空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销
搜罗世界上最具创意的餐饮
﹀
﹀
品粹1788坐落于寸土寸金的上海陆家嘴金控广场1788号，定位高端徽菜融合餐厅。中西菜肴在想象力雕琢下推陈出新，在餐桌上得以呈现。
▼
品粹1788前厅，晶莹剔透的徽派门罩造型装嵌于黑色蘑菇石墙上——通过树脂玻璃钢倒膜工艺制作，跳脱传统徽派风格内饰惯用元素，打破前厅低调庄重的深沉基调。
徽州有“千金门楼四两屋”的说法，足见门楼对身份与地位的重要象征意义，徽派门楼雕艺精湛，风格独特，堪称砖雕之代表。
大厅木雕撑拱为徽州古建中特色的构建之一，图案多为祥云瑞兽，中国人常将狮子作为镇宅驱邪之瑞兽其造型往往既有威严、庄重的王者之气概，又有敦厚、善良的活泼之状。
徽雕层次鲜明，极尽雕饰，大繁之风，精致无比。沿着匠人的指尖和雕刀，徽州的人文旧事与雅致风韵在其中缓缓道来。
二层走廊 清早期“周茂叔爱莲”瓷板画及包房内“长亭送别”砖雕，描绘着文人雅士之间的交流，对徽州民俗艺术产生深远影响。
择取御窑金砖、夹丝玻璃、葡萄牙大理石、韩国木纹铝板等现代材质，平衡略显深沉的空间基调，营造相得益彰的视觉呈现。
包厢选取端庄素雅的灰色系作为主色调，以保证整体空间低调奢华品质。通过移动轨道的设计，达到分合自如、灵活运用的效果。
马赛克玻璃墙与徽派马头墙建筑特色喷绘相辅相承，传统元素结合现代材料，柔和、舒适的光线以及光影情趣予以人水墨诗意的场景想象。
硬朗的家具线条与丰富的立体感，克制而又精细地勾勒出当代奢尚优雅，在陈设徽雕主题装饰之余，现代艺术活力亦得以体现。
水泥花砖设计，以僧袍的色彩——橘红为主色应用，并凸显了佛像的流云意象。
撷取徽派传统艺术精髓——砖雕、木雕、石雕手工艺元素，将其置入现代设计中，古韵十足又耐人寻味。
一次前卫与古典的交融在此上演，以艺术延展味觉深处的徽州情怀，用手艺守住食材的精粹，共赴一席摩登风尚的人间至味。
，图：聂晓聪、吴清山，编辑：餐谋长品牌策划/Tobeyy
这里是餐饮老板找方向的地方
这里也是设计师找灵感的平台
平台投稿请咨询
▲
《总编个人微信》
欢迎投稿 / 版权 / 合作 / 咨询
精彩案例
【点击关键词查看原创案例】
芋妍-烧仙草丨酸渡-酸菜鱼丨椰妹-椰子鸡
湘栖小馆-湘菜 丨尝不忘米粉丨云楠里-过桥米线
湘溪妹寨子菜丨海楠里-椰子鸡丨眉川 – 小川菜
二把手丨小街故事-麻辣烫丨北海妹-泥丁粥
小曼谷泰国菜丨渔杆渡黑鱼涮锅丨京城外火锅
潮粿–粿条丨丸来玩趣丨凤在飞–猪肚鸡
如需转载请在后台留言“转载”| 如需投稿请在后台留言“投稿”
原创文章，作者：餐谋长聊餐饮，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/226104.html
