红的餐饮人就是你!


现代餐饮市场规模逐渐达到饱和状态,餐饮行业更新换代的速度也是日新月异,竞争十分激烈。一家好的餐厅应该具备自己的特色再加上营销,否则很难经营下去。上周五我们刚结束了一堂营销课,我们特约餐饮达人王老师来到课程现场为大家解读餐饮人在抖音上的营销玩法,王老师从多方面给我们讲述了抖音的营销优势和运营方法,餐易君听了之后也受益匪浅,那么就让餐易君来给大家分析分析,餐饮人为什么要做抖音营销,抖音营销又要如何做呢?


01

抖音平台推广的优势


营销这个词对于现在的“生意人”来说已经并不陌生,不仅仅是餐饮,任何行业都需要做营销,而营销的方式多种多样,自媒体平台从传统的微博、公众号、头条等逐渐转入如今火爆的短视频平台,以说短视频的营销已经是现如今自媒体人最注重的平台了,那作为餐饮企业,在如今最火爆的抖音短视频平台上有哪些优势呢?



1、拥有大量年轻用户群体,用户资源优质


抖音在近两年的飞速发展下,已经积累了突破7亿的用户量,每日活跃人群超过3亿,不仅是短视频排行榜的榜首,在自媒体平台中活跃度也居高不下。而且,抖音的使用人群涵盖了各个年龄层次,其中以80、90、00后用户为主。年轻的用户群体对新事物的接受能力强,消费意识超前,容易受知名KOL的影响产生跟风式消费。


2、精准定位广告用户


抖音对头条强大的算法基因进行了延续,并以此作为运营的支撑。通过其众多的用户量和强大的算法的流量分发系统,能够精准的对不同的用户投放其感兴趣的广告。激发潜在用户的消费动力,实现广告价值的最大化。



3、餐饮企业在视频上的优势


视频可以记录生活,记录过往,可以做到文字、图片无法达到的效果。抖音是以短视频为传播方式,在传统的餐饮行业宣传来说,很难生动形象的传达其优点亮点,再美好的文字图片都有局限性,视频却有天然的优势。


而丰富多样的玩法是抖音的一大特色,以音乐为抖音短视频外切入点,其内容形式各具特色,因为其独特的算法推荐机制(下文中会讲),抖音短视频相对来说是一个公平竞争的平台,在这里给中小型餐企提供了一个和大型餐饮企业同台竞争的机会。


02

抖音独特、公平推荐机制


抖音延续了头条的计算方法基因,它的推荐计算方法相对来说更公平公正,我们可以把它的流量载体称之为流量池,而这个流量池分为三个阶段,呈一种“倒三角形”的形式,根据每条视频在流量池中的“正向反馈”逐级晋升。



简单来讲就是,当你在抖音中发布一条视频或者内容的时候,平台会给你一个基本的推送量,当被推送的内容被用户浏览,点击,关注,评论等到一定的量,抖音的后台会判定这是一个不错的视频,将会把该视频推送到下一级流量池,让该视频获得更多的曝光。同样的,在二级流量池中喜欢该视频的用户也会进行分享和转发,这样视频将会进入三级流量池。


这就是抖音平台的传播方式,其“正向反馈”核心指标:播放,点赞,评论,转发,关注、复播率等。因为这套相对公平的推荐机制,对小企业来说与大品牌之间的差距就缩小了很多,不再是高山仰止般的仰望,而也有能力在上面争一争了。


03

如何运营抖音号?


基于前面我们说到的抖音营销的优势和它的推荐机制,抖音火爆起来的时间不长,对比已成熟的自媒体平台,抖音有相当大的运营空间,那对于这样一个平台,我们要如何运营呢?


一:视频内容


抖音是短视频平台,要做抖音营销,第一个要素就是要拍好短视频,只有你的视频吸引人了才能抓住别人的目光,有了点击、转发、评论等才能得到推荐,有更大的推荐才能得到更多的流量。


拍摄时,视频画面要清晰,内容要真实。因为抖音平台用户互动性极高,因此餐饮营销的活动这一块传播和扩散特别强,我们拍摄时要“制造热点”,每制造一个传播热点出来,就会引起其他用户的跟风,会被大量的转发和分享。



时长不宜过长,也不能太短,最好在7-12秒之间,标题要有爆点、有槽点,吸引眼球才是王道,只有吸引眼球了观看者才有看下去的欲望,这里我们可以定一个标准:观看者看到60%是不及格视频,只有100%看完才是及格。而当观看者反复观看时,那你这个视频就是绝对成功的,而反复观看也可以增加视频的复播率,视频的复播率可以增加账号的权重。


