两会新风向，宗庆后父女、蒋建琪、蔡金钗等企业家有话说

——福建盼盼食品集团总裁   蔡金钗  

党的十九届五中全会提出，全面推进健康中国建设。在健康中国国家战略指引下，我国食品工业迎来新的发展机遇。功能性食品作为我国现代食品加工业的重要组成部分，是现代食品工业的重点发展方向，也是全球战略性新兴产业的热点方向。

我国功能性食品最初以滋补保健为主。但随着人们消费水平的不断提高，国民越来越注重饮食健康和营养均衡，对功能性食品的需求也更加多元，功能性食品如今已扩展到轻食、代餐、补剂、零食、新型饮品等品类。据第一财经商业数据显示，2018年—2020年我国功能性食品仅代餐这一品类，市场品牌数量和销售额都翻了一翻。不过，在功能性食品不断发展的同时，也存在一些问题，比如，与日本、欧美等发达国家存在很大差距，主要表现在我国功能性食品产业起步晚，企业创新力不足，伪概念多，同质化严重，食品功能评价机制滞后等方面。

建立国家级功能性食品创新中心，深化功能性食品应用的深度和广度，对于解决行业发展中的难点、痛点问题，不断满足人民群众对美好生活的需要具有重要意义。同时，对于扩大内需，促进需求侧改革，推动食品产业提质增效和食品安全建设也有积极意义。

为此，建议：

一、利用福建食品资源优势，打造具有国际影响力的国家级功能性食品创新中心。

福建是我国食品工业强省，食品工业产值位居全国前列，食品品类众多，产业基础扎实，其中，泉州是全国三大重点食品工业生产基地之一，全市食品工业企业1400多家，去年产值约1800亿元。近年来，福建食品企业积极融入“一带一路”建设，加快海外布局，在日本、欧美等食品工业发达国家和地区设立研发中心；同时，海峡两岸食品交易会已成功举办7届，闽台食品工业积极探索融合发展新路，整体创新环境较好。此外，福建食品企业也在努力突破创新瓶颈，积极与高校、科研院所共建，为探索食品功能与营养技术的创新应用提供条件。鉴于福建食品产业发展较为成熟、规模较大，具备一定基础，建议利用福建现有优势资源，打造具有国际影响力的国家级功能性食品创新中心。

二、立足福建，辐射全国，大力推进功能性食品创新链和产业链的融合发展。

国家级功能性食品创新中心立足福建，服务全国，面向国际。创新中心可大力整合国内功能性食品上下游产业链，深度融合创新链与产业链。上游产业领域，持续深挖农产品、海产品等产品的功能属性，进一步提高农副产品附加值，做大做强现代功能农业；下游产业领域，以创新中心为载体，及时捕捉消费升级大背景下国民对功能性食品需求的变化，推进功能性营养食品的新技术突破、新标准支撑和新产品研发，打通基础研究和技术创新衔接的绿色通道，加速科研成果转化，带动原辅材料基地与产业集群的培育，为我国功能性食品在全球市场竞争中提供技术支持和产业支撑，为食品工业形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局做贡献。

三、提升服务民营经济实效，打造服务民营经济高质量发展超越的示范性平台。

国家级功能性食品创新中心建议由龙头企业牵头（比如，由福建盼盼食品牵头），产业链相关企业、科研院所、商协会等共同参与组建。全面整合、推动各类创新要素向创新中心集聚，加大人才队伍建设，加快与国内优秀食品专家、院士共建功能性食品研发实验室，形成跨区域、跨领域的创新力量优化整合，抢占功能性食品创新高地。民营企业是市场经济的主体，创新中心为企业开展供需对接、创业辅导、技能培训、技术研发及项目孵化等服务，包括开展功能性食品检测及标准化工作；孵化衍生科技型企业；根据企业需求，研发个性化产品等。创新中心立足民营经济较为活跃的福建，深入探索创新平台与民营经济的融合，提升服务实效，打造示范性平台，助力我国食品工业的高质量发展超越。

