深圳的夏夜，微风习习。在35℃的气温里，烧烤和啤酒似乎更配。然而，为我们烹制美食的伙伴们的工作日常又是怎样的呢？来到屋檐下的一周之后，小编走进了木屋烧烤民丰店，在这里和门店小伙伴度过了在火与热中，充满汗水与欢笑的7天。
新来的楼面小白
第一天，怀着忐忑的心情，门店小白根据地图导航来到了民丰店。在我领到了工牌之后，便跟着认真学习了收台、垃圾分类，熟悉菜单上的菜品和给客人点单的注意事项。“有一种在带小徒弟的感觉！”合上菜单之后，前厅助理海琴姐姐笑着对我说。
在上班时间前，新来的伙伴每天都在刻苦背菜品代码，资深的伙伴们热情地分享背诵窍门、帮助他制定计划。分享和学习，在木屋烧烤已经成了伙伴们每时每刻都在践行的习惯，在这里我感受到了温馨友爱的氛围。
正在忙碌的海琴姐姐
方丹在传菜口清点菜品数量
摆放整齐的门迎台
如果用一句话来形容楼面的工作那就是用双脚丈量每一块地板。门迎、点单、传菜，无一不需要眼疾手快。脚上浅灰色的鞋子在不知不觉中印上了大大小小斑驳的黑色印记。汗水的咸味、各国啤酒的馥郁、烧烤热辣的香味交织在我的一身工服上……客人们络绎不绝，迎来送往的每一杯茶水都要带着微笑服务。我只体验了短短的一天，但这却是民丰店每天晚上对顾客们最诚挚而热情的服务。
快乐的上班时间
门迎伙伴换班时间
店长给伙伴买荔枝
“晚市是争分夺秒的黄金时间”
“马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊”用这句诗来形容晚市这段黄金时间真是再合适不过了。黄金时间的门店宛如战场！在传菜口打单的时候，我总是感觉十根手指用不过来，恨不得能手脚并用。手指在键盘上飞速敲打，单面像一朵朵白色的雪花一页页飘飞出来“啊！怎么办？我这里卡纸了单出不来！”听到我的呼救，马上就有伙伴来为我解决，然后大家继续回到各自的岗位上各司其职，只听到在油烟机和排风扇的轰鸣声中，前厅和出品间伙伴们急促而迅速地互相“咆哮式”对单。在这个忙碌的夜里，这些嘹亮的声音是奋斗者对于劳动奉献掷地有声的回答。
金服在和老A商量事情
伴随着晚市客流量逐渐变大，楼面小伙伴的步伐也跟着忙碌紧张了起来。点单、传菜、上酒水、结账、收台，穿梭来往之间体现着伙伴们对工作的娴熟和自信，以及默契度十足的配合。好在有楼面小伙伴的耐心指导，即使我是小白，也快速融入了大家，在这里找到了存在的价值，让自己的工作变得很充实。
门店结束营业后，店长贺骐在给伙伴写鼓励卡
火与热是出品间永恒的主题
如果想体验门店最辛苦的环境，是哪里呢？那当然是在高温的熏陶下永远热情似火的出品间。在烟熏火燎的氛围中，我进入了出品间，这一呆就是四天的时间。在这里，我学习了配单、烤生蚝以及所有凉菜的做法。如果说在满满的收获之余，还有其他收获的话……那就是因为过敏导致的满腿“红色小馒头”和一双在收档时被泡发的鞋子~（哈哈！）
虽然我总是频频出错，好在有一位细心负责的师父手把手地教我、指导我，完全不拿我当外人，只当是个新来的小徒弟——“人家屋檐下的小伙伴来了就要好好教！”。说到她……没错！我们民丰店有一位女烤师，并且她还在上周通过了老A考试！妥妥的出品间花木兰～
出品间花木兰
虽然花木兰“巾帼不让须眉”，奈何却收了个笨笨的“小徒弟”。在蚝炉前工作的第二天我就把手烫伤了，一条像小虫子一样的白泡竖在手指上，痛得我直冒眼泪，看着大家都在忙碌的身影我赶忙出去做了紧急处理，然后又回去工作了。直到晚餐休息时间，师父让我给她挑手上的刺的时候，我才发现这一双手上满是扎伤、烫伤的“勋章”。
在炉前忙碌的老A
记得我刚刚学配菜的时候，总是会把菜品配错，然而机智的师父们总是能迅速地调整过来，根据出单的顺序把配错的串串补到邻近的单里。“你比我第一次配菜的时候配得好多了！”看到我内疚的表情时，师父们甚至对我竖起了大拇指。用鼓励、调侃代替批评似乎是民丰店的师父们带徒弟最常见的方式。
在出品间４０多摄氏度的高温中，师父们放着音乐高声唱着歌。哪怕是凌晨，这里依然响彻着木屋人快乐劳动的歌声……
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