二:创新形式及时更新


营销就是创新,现代社会是一个多元化、多变化的时代,年轻人更喜欢新事物的猎奇感,对于一成不变的东西多少会有些不感冒,就像现在的电视剧,一部爆火之后立刻跟风,但跟风的却无论如何也火不下去,年轻人的热情和喜爱是短暂又多变的。


作为短视频平台,视觉上的呈现绝对是它的内容以和画面,在内容营销的时代,消费者对于餐饮的要求也不仅仅只停留在填饱肚子上,还有更多的视觉享受,享受餐饮环境带来的宁静,享受美味带来的舒爽。


那我们在拍视频的时候就要注重这种视觉上的体验,营销的“把戏”对于消费者来说已经见多了,我们在营销上就要有创新、有创意。而且要及时更新,保证频率和曝光率。


04

上热门的基础数据分析


一个视频怎样上热门,主要看哪些数据,我们可以从以下几点进行分析。



阅赞比:点赞数/播放量:基本比例大于5.5%就会上热门,但我们要注意的是,这里不是自然来的流量对于数据评测是没有效果的,比如定向邀请、朋友来点赞或者购买水军等等,这是平台为了避免恶意刷赞的一种风险规避。


评论比:评论数/播放量:基本比例大于1%,即容易上热门。


转发率:转发数/播放量:基本比例大于1%,即容易上热门。但有的人说,我的视频点赞率、评论比、转发率都不高,那我这个视频还能上热门吗?其实也还是可以的,只要你能完成完播率(完整播放视频)的话,也是很容易上热门的。


复播率:上面我们已经说道复播率很重要,不仅可以提高视频的权重,还能直接拉升视频的播放量,换句话说,你的视频如果被人反复观看,哪怕阅赞比是2%,也是能上热门的。


05

如果视频发出去没播放量怎么办?


1、仔细对比社区自律公约,查看是否有违规行为。

2、视频市场是否过长,导致审核时间过长。

3、字幕中是否有敏感词汇,个别可以用拼音代替。

4、如果长时间播放量为0,说明视频没通过审核,只有自己能看到。


06

如何提高账号权重?


自媒体运营人都知道,任何一个平台都有权重问题,权重越高账号的排名就越高,所以运营平台权重也是我们必须要注意的问题,那么短视频平台,我们应该如何提高账号权重呢?


一:完善账户资料,当然是越详细越好,而且资料里不要打广告,资料的完整度也让你的企业更透明化,更真实化,消费者在平台上就能直接看到你企业的信息,对你的信任度就会更高。



二:作品必须原创,不能抄袭。自媒体运营人都应该知道,原创度越高,越能提高账号的权重,这里必须要提一点的是:如果你是书上或者是看其他视频的内容,但你用自己的形式展示拍摄出来,剧情是翻拍,这种是没问题的,但不能抄袭文案,就不行。


三:视频时常最好在7-12秒,最少不能低于7秒,因为低于7秒的视频很难被推荐,如果你视频有一定的曝光量后,可以考虑做直播,直播是增加权重和流量很好的一个辅助。


四:持续更新,保持活跃度。

07

有没有必要投放DOU+?


说到抖音运营,很多人都会想到DOU+,那我们有没有必要去投放DOU+呢?其实,如果你只是想单纯涨粉的话,意义并不大,因为抖音既定的推荐机制,刷粉这种行为是不可取的,当然,如果有“特殊情况”,基于抖音平台的规则,倒是可以投放一下,例如:


1、当你主页浏览量有历史爆款作品但粉丝量却增长缓慢时

2、当你门店有促销活动(团购、代金券)时

3、当你想制造话题时

08

总结


抖音确实是现在自媒体平台中很火爆的平台,餐饮人都希望能在上面让自己的企业和品牌火爆起来,但我们不能盲目的乱营销,不了解其运营规则和没有正确的方法,很有可能适得其反。


以上,就是餐易君为大家总结的餐饮人应该如何玩转抖音平台,营销自己的品牌。这也是上周成都站营销课的部分内容,餐易私塾除了营销课程之外,还有更多别的课程哦:

12月21日-22日,

《供应链全系统打造》课程,

将在中国·广州开课,

点击文末“阅读原文”

线上报名

或添加右下角咨询二维码

咨询报名


往期精彩推荐
沪上阿姨获近亿元A轮融资,雀巢出售银鹭落定,周一餐饮大事件播报。

餐饮供应链坑多,15年餐饮“老炮儿”也为之困惑!
正新鸡排“凶猛”发展,下沉市场生意应该怎么做?

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐易私塾,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/219615.html

(0)
上一篇 2020年12月1日 09:04
下一篇 2020年12月1日 16:04

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部