缺人!餐厅招人难用这3个妙招解决


《餐谋长聊餐饮》

一辈子只聊一件事· 

餐谋长导读:
费尽心思,餐厅还是招不到人,流动性大,留人难一直是餐饮行业存在的问题,尤其是小店,没有像品牌餐饮店规范的招聘渠道和模式,那么小餐饮店要怎样又快又精确的找到合适的员工呢

 

对于餐饮小店来说,不是留不住人,而是根本招不到人。

 

餐饮小店招人难在哪?

 

1、个人发展受限,看不到未来

 

都说年轻人吃不了苦,其实不是,年轻人看的不是薪资待遇,考虑的是否有发展空间和机会。

 

2、招聘海报和文案苍白无力

 

80%的餐饮小店做招聘都会直接在门店门口贴一个A4纯文字打印的招聘广告,这样的招聘方式几乎没有来应聘。

 

3、使用了错误的渠道

 

一个想找月薪2000+服务员工作的阿姨,她会写简历吗?她会上网找工作吗?她更有可能的做法是到附近的餐厅打听,或者找熟人询问、介绍。

 

餐厅想要招到合适的人,要从这3个方面入手

 

1、渠道方面

 

找附近的餐饮同行沟通

 

多进几个微信群

 

2、策略方面

 

制定多劳多得的绩效工资

 

适当增加短期工,多元化用工

 

3、招聘文案方面

 

要尽可能的将信息具象化,这样才能让更多的人了解到你的需求。

 

比如公司简介、职位要求、薪资待遇、公司福利……

 

小结

 

招聘,是一件令人头疼的事情。对于餐饮小店来说,招人更是难,要解决这个问题,老板需要站在求职者的角度去思考问题,年轻人追求的是长期的发展,考虑的是否有发展空间。而洗碗阿姨不会在网上投简历,所以,在招人的时候不能够一刀切。

做餐饮没有捷径

除了学习和努力

剩下的交给时间


微信名:餐谋长聊餐饮

运营方:深圳餐谋长品牌策划公司

餐谋长聊餐饮 | Canmouzhang

本文来源:餐饮人必读

作者:CJ;图:网

编辑:餐谋长品牌策划/Yang

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