拉面哥，3块一碗的拉面！到底赚不赚钱？！
山东的“三元拉面哥”彻底火了，等老百姓赚钱了发财了再涨价让人听后泪目啊！这么朴实的山东汉子，有机会我也去他那吃两碗，算是给山东大哥捧场！
拉面哥顺他曾经免费管一个老太太吃一个月的拉面，可见拉面哥是非常热情和善良的，为拉面哥点赞，祝他生意兴隆，家庭幸福！
我给大家说说！保你能增长知识和见识！
通常的他用的面应该是1元左右一斤。
一斤面大概率出两份面（和拉面的面一斤面至少半斤水）
面的成本大概在0.5-0.7之间。
汤菜煮成本大概1-2毛。
整个纯物料大概1.2-1.3。
拉面哥，在大集上卖拉面。
估计会交点管理费。一个月1000-2000左右吧！
从毛利上看，拉面哥是有利润的！但是他忽略自己的成本，像他这样的熟练拉面工，一天工作12个小时。在大店一个月也是10000元打底的。不用争论赚多少了，拉面哥说了赚五六毛，你说的一块左右有点悬，应该在一块五以上一斤的面粉，小麦都一块二毛几，四两白面做的拉面基本一个人够吃了，问题他这个拉面加卤另外加钱，十五年前三块钱的拉面有卤农村大集的管理费很低的，也是山东，我们老家那个集是5块一天，我跟摆摊的小贩说收的还不算贵，他说就你们这的集收得多，别的集都收1-3块。不过就事论事他卖的3块一碗确实很便宜，我们那大集是6块一碗。按这个算法 刨去人工 物料在1.2-1.3 管理费每月按一千 一天30 每天三百碗 一碗一毛 不算人工已经一块五了 你说拉面工一月一万 给他按九千 一碗人工费一块 杂工也在内其他的开销忽略 每碗净成本 两块五 卖三块 净利五毛 一天三百碗 净利一百五 这他娘的还没有一个暗杠子摸来钱快嘞人家出来做生意本来就要挣钱啊，不挣钱一家子吃什么，3元一碗确实很便宜，但是也有其他搭配，你想吃点啥加就是了，这样折中算才有的赚啊，如果大家都吃3元一份素的，确实现在这个物价累死了还没挣到钱一碗面的成本2元绝对要超。面粉，汤料，油盐酱醋等调味品，赶集的汽油钱，市场上的费用（多少不等），塑料袋一次性筷子桌椅板凳等损耗，烧火的煤球或者木炭也是一大支出，再加上夫妻两人的时间成本，要不你去试试3块钱的拉面？
餐饮，这样做才能火，第一期发布500本，3️一号发货，错过就在等一个月……
年后三月，餐饮淡季，你想不想要生意更好？
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