VI设计,够用就行 | 吾老湿

我做咨询的时候,我的很多客户其实是没有一整套完整的VI视觉设计的,包括现在我自己的两个品牌,蜀家将鲜鱼鲜蛙火锅以及赵大帅牛肉串串都是没有视觉设计的。
当然,蜀家将第二家直营门店开起来的时候,我们找了一个专业的设计公司,设计了一套相对完整的VI。

其实,作为餐饮品牌策划人,我对于什么才是VI都没有严格的定义,我认为它就是图形和文字的规范。

更具象的说,就是设计一个LOGO,设计品牌字体以及设计一系列的辅助图形,然后把这些运用到门店的落地执行等。
现在餐饮创业有一个不好的风气,就是开一家店花大价钱去设计一套VI,设计一套空间。
VI和空间设计有没有必要?
这是有的,但是有没有必要花大价钱呢?我认为是没有必要的。

一个餐饮门店最重要的是什么?
是单店盈利模型是否成立。
如果你的单店盈利模型本身就是不成立的,那你花十几二十万搞个VI,有什么意义呢?

就像一个人,VI就是衣着,通过化妆、衣服的搭配可以让你这个人更漂亮,更有神采。

但是盈利模型就是一个人身体内部的运转系统,比如说你心脏不好,你再穿什么样的衣服也无法拯救你这个人。
我自己在做蜀家将,开第一家门店(金仙桥店)的时候,其实是没有找人设计一套VI的。
我们就设计了一个LOGO,而且是淘宝上800块钱设计的,就是下面这个LOGO。

(800元设计的LOGO)
因为我要测试蜀家将这个模型能不能够成立,而不是把大价钱放在视觉设计上,视觉设计是锦上添花的作用,但他不是一个门店的核心,也不是一个品牌能否做大的核心。
再比如说赵大帅牛肉串串,现在马上要开出第五家直营门店了,也没有一个完整的VI。

赵大帅的模型在市场竞争的进攻性上,可以说是无懈可击的。

目前赵大帅在三个方面还有不足,一个是产品创新的能力上,一个是团队管理上,一个是视觉上的升级。
所以,事实上赵大帅是有必要做一次视觉上的升级的。
但设计一套VI相对于其他的两个事情,都是比较简单的,给钱就能做的事情。

当然,赵大帅还在不断测试模型的可复制性以及模型的锋利程度,这也是赵大帅不着急于视觉升级。
所以,其实有很多更重要的事情排在它前面。
我想说一点就是,你做一件事情的时候,你会碰上很多的矛盾,那么这时候你要全力找出事物的主要矛盾,关键的矛盾解决后,其他的次要矛盾自然也能够迎刃而解。
你如果要开一家餐饮门店,或者说致力于打造一个餐饮品牌,没有必要在一家门店都没有开出来的时候,就去花大价钱做VI。
你首先要思考的是你的单店盈利模型能否成立,然后开一个店去验证,去测试,如果你的模型本身是具备竞争力的,这个时候你再升级视觉,再去花大价钱设计一套VI。
反正,我自己的两个品牌,都是这样做的。
蜀家将第一家店没有VI,只在淘宝花了800块设计了一个LOGO,然后就把店开起来了,去测试模型能不能跑得通。
而赵大帅即使模型测试完成,但也没有急于设计一套VI,因为很多事情比这个重要的多。

当然了,我不是说你不需要设计一套VI,我是说你没有必要花大价钱,这个东西有就可以了,花大钱就浪费了。
当然,如果你本身不差钱,或者说你本身就是收割韭菜的,你也不管单店盈利模型是不是具备可复制性,那你可以花大价钱设计一套VI。

用互联网行话就是说,你要用一个最小创业模型去验证模型能否成立,然后再不断地升级VI。
如何思考你的盈利模型,请看这篇文章:
吾老湿:在成都火锅品牌中突出重围,我是如何进行底层思考的?(战略篇)| 自创品牌

最后给大家看一下蜀家将的VI升级是怎么样的:
——- END ——-

(本文结束,欢迎底部留言讨论)
本文作者吾老湿:
以“矛盾分析法”为理论源头,首创“对立统一商业方法论”,用于餐饮品牌的策划咨询
深圳百脑集营销咨询创始人
蜀家将鲜鱼鲜蛙火锅创始人
赵大帅牛肉串串香品牌合伙人
专注餐饮品牌策划
欢迎来找我做餐饮品牌策划
加我微信号:wulaoshi110
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