【伙伴分享】我的升级打怪之路!

光阴似箭,转眼之间来到木屋烧烤这个企业已经两三年了,从一开始对这个企业的懵懂状态,到现在慢慢已经有了一定的了解。

从这个企业名称大家就可以想到这是一个餐饮店,是一家烧烤店。当然,在我还没有接触到这个烧烤行业之前,我的认知烧烤行业只是一个路边摊,只是一个没有排面,没有知名度,甚至是随处可以见到的小商贩,在我们小县城或者乡下都经常见到这样的烧烤摊,可能我想那个时候很多人都和我有一样的想法吧!

然而,在我认为这个一个毫不起眼,甚至难登大雅之堂的行业,木屋烧烤这个品牌企业却给了我不一样的看法。

说到我刚刚接触,入职这个企业的时候,第一天给我安排的岗位是传菜岗位,给我第一个感觉就是人来人往,场面真是热闹,来用餐的客人真多,那时候疑问来了,我想象里的烧烤不只是路边摊么,不只是偶偶叫买几声,甚至连个像样的门面都没有的吗?不得不说这个时候我有了一些兴趣,刚来到这个陌生的环境,我很腼腆,有些不敢大声说话,有问题也不太敢问,很多菜我还不认识,同事之间我也不熟悉,因为那时候的我总觉得我只是一个端盘子的打工仔,总觉得人群中我就低人一等了,因为我只是一个端盘子给客人上菜的服务员。

店里给我安排了师傅,我的师傅是一个话唠,除了我的一些问题,总是不厌其烦的找我聊聊天,我的心情似乎愉悦了很多,因为我感觉自己不是孤孤单单那么无助了。很快到了饭点,员工也开饭了,就在我盲目瞎转,找不到打饭的地方的时候,我的师傅来找我了,给我带路安排吃饭,这个时候我的心里有着一些涟漪,第一天上班感觉挺累,至少我是这么觉得,就这样怀着一丝好奇一点忐忑度过第一天。

不久后我听说我要被调店了,在接触了一段时间这个企业之后我已经知道这个企业是连锁企业,总部在深圳,而北京那个时候已经有二十多家分店了,这个时候我有点不知所措,是不是我出了什么问题?还是因为什么,感觉自己好不容易在这家店混的有点熟悉了,居然要把我调走,我的心情再一次忐忑不安。

一个星期后我来到了第二个店,第二个店我呆了长达一年左右的时间,如果说第一个店给我的感觉是过客,这个店我就是常客,这个长时间里我的技能更娴熟了,偶尔还能和同事开个玩笑,甚至跟客人聊聊天,这个时候我的心态有了一些改观,客人是来消费的,所谓伸手不打笑脸人,多笑笑,多和客人互动,带给别人快乐的同时自己肯定也是快乐的。

毫无疑问,这个时候我心态和刚来的时候已经改变了许多。跟同事们聊聊天,相处偶尔一起吃饭,出去唱歌,或许每一个来用餐的客人都是不一样的心情,只是出去的时候却是开开心心的,突然觉得服务员似乎并不是我想象中的那样低微。换个角度把顾客当做自己的朋友甚至家人,做到与人方便,我相信客人真诚回应的微笑也能让你开心吧!

时间很快过去了,这个时候我又有了一些浮躁,因为我找不到反向感,觉得日复一日,这个工作失去了意义,这个时候想到的只是调店,或者离职,时间缓缓过来了,我依旧没找到目标,甚至觉得自己碌碌无为,整天只是为了工作而工作,没有一点朝气,整天只是按部就班工作。

今年突发疫情,了解到因为疫情很严重,很多公司企业包括餐饮行业都下滑,甚至倒闭了,各种情况屡见不鲜,然而这个时候木屋烧烤居然还在扩展开店,招聘员工。以此同时木屋烧烤居然涨工资了,不经一番彻骨寒,怎得梅花扑鼻香,这个时候的我似乎意识到自己为什么一直没有目标。

恰好新掉的店经理过来了,正所谓新官上任三把火,由于每个店经理运营管理模式不一样,让许多员工,包括管理层也是不适应。

我刚刚有些转变的心态,由于突然增加的工作压力,很不适应。时间一缓而过,很快两个月过去了,新来的店经理并不是我想象中的那样,他把店里事务,安排的井井有序,许多事情都是亲力亲为,当然国有国法,家有家规,店里的伙伴就是一个大家庭,规矩制定的也很严谨,让大家感到压力的同时,薪资也有一定的提高。

天天上班下班,人来人往,有步行的,有挤公交的,还有开小车的。不知道你的收入达成了你的目标么?你觉得自己学到了什么?你活成了你想要的样子么?你真的明白自己在做什么吗?多少人都在努力,他们也许条件比你更好,也许站的位置比你更高,每天还是兢兢业业。

当然也许有人生活比你更加艰难,却是义无反顾,每天起早贪黑的工作,你是么能坚持下去。天道酬勤,笨鸟先飞的道理大家都明白,这个时候的我幡然醒悟,机会是留给有准备的人。努力也许不会成功,不努力一定不会成功。

放弃自己很容易,可是只有坚持下去的人才能看到曙光,风吹雨打只是我前进路上的垫脚石,也许会摔倒,相信自己只有一次一次的爬起来,一步一个脚印,脚踏实地走下去,成功不会太远。

最后感谢木屋烧烤这个平台给我的机会,感谢一路陪我走过来,一直为我加油,鼓励我的伙伴,让我找回自己,找到自己的方向。也许生活很平凡,但你一定要自己,相信明天会更好,相信充满憧憬的未来。

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/224583.html

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