餐易私塾第九期营销课圆满结课!



为期两天的营销课第九期——成都站圆满结束啦!

又一批优秀的餐饮人顺利毕业收获满满的踏上征程,这里餐易君就预祝大家在餐饮行业中能用学到的知识,长长久久卓尔不凡!


经过两天的“锤炼”,我们都应该听的很明白了,营销是一门大学问,而餐饮是个务实的行业,并不需要太多的假大空,餐饮的营销也不是靠拍脑门,而是要靠系统的策略与良好的执行才行。


我们来回顾一下课堂内容吧,徐校长将营销的部分分了四大板块给我们讲:营销的本质剖析、营销的两大分类、年度营销计划制定、营销的策略与执行。


课堂中同学们系统的学习了营销的本质和营销方法,以及营销策略的制定,对此也展开了激烈的讨论。


——向右滑动浏览图片


同学们也对本期课程做出了全面的总结,包括营销的策划、方法以及预算等等,营销是餐饮必不可少的提高营业额的手段,也只有灵活运用这个手段,做到72变,才能显出本色,我们一起来看看各组同学的分享吧。


▲上下滑动查看更多


同学们积极的分享与总结了自己听课之后的心得体会,营销的品牌、业绩是相辅相成的,品牌大部分的口碑曝光都是通过营销而来,大部分的业绩提升也绝对少不了营销。


昨天我们已经说到,做营销,首先我们要对产品准确定位、对客群准确定位,对空间和文案都要把握好细节,提前做好营销计划,营销并不是一个能临时起意而可以决定的东西,他必定有一套完美的健全有效的计划和策划方案。


所以,餐饮企业在做营销时,一定要做一个年度营销规划,年度营销规划要怎么做?活动的周期怎么计算?活动的预算是否合理?活动的效果又要如何评估……等等一些问题,徐校长通过年度规划五步法”深刻的给我们剖析了这些问题。


徐校长强调:年度规划,季度策划,月度执行!让许多学员茅塞顿开!更多课程干货餐易君就不在这一一罗列啦,不记得的同学们,翻一下小本本看看笔记哦!


为了考验大家的学习情况,徐校长也对大家进行了一次随堂演练,下面来跟着餐易君一起回顾回顾当时“考试”的感觉吧!


<<  左右滑动查看图片 >>

<<  左右滑动查看图片  >>


大家都知道,营销的方式有很多种,从方式来说可以分为线上和线下。现在是个互联网的时代,社交网络平台发达,很多人将营销目标放在了线上,但做线上营销的餐饮人太多了,要选什么平台,在平台上又要怎么做才能有效果?


我们有幸请来了抖音达人/餐饮人——王涛王老师来给大家分享:抖音上热门、引爆法则的技巧逻辑!



谈及抖音的定位,王老师为我们解析了官方号、IP号以及KOL定位,抖音的玩法要注意系统和粉丝形成记忆,抖音会有“记忆算法”的推荐规则来分配流量。


除此以外,怎么发视频?怎么制作视频?视频发了之后又要如何增加流量、增加复播率等等一系列“抖音先进玩法及规则”,王老师都给出详细的解读以及案例分享,本期总结中餐易君也不给大家详细说明啦,有兴趣的同学们可以关注公众号,咱们下期具体来讲抖音的营销方法。


营销推广是每一家连锁餐饮都必要做的一项重要工作,从品牌营销的角度来讲可以提升品牌的知名度,让更多的消费者认可你,做到长远发展,从业绩营销的角度来将,也可以提升门店业绩。



因此,餐饮人在做营销时,每一次营销费用的投入其实也是一次投资,既然是做投资,那就不能盲目的乱投,要有一个系统的规划,包括方案的计划、预算的计划以及对回报收益的预判。


这些东西在课堂上徐校长也已经给我们讲过了,相信很多人也受益匪浅,课堂最后,徐校长更是亲自为每位学员都颁发了荣誉证书,恭祝同学们顺利毕业!



餐易君这里也忠心的祝愿参加本次营销课的同学和企业们,在这堂课之后,能在餐饮营销这条道路上,能把自己企业的营销做的更系统、更完美!



餐饮这条路并不容易,对餐饮企业长远发展的重要因素并不仅仅只是营销,还有更多更多的东西值得我们注意,比如菜单的策划,又比如门店的选址,再比如现在大家比较关心的供应链的问题,也一直是现在餐饮企业们最担忧的。


餐易私塾下期:如何打造全系统供应链的课程,你不妨来听一听?

如何让采购更透明?

如何让物流更高效?

如何让仓储更省钱?

如何让加工更安全?

如何让供应链为门店赚更多钱?

来学习供应链课程,

第一次推出,干货不断!

中国·广州

2020.12.21—22日

餐易私塾等你

点击文末“阅读原文”

了解课程详情



往期精彩推荐
《打造全年立体营销计划》第九期营销课,今日于成都正式开课!
如何设计一份“讲究”的门店菜单?
昔日网红餐饮店分崩离析引餐饮人深思……

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐易私塾,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/219621.html

(0)
上一篇 2020年11月27日 21:11
下一篇 2020年11月28日

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部