——香飘飘食品股份有限公司董事长   蒋建琪

国家倡导培育新型消费的背后，是消费人群在改变，个性消费、品味消费已成为新一代的消费特征。回顾16年发展，消费者能为企业提供新鲜多元的市场空间，正是基于“以顾客心为心”的经营理念，才推动香飘飘从开创杯装奶茶品类到不断拓宽品类边界。在新消费时代，企业需在提供健康优质创新的产品之上，提供更高层次的情感享受价值。我们要和消费者合力共创新的生活方式，让他们不仅只是产生消费行动，更能链接情感互动和共鸣。

——飞鹤乳业董事长  冷友斌

乳制品行业的供应链跨度大、链条长、一体化程度要求高，因此需要加快排查“堵点”“断点”，并提供系统性的解决方案，尽快建立产业链安全保障体系。

冷友斌建议，一是进一步加强政策引导，通过政策、税收、财政等手段，鼓励乳企积极开展产业创新，支持有条件的乳企建设规模化牧场，进入产业链上游，优化产业结构。

二是提升奶源自给率，更重要的是通过养殖模式创新和技术攻关，提高奶牛单产，降低牛奶生产成本，这也是解决部分原材料依赖进口的重要措施。

优质牧草育种也需要统筹整合各方资源，充分发挥政府部门、行业组织、科研机构和龙头企业的力量，凝聚合力，尽快在牧草种子和牛种繁育方面取得突破。

三是支持乳企、大专院校和科研院所开展技术攻关，尽快实现乳成分深加工的技术突破，并鼓励乳企积极进行产业转化。

四是探索建立核心原材料的储备机制，切实提升应对风险的能力水平。

——新希望集团董事长 刘永好

建议尽快出台“中国种猪”重大项目研发和推广后补助政策，以“企业先投入、国家补一半”原则鼓励种业企业积极投资发展种猪研发、基础设施、人才培养、国际合作等攻关项目，在具备相关能力的情况下申报攻关育种项目，国家按照相关标准评估确认后给予补贴。

建议继续支持以家庭为核心的中小散户适度养殖，鼓励行业龙头企业发挥带动作用，帮助小散户加快转型升级；对规模化养殖企业设置有梯度的准入资格，运用宏观调控手段预防产能过剩，以支持符合行业资质、长期扎根农业、拥有核心技术和高层次人才的企业规模化发展。

未来五年新希望将联合开展“五五工程”，即乡村产业振兴工程（投资500亿元）、乡村解决就业工程（新增5万就业岗位）、乡村绿领培训工程（培训5万绿领新农人）、乡村小微帮扶工程（服务5万涉农主体）、乡村样板示范工程（5个乡村振兴示范基地）。

——蒙牛集团总裁 卢敏放

2021年是“十四五”开局之年，也是国家奶业振兴的关键之年。蒙牛正式启动五年战略，我们希望到2025年，打造出一个消费者至爱的、数智化的、国际化的、拥有强大文化基因的和更具责任感的“新蒙牛”。未来，期待国家推动建立更公平合理的乳业原料定价机制，让产业链各环节共享红利、公平发展；打造高水平乳业改革创新示范区，带动全行业转型升级；以更大力度支持企业开展自主技术攻关与前沿技术引进推广，为中国乳业打造核心竞争力。

——奈雪的茶创始人 彭心

2020年，新式茶饮行业渡过新冠疫情难关、实现强劲复苏，已迈入数字化3.0阶段。2021年，新式茶饮市场规模将进一步扩大，但新式茶饮行业至今尚无统一、细化的产品标准。2021年初，奈雪的茶携国家级研究院、协会、高校等的十余位专家共同制订《茶（类）饮料系列团体标准》。我们深知行业标准的建立绝非一个品牌单打独斗，希望在政府和协会的指导与支持下，共同推动适用于行业的、细化的、具体的、有指导意义的标准确立。

——均瑶集团董事长  王均金

应加大市场监管执法力度，将农村地区食品安全和品牌保护列为执法重点；从重、从快打击一批危害农村食品安全的刑事犯罪和品牌侵权行为；建立全国统一的正规产品和品牌查询、鉴别平台；建立可溯源的区域品牌农产品市场体系。

