酱爆口蘑
核心亮点
初步成熟
定型
锁住口蘑内部的鲜美滋味
XO酱、小炒酱油
色泽红亮、口味复合
制作简单、走菜迅速
名厨网课真实评价（上下滑动查看详情）
学技术找配方
请长按并点击
识别图中二维码
进入“名厨网课”
（这款酱爆口蘑的完整视频教程将在下文展现，感兴趣的朋友可付费收看啦。另，此视频将来会在《大厨》光盘中结集出版。当然啦，从本微信付小小费用点开直接可看，仿佛也很超值哟~）
原创文章，作者：大厨微阅读，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/221580.html
搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀小肥羊在去年拍了《寻味之旅1》，刷爆了不少人的朋友圈，让人念念不忘！曾被《人民日报》等媒体誉为“堪比中国山水画卷”！我们先来复习一下《寻味之旅1》 笋尖做成的竹排小米椒扮演的…
文/ 肖灿转载联络/ 13331083279（微信）导语麻辣烫这个品类最早出现在城市的巷子里，但近几年，伴随着品牌自身不断调整，走出了一批麻辣烫新兴品牌，它们摆脱了以往消费者对麻辣烫脏、乱、差的认知，给消费者全新…
点 标 题 下 蓝 字 关 注 餐 饮 第 一 新 媒 体第 1287 期“有一个故事：一条鱼悠闲地在河里游，不料桥上出事故，车掉下来把鱼砸死了。鱼到死也不知道，自己竟然会死于车祸。这就是跨界打劫的残酷。开哪火哪，两年…
海底捞预期12月30日于联交所开始买卖特海股份；美团联合雀巢发布《2023中国中式餐饮白皮书》；达美乐中国拟发售1135万股股票…… 餐易私塾 餐易君 | 文01 海底捞预期12月30日于联交所开始买卖特海股份 12月16日，新…
都在说，2019年，饮品业红利的大门关闭了。但这并不意味上升的空间消失。想要从市场中突围，机会永远都在。万有饮力大会上，7分甜创始人谢焕城用自己的品牌发展历程，讲述了一个关于新品牌崛起的故事，看有什么值…
在 疫情趋向平稳的当下，机遇与挑战并存，现在真的是切入餐饮的最好时代吗？餐饮企业在复苏的过程中，应该如何汲取经验、趁势突围？ 国家统计局发布的数据显示，2021年1-2月份，全国餐饮收入7085亿元，同比增长68.9%，已接近于2019年1-2月水平，增速较上年同
2019年10月31日第【524】篇原创一切的问题，说到底都是人的问题–张大宽一家店的好坏，和老板有很大关系大前天的文章，里面说了一家牛肉面店，开着开着就关了。读者v44441856666 在文末的留言的留言是这么说的这…
关注 ↑美团点评餐饮学院领取699元餐饮经营工具包xue.meituan.com面对流量困境，很多餐饮老板会选择投放朋友圈广告。一来定位相对精准，二来成本低。既可以实现品牌曝光，又可以通过点赞、评论、发券等方式，实现…
大部分餐饮企业的海报都十分简单粗暴，一张图几个字就搞定了。结果就是钱花了，顾客却一点印象都没有。餐厅要设计一张海报，到底该怎么设计？要想达到那种刷爆朋友圈或者社交媒体的效果，海报要符合什么特点呢？…
