【伙伴分享】我是伙伴们的鼓励中慢慢成长起来的!

大家好,我是来自木屋烧烤四道口店里的一个普通而又平凡的员工,我的名字叫刘建国。

转眼间,我来木屋也已经半年了,这半年让我学到了好多东西,也经历了很多。我很高兴在这里认识了一群志同道合的朋友,还有尽职尽责的管理组。在这个温馨的大家庭里,我一直在学习和成长。

记得刚入职木屋烧烤的时候,店长为我办理入职,亲自接我到宿舍,帮我买被子等生活用品。吃饭的时候,店长说菜必须装在盘子里一起吃,这样才像一家人。这让我感觉木屋的管理组真的很容易接触而且还很贴心,有着家人般的温暖;让我渐渐认可了木屋,爱上了木屋。

在楼面学习了几个月后,我又进了后厨,但是到了出品,我又有好多不适应的地方。我发现烤串也不是自己想象中的那么简单。刚进入后厨的我对好多东西都不了解,有时候也很气馁。我的店长、厨师长和老员工总是经常鼓励我、教导我,是他们的关心鼓励使我又重拾信心。

我印象最深刻的是有一次由于我是新手的原因在配单过程中出现漏单,影响了店里正常的营运。自己当时很自责,特别害怕伙伴们说我。让我意想不到的是,厨师长看到我忙手忙脚的样子,不但没有责怪我反而帮助我配完了单,又鼓励我,让我自己不要灰心,伙伴们也没有责怪我的意思。这让我很感动。

厨师长总是对我们说:我们是一个团队,要多发现别人的优点;有问题先从自身找原因;能发现问题是徒弟,能解决问题才是师傅。

这些都潜移默化的影响着我,对我以后的生活也有积极的影响,这是我在之前上班的地方不曾体会过的。

进出品有一个多月了,从配单到烤箱,从凉菜到中餐。我经过这段时间的练习,从一个没摸过锅的人到现在高峰期也能顶得住了,想想还是很有成就感的。

我很庆幸来到了木屋,认识了一群团结友爱互帮互助的伙伴,希望自己在后厨的日子里尽快成长成为自己羡慕的老A。

自己加油!四道口加油!大家加油!

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/226169.html

(0)
上一篇 2021年6月1日 02:47
下一篇 2021年6月1日 02:47

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部