——娃哈哈集团董事长兼总经理  宗庆后

政府工作报告对“十三五”时期的发展成就作了全面回顾，同时对“十四五”时期的主要目标任务作出了全面部署，成就鼓舞人心，征程催人奋进！过去的一年实属不易，新冠肺炎疫情反复肆虐，世界经济深度衰退，在这样的情况下，我国在全球主要经济体中唯一实现经济正增长，脱贫攻坚战取得全面胜利，人民生活水平显著提高，这份在不平凡之年交出的非凡答卷，让我们对祖国感到自豪，同时对未来充满了信心！

“十四五”时期是开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一个五年，我国发展仍处于重要战略机遇期。政府工作报告强调，要坚持扩大内需这个战略基点，同时对于民营企业要一视同仁、平等对待，坚持把发展经济着力点放在实体经济上，继续引导金融系统向实体经济让利。这给我们民营企业、实体制造业吃下了定心丸，凝心聚力谋发展。今年我国GDP增长目标是6%以上，这个任务是比较艰巨的，因为去年我国GDP已经突破了100万亿元，目前的基数还是比较大的。但是，作为民营实体企业来讲，我们绝不能辜负党和政府的期望，要继续振奋精神，努力扩大投资，帮助解决就业问题，提高员工的收入水平，实现共同富裕，以优异的成绩庆祝建党100周年！

创新是引领发展的第一动力。政府工作报告指出：“依靠创新推动实体经济高质量发展，培育壮大新动能。”娃哈哈作为传统的实体制造企业，在新形势下主动求变，立足饮料主业的同时，积极从“安全”转向“健康”，大力发展大健康产业。公司在食品科学研究院加大了科研投入力度，组建了百人的硕博研究团队，依托中医食疗和现代医药理论，利用生物工程技术和现代提取技术，专门开发功能性食品和健康原料，来帮助解决睡眠、视力、消化等各方面的亚健康问题，希望能够进一步满足人民日益增长的美好生活需要，同时奠定企业基业长青的基础。

在鼓励企业科技创新方面，此次的政府工作报告中也提到了诸多优惠政策，特别是延续执行企业研发费用加计扣除75%政策，将制造业企业加计扣除比例提高到100%，这让我们备受鼓舞。目前我国是世界第二大经济体，在不久的将来很有可能变成第一大国，然而我国的科技发展总体水平还不高，所以要我们要努力提升科技创新能力，早日成为世界一流的科技强国！娃哈哈积极推动科技创新与实体经济深度融合，成立的机电研究院致力于饮料智能化生产线和高端机电装备制造研究，助推我国传统制造业进一步解放劳动力、提升智能化水平，争当创新发展“拓荒牛”。

征途漫漫,惟有奋斗！相信在以习近平同志为核心的党中央的坚强领导下，今年的目标一定能够实现，我们的国家一定会建设成为社会主义现代化强国，中华民族伟大复兴的中国梦一定会早日实现！

——浙江省新生代企业家联谊会会长、宏胜饮料集团有限公司总裁  宗馥莉

今天听了李克强总理做的《政府工作报告》，我很受鼓舞。2021年是中国共产党成立100周年，也是实施“十四五”规划、开启全面建设社会主义现代化国家新征程的开局之年。中国作为在全球主要经济体中唯一实现经济正增长的国家，逆势而上，给我们民营企业发展注入了一剂强心针。

《报告》指出，要“依靠创新推动实体经济高质量发展，促进科技创新与实体经济深度融合，更好发挥创新驱动发展的作用”，这让我很受启发。

如今，新兴技术已经完全改变了中国社会，新生态涌现，传统制造业也在拥抱数字化中转型升级，进一步实现产业更迭。创新不是一步登天，而是“小步走”带动“大步跑”，用积累造就发展窗口，实现突破。

不管是0到1的原始创新，还是从实验室到车间的技术转化创新，都是厚积薄发的过程，是一代代接力的成果。希望未来经济社会能一如既往的为民营经济的发展打造优越的营商环境，带领各类经济体在新境中孕育先机，在变局中开创新局。我们民营企业、企业家们也会继续紧密团结在以习近平同志为核心的党中央周围，抓住机遇，直面挑战，积极创新，努力实现高质量发展，为夺取全面建设社会主义现代化国家新胜利贡献更大力量！