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在美食界，米其林指南被无数饕客奉为“美食圣经。在上个月的今天，米其林发布了首版广州米其林指南，广州是全球第32个获得米其林指南评鉴的目的地。
在发布会之后，最受人瞩目的就是米其林的“星厨晚宴”了。一场星光熠熠的米其林盛宴，由全球6个米其林餐厅的主厨们联袂献上创意之作。
在这场“星厨晚宴”中，米其林餐厅主厨以广州神秘元素入馔，为每位到场来宾解读佳肴自食材到盘中美食的蜕变过程。在晚宴上，大家也感受到了粤菜的魅力。
粤菜，是广州美食的代表，其深厚的美食文化底蕴也承载了广州长久以来对于美食的精致态度，无论是对于食材的重视与运用，还是对技艺的传承与创新，都让这座城市的餐饮业拥有深厚的积淀和蓬勃的创造力，这些正是米其林指南所倡导的价值。
8月17日，我们餐易私塾和联合造食联手打造的 “圆桌沙龙”活动中的“食在广州”创意晚宴和米其林的“星厨晚宴”有异曲同工之处，带大家一起感受粤菜的文化底蕴，向传统粤菜致敬。
这场“食在广州”创意晚宴由联合造食.食研厨房创造，以现代手法重新演绎传统粤菜，秉承“洋为中用，古为今用，中菜西做，南北结合”的核心理念，所以这次将以传统的经典粤菜为原型，经过现代烹饪手法让传统的粤菜以一个全新的面貌出现在大家面前。
联合造食.食研厨房是国内首家餐饮行业联合办公空间实验厨房，联合造食星级厨师团队接待，创新性地打造别具一格的用餐服务，给你一种难得、极致、独一无二的用餐享受。
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◆ 有创意晚宴，考察晚宴现场，带你体验一流的饭局，感受粤菜的文化底蕴。
食在广州”创意晚宴是我们餐易朋友圈“圆桌沙龙”中的一个环节，办这样创意晚宴，为了就是让大家在学习和交流的餐饮知识后，可以亲身体验不一样的美食晚宴，了解不一样的餐饮。
你想体验“米其林晚宴”般的“食在广州”创意晚宴吗？加入我们吧，8月17日，我们一起品尝广州美食，一起感受传统粤菜的魅力，一起为广州美食致敬！
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