5月是落单淡季前的小高峰，这个月主要消化之前签约的加盟商，帮助他们筹备和开店，然后把4月没有落单犹豫的加盟商进行落单。
以及，要在这个月根据现有加盟业绩及行业数据进行分析，调整下半年的加盟目标及策略。
5月的加盟目标如何完成，从5月看下半年，如何制定下半年的加盟策略？
5月13-14日，王冬明老师主讲的《从0-1放加盟实操班》第16期在北京开讲，连续2天密集训练，一起解锁连锁加盟快速推进的实战方法论。
年度加盟目标及策略要提前定制，否则很容易错失良机，导致目标无法实现。具体策略要针对每个餐饮市场、地产市场、加盟商心态及品牌目标，来综合定制。
如果不能合理地定制加盟目标及计划，就会出现以下三种情况：
1、加盟商问的多，落单少。
2、加盟商落单多，但落地开店困难。
加盟商加盟一个品牌，最核心的诉求就是盈利，如果有第二个诉求，那就多盈利。
加盟商不管对你的品牌盈利能力多么有信心，95%的加盟商，在没有合适的商铺前，都不会签署合同付全款的。
这两个必备条件如何满足呢？就要谈到两个相对应的外部因素了。
餐饮市场，根据大众消费习惯，会有明显的淡旺季，旺季会给意向加盟商带来更多的盈利信心。
市场上的商铺越多，意向加盟商就越容易找到满意的商铺，反之则不容易找到。
根据“两大内在因素”及“两大外在因素”综合制定年度-月度品牌加盟策略，才能得到明确清晰的落地策略，让加盟推广、谈判、签约、筹备及后续支撑工作，有条不紊的快速推进。
下面是一个示范，针对80%餐饮连锁品牌的半年度加盟策略是合理的，可能会与部分品牌的特殊性与特殊阶段有些偏差。
其核心在于，一定要依据卖方市场的需求（意向加盟商）来制定策略。只有这样，才能真正有效、合理、快速、低成本的落地，否则就会出现我们开头所说的那三种。
餐饮市场：这个月处于12月及2月春节两个高点之间，是餐饮消费的一个真空期。
地产市场：好的商铺基本在12月底消化殆尽，商铺处于又少又烂又贵的境况，属于全年最差的一个月。
加盟商心态：此时加盟商仍然有问询的，但基本都停留在初次接触的阶段，很难落单。
品牌加盟策略：品牌此月应以加盟意向定金为主，3月再跟进，如果目标定在收全款，很容易把加盟谈黄，到3月救无可救。
地产市场：会比1月多出一些商铺，原因是有些餐饮去年没挣到钱，春节前没转出去，干脆直接关门大吉，回家过年，后话后说了。
加盟商心态：意向加盟商对于有没有商铺，餐饮市场好不好，这个时候一点都不关心了，天塌下来，先把年过完再说了。
品牌加盟策略：走访已加盟的加盟商，了解经营状况，生意不好的，赶紧趁着过年调整或安抚，别年一过完，腾出时间来踹你家门了。
生意好的，赶紧锦上添花建议开新店，春节一过找商铺，3月底开店，否则3月再谈，5月高点前开店就来不及了。
地产市场：这个月商铺开始激增，很多业主开始集中发布商铺信息，很多商场及商业街的物业，再开始清退调整商铺，重新招租。
加盟商心态：春节前挣钱的开始考虑投资餐饮，不挣钱开始考虑转投餐饮，辞职的开始考虑餐饮创业。
品牌加盟策略：继续联系去年12月、今年1月及2月所有意向加盟商及商铺。这个月意向加盟商最多、商铺激增，很多竞争对手还处于慵懒状态。
今年加盟是大好还是平平，多半就看这个月的铺垫工作做得如何了。
餐饮市场：餐饮市场逐渐恢复，但受到5月餐饮高点影响，不会很高。
加盟商心态：上半个月是签约旺季，下半个月是装修旺季，加盟商都想赶在五一前开业，黄金假期开门红。
品牌加盟策略：这个月的落单，和3月的铺垫有很大的关系，如果三月铺垫不足，那么你的意向加盟商不是被别的品牌捷足先登，就是因为错过五一市场高点，从而进入较长的犹豫期，形成拉锯战。
地产市场：这个月商铺还有一部分存量，也会有一些出让商铺的情况：5月餐饮高点都没挣钱，6月又要续约房租，心态崩溃的餐饮老板决定出让商铺。
加盟商心态：一般小长假期间会分为两种极端的心态，一种是突然消失，天塌下来也要玩爽了，回来再谈，还有一种是天天粘着你，7天必须有个结果。
