以前，
我一直说自己与龙虾的结缘，
是在湖北！
因为，
我人生的第一顿龙虾，
就是在湖北宜城！
但
这次来合肥！
我猛然想起一件事，
那就是，
我第一次看到
成堆的龙虾，
就是在合肥！
遗憾的是，
当时只看而没有吃！
为什么呢？
21年前，
大一结束的暑假，
因为拿到奖学金，
加上打工收入！
我身上有1500元
“巨款”！
于是利用暑假
来了一次
全国高校游！
也就是
去看望
在全国各地上大学的高中同学！
表面
是看望；
本质
其实是蹭吃蹭喝蹭免费床铺！
玉林就在合肥工业大学，
所以，
我从一路从长春，
经过山东，
坐绿皮火车，
杀到了合肥，
入住了玉林的大学寝室！
在合肥待了十天时间，
因为都是穷学生，
所以平时跟着玉林
吃食堂，
中途打牙祭，
吃了几顿馆子！
每次从学校出来逛街
我都看到餐馆门口
堆满了红通通的龙虾！
卖得很便宜，
好像是十多元钱一盆！
那是我人生中，
第一次看到这种生物！
奇怪的是：
我知道它是拿来吃的，
但我当时，
居然完全没有
尝一尝的念头和欲望！
唯一合理的解释，
应该是：
当时的我
还不是吃货！
因为，
只是在合肥
看到过龙虾，
而没有下嘴去吃！
所以，
我对它的印象并不深刻！
直到在湖北宜城，
吃到宜城大虾，
才彻底沦陷，
由此拉开：
自己与龙虾的
这场缘分大戏！
这次来合肥，
当再次看到餐厅门口，
一堆一堆的龙虾，
尘封了21年的龙虾第一印象，
一下子，
被唤醒了！
不由得感叹，
时间过得好快呀！
这次来合肥，
是出公差，
没机会逛街，
只是趁晚上
出去溜达一下，
原本对合肥的印象
是觉得这个城市
破旧！
这次感觉不一样，
感觉很有活力，
尤其是宵夜市场里，
年轻人络绎不绝！
虽然时间紧凑，
还是抽空
把合肥几家知名的龙虾品牌
挨着吃了一遍！
第一家是琥珀老六，
既没槽点，
也没惊喜，
四平八稳！
第二家是虾王，
因为
忙着聊天，
所以对味道没印象，
所以
又偷偷去了第二次
生意很好
味道也不错！
相对于龙虾，
我更喜欢他们家的羊蝎子！
或者说，
我第二次去，
主要是为了羊蝎子！
第三家是老谢龙虾，
老实说，
体验很不好，
装修老旧不说，
服务态度也非常慵懒，
看她们神情，
就差
把下面这句话写在脸上了：
别打扰我，吃完赶紧走！
大众点评分数那么低，
也算是名副其实了！
现在
要离开合肥了，
我有点
替合肥的龙虾叫屈！
这里和江苏一样，
很早就开始吃龙虾！
但江苏出了个流行全国的味型
江苏十三香龙虾！
而“一墙之隔”的合肥，
虽然产量不高，
但也属于龙虾产区之一！
遗憾的是：
到现在为止
都没有自己的龙虾味型！
反而满大街的招牌
打的是蚌埠龙虾！
所以，
大家不要问我，
合肥什么龙虾味道最好吃！
因为，
这边没有
固定的龙虾味型，
各家做得很杂！
没有形成味型上的
区域特点和势能！
你说：
遗憾不遗憾？
【尝试恢复创业日志，回到“日拱一卒，不期速成”的道路上来！！】
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