4月8日，星巴克臻选咖啡厅和星巴克臻选咖啡·酒坊同天在武汉开业迎宾，这也是星巴克臻选品牌在华中开的首家门店。
其中，星巴克臻选咖啡厅位于位于恒隆广场1楼，星巴克臻选咖啡·酒坊则位于约一公里外的武汉K11。
据星巴克现场工作人员介绍，星巴克臻选和星巴克在LOGO、冲泡方式、体验上不同，星巴克臻选在产品上一般会使用星形加R字母标志，而且在冲泡方式上更多元化，给人一种沉浸式的体验，而星巴克则是以绿色美人鱼为商标，产品定位符合大众口味，并为客人提供安静的环境。”
星巴克臻选定位于高端咖啡豆市场。只售卖星巴克在全球采购的最顶尖3％的咖啡豆。门店专门设立专属手冲咖啡台，咖啡师会首选手冲方式来为顾客煮制咖啡。
星巴克臻选现在国内已有14家门店，其所用的咖啡豆也与其它星巴克店不同，这次在汉首秀的门店选用的有巴西、哥斯达黎加、坦桑尼亚以及中国云南等地出产的咖啡豆。
咖啡单杯价格在39元-49元之间，含糕点的套餐价格在80-90元区间。
而店堂装饰布局上依然沿用星巴克的第三空间概念，每个门店都设有堂食区并兼顾社交功能。
星巴克臻选恒隆广场店用木制与皮质拼接的家具营造了有客厅氛围的独特第三空间，让咖啡爱好者可以此品尝咖啡，连接彼此。
K11酒坊共两层，一楼的长吧台连接着臻选吧台与酒吧台，转角的设置又使两个空间相对独立，吧台前的顾客可以近距离感受现场调制的酒吧体验。
为将咖啡融入武汉，门店运用了大量城市元素。因武汉湖泊众多，九省通衢，两家店皆以此为灵感，恒隆广场店波浪线条的天花如隧道般延伸，K11门店的天花酷似一张江湖纵横的俯瞰地图。
此外，汉秀也被大量运用，恒隆店的云南咖啡庄园装饰画，K11店的线维烘焙坊及咖啡豆旅程艺术品。两店的大型墙画，则分别以象征滤纸的圆片及来自全世界的臻选豆卡，排列组合成WUHAN字样。
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汪健
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