绿茶从2008年在杭州开店以来，因为高性价比、环境优美而迅速成为“网红”。截至目前，绿茶店铺已经拓展至全国各地，来自杭州的它不拘泥于杭帮菜，也添加了川菜、粤菜等菜品，将江南特色的味道延伸至更多菜系，这个“老网红”也必须迎来属于自己的新形象，本案是“桃花里”系列的首家店，整体设计框架继续延续南宋古镇的风格，让满满的粉色桃花，唤起你的少女心！
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JOURNEY 因为一次偶然的机会，我走在路上无意间经过木屋烧烤，便闻到了迎风飘来、香气扑鼻的木屋烧烤的味道，这便让我慢慢停止了脚步，不得不进去尝尝美味多汁的烧烤。吃到回味无穷的烧烤，让人赞不绝口，色香味都突出了烧烤本身的味道，让人吃得津津有味。这
说起木屋烧烤，我记得在2014年的时候，在深圳一次偶然的机会，朋友过生日聚餐来过木屋，说实话，那时候我对烧烤的认识还是觉得炭火烤的烧烤最好吃的时候，所以说，除了环境比较新之外，可能就真的没什么可以让我…
空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀HIGHROAD餐厅位于堪培拉由墨尔本的Foolscap工作室设计设计将天然的材料和精致的细节融为一体创造了自然与人造的相遇！整个空间是混凝土，木材和玻璃…
点击上方蓝字关注领取200个餐饮必备工具包来源｜野草新消费（yecaoxxf） 编辑｜Asun5月17日，瑞幸咖啡（以下简称瑞幸）正式登陆纳斯达克，代码为LK，发行价17美元，发行3300万份ADS。加上定向发行(CPP)的5000万美…
温馨提示：本文约1000字，烧脑时间19分钟，筷玩思维记者周粥发于北京。 餐饮为百业之首，提起传统的餐饮小吃品类，我们会想到鸭脖、米线/米粉、凉皮、牛肉拉面、肉夹馍、锅盔、沙县小吃、麻辣烫等等，小吃类餐饮多走加盟扩张路线，其中有些是地域品牌，比如西
编者按在桔子酒店董事长吴海的眼里，“每个人都是自私的”、“每个人内心都希望叛逆，从而展示自己的与众不同”，但是“多数顾客常常不能准确表达自己的意思”。那么，要满足客户体验、吸引顾客接受你提供的服务，企业…
没有人敢否认烧烤的广阔市场前景。基于受众广泛，社交属性强，在全国有30万+家门店，是仅次于火锅的第二大餐饮品类，保守估计也有数千亿的盘子。 尴尬的是：这么大市场份额的餐饮品类，烧烤的食材供应链，却一直跟不上该品类的发展速度。 是品类存在先天缺陷
北上广深一线城市的外卖市场真实情况是什么样的？是价值洼地遍地黄金？还是狼烟四起尸横遍野？让我们用数据来说话！一线城市市场总体情况一线城市外卖市场pk（月度）截止到1月份，北上广深总单量（饿了么平台数据…
人力成本一直是餐饮管理者想降又降不下来的高额支出。但是，有人却仅仅换了一个排班表就节省了44%工时，从而大大提高净利润率。他们是怎么做到的？用工“老年化”，餐饮用工又多了个难题餐企想低成本招有经验的人，…
扫码订阅专栏对于餐饮业来说，菜品创新是一个永恒的主题，只有一家不断创新的店铺，才能时刻保持顾客的新鲜感、提高顾客满意度。然而，关于出新菜，基本每位餐饮老板和大厨都是十分头疼和纠结。那么，如何确定要…
