来源：银川晚报、都市现场、沸点视频
据报道，餐厅厨房起火后，厨师和餐馆负责人却先跑了。火起之时，三名顾客正在二楼就餐，因一楼浓烟太大，三名顾客在大火中无法逃离，导致被困餐厅二楼。
后经过相关部门及时救援，餐厅大火被成功扑灭，三名顾客被救出。
初步判断，起火原因是厨师李某在后厨炼油时操作不当，导致油锅起火，随后火势又蔓延到了其它可燃物上。
三名被困的顾客被救出后，由120救护车送往医院，后经民警了解，三人身体并无大碍。
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视频来源：沸点视频
消防部门根据相关法律规定，将餐厅负责人杨某和厨师李某，移交给了警方。
在警方问及起火时，是否对店内的顾客进行了引导疏散，厨师李某表示“当时有烟也上不去，就喊了两嗓子。”杨某则直言“当时人都傻了，现在肠子都悔青了”。
最终，因未尽到组织引导顾客疏散的义务，餐厅负责人杨某被行政拘留5日，因过失引起火灾的厨师李某被行政拘留10日。
消息曝光后，引发了众多网友争议，有人认为遇火逃跑是人的本性，处罚有点过了；也有人认为餐厅负责人和厨师太自私，没有负起责任，该罚。
“是我一样会先跑，不过会喊一嗓子。”
“真是上不去了也不算错，但应该积极想办法救顾客才对。”
“大家一起跑，但要先鸣枪。”
而根据《中华人民共和国消防法》第六十八条：人员密集场所发生火灾，该场所的现场工作人员不履行组织、引导在场人员疏散的义务，情节严重，尚不构成犯罪的，处五日以上十日以下拘留。
有律师表示，就餐人员和餐馆是存在合同关系的，从这个意义上来说，餐馆就不是仅仅只提供餐饮，还要安全地提供餐饮。因此，餐馆有一种附随的义务，要保证顾客安全。
律师同时指出，法律对救助义务要求并非很高，只要餐馆尽力尽到救助义务，责任就可免除。如对顾客安全不管不顾，则需承担法律责任。
此外，民警也提醒各位餐饮场所工作人员，店内一旦失火，首先需拨打119，随后及时组织引导顾客疏散。
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