品牌加盟策略：这个月是落单淡季前的小高峰，这个月主要消化之前签约的加盟商，帮助他们筹备和开店，然后把4月没有落单犹豫的加盟商进行落单。
最后就是根据现有加盟业绩及行业数据进行分析，调整下半年的加盟目标及策略。
如果加盟负责人不给力，这个月就必须换掉，否则期中考试不及格，再整个期末考试不及格，品牌就只能蹲班了。
餐饮市场：前有五月一长假，后有7月的暑期，6月也有点小淡季。
地产市场：商铺已经消化得差不多了，进入零星出商铺的阶段。
加盟商心态：这个月的加盟商都是随缘心态，落单完全根据品牌招商的谈判技巧，因为天气转热和暑假，加盟商可能看好茶饮市场。
首先，这个月要对四月及五月犹豫期的加盟商进行落单。
其次，对前两个月刚刚签约的加盟商协助筹备及开业辅导。
再次，针对所有加盟商，进行半年总结性统一服务，如新品更新、培训优化、营销辅导等。
千万别在7月才开始这项工作，否则就跟进了厕所才想起要带纸，有可能腿蹲麻了，也等不到转机。
地产市场：很多商场及商铺以半年为周期，基本都是6月或7月到期及调整，这是市场上的商铺是相对好找的。
加盟商心态：因为餐饮市场及旅游城市的暑假经济火爆，加盟商拥有很大信心。
品牌加盟策略：如果你的餐厅比较火爆，以此为亮点宣传，增加加盟商投资信心；如果是针对学生群体的餐饮，就要告知加盟商，此时是拿商铺及装修的好时机，装修开业正好赶上开学。
地产市场：上半年没有挣到钱的餐饮，尤其校园周边的商铺比较多，基本8月都在出。
加盟商心态：人们通常会把半年定义在6月和7月，所以在7月会有很多加盟商开始考虑下半年是否创业，经过一个月的考察，8月开始集中落单。
品牌加盟策略：如果你是校园周边餐饮或水吧，开店装修25天以内，就让加盟商抢9月1日开学；如果你是2个月才能装修完的餐饮，就让加盟商抢10月1日黄金周开业，这样可以快速落单。
餐饮市场：餐饮市场回归平静，区域消费平稳。因为马上来到的十一黄金周，月底还可能出现营业额下滑的情况，其实在为是以黄金周储能。
地产市场：这个月的商铺趋于正常，总量不多，但找起来也不会特别难；
加盟商心态：这个月算是加盟的一个小真空期，加盟商们要么抢9月1日开学季，要么抢后面的十一黄金周开业了。
品牌加盟策略：本月就两件事，去把之前的加盟商服务好，提升存活率及复购率，然后筹备十月下半个月的加盟高点。这个月如果有加盟商咨询就谈，没有也别强求；
地产市场：商铺是下半年最少的一个月，所以品牌方可以主动帮忙找店铺。
加盟商心态：如果你不是真正的旅游城市，10月1日-7日就不要想着约加盟商了，他们心思都在玩上，没时间搭理你的，最多扯两句闲话，所以作为加盟品牌，你们也该玩的玩。
品牌加盟策略：旅游城市要做好加盟接待准备，很多加盟商会借着玩的名义来考察及谈加盟；如果是非旅游城市，加盟商会从15号开始起量，并且即将开启下半年加盟访问的最大高峰，所以要做好充足的准备及铺垫。
加盟商心态：临近年末，很多老板开始考虑多元化投资，而瞄准餐饮；一批职业经理人、高管，开始考虑创业；一批餐饮老板由于原来项目老化，营业额严重滑坡，开始需求新餐饮品牌的迭代。总之这个月是大家对于明年转折的一个重要月份。
品牌加盟策略：这个月没什么好分析的，本月就要看前几月的铺垫及团队的能力了，年底能不能有个好的战绩，这个月非常关键，而且会影响12月的成绩。甚至，这个月的好坏已经决定了本年11月至次年3月前的成绩了。
地产市场：好的商铺会在12月15号前基本消耗掉，15号之后的商铺数会急剧萎缩，而且15号还没出去的商铺，不是差就是贵了（商场调铺除外）；
加盟商心态：有商铺能下决心的加盟商会在15号之前决定，剩下的不是找不到商铺，就是比较犹豫的加盟商了，如果1月1前拿不下，基本就可等过完年再说了，想抢春节开业的加盟商也有，但就要看具体品牌品类了；
品牌加盟策略：在本月15号之前是本年的最后收尾，15号之后基本就开始比较难谈了。同时也要进行本年度的加盟复盘和来年的策略制定了。
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