VI设计,够用就行 | 吾老湿 爱吃的吾老湿 • 2021年10月28日 04:09 • 餐饮资讯 • 阅读 1 我做咨询的时候,我的很多客户其实是没有一整套完整的VI视觉设计的,包括现在我自己的两个品牌,蜀家将鲜鱼鲜蛙火锅以及赵大帅牛肉串串都是没有视觉设计的。 当然,蜀家将第二家直营门店开起来的时候,我们找了一个专业的设计公司,设计了一套相对完整的VI。 其实,作为餐饮品牌策划人,我对于什么才是VI都没有严格的定义,我认为它就是图形和文字的规范。 更具象的说,就是设计一个LOGO,设计品牌字体以及设计一系列的辅助图形,然后把这些运用到门店的落地执行等。 现在餐饮创业有一个不好的风气,就是开一家店花大价钱去设计一套VI,设计一套空间。 VI和空间设计有没有必要? 这是有的,但是有没有必要花大价钱呢?我认为是没有必要的。 一个餐饮门店最重要的是什么? 是单店盈利模型是否成立。 如果你的单店盈利模型本身就是不成立的,那你花十几二十万搞个VI,有什么意义呢? 就像一个人,VI就是衣着,通过化妆、衣服的搭配可以让你这个人更漂亮,更有神采。 但是盈利模型就是一个人身体内部的运转系统,比如说你心脏不好,你再穿什么样的衣服也无法拯救你这个人。 我自己在做蜀家将,开第一家门店(金仙桥店)的时候,其实是没有找人设计一套VI的。 我们就设计了一个LOGO,而且是淘宝上800块钱设计的,就是下面这个LOGO。 (800元设计的LOGO) 因为我要测试蜀家将这个模型能不能够成立,而不是把大价钱放在视觉设计上,视觉设计是锦上添花的作用,但他不是一个门店的核心,也不是一个品牌能否做大的核心。 再比如说赵大帅牛肉串串,现在马上要开出第五家直营门店了,也没有一个完整的VI。 赵大帅的模型在市场竞争的进攻性上,可以说是无懈可击的。 目前赵大帅在三个方面还有不足,一个是产品创新的能力上,一个是团队管理上,一个是视觉上的升级。 所以,事实上赵大帅是有必要做一次视觉上的升级的。 但设计一套VI相对于其他的两个事情,都是比较简单的,给钱就能做的事情。 当然,赵大帅还在不断测试模型的可复制性以及模型的锋利程度,这也是赵大帅不着急于视觉升级。 所以,其实有很多更重要的事情排在它前面。 我想说一点就是,你做一件事情的时候,你会碰上很多的矛盾,那么这时候你要全力找出事物的主要矛盾,关键的矛盾解决后,其他的次要矛盾自然也能够迎刃而解。 你如果要开一家餐饮门店,或者说致力于打造一个餐饮品牌,没有必要在一家门店都没有开出来的时候,就去花大价钱做VI。 你首先要思考的是你的单店盈利模型能否成立,然后开一个店去验证,去测试,如果你的模型本身是具备竞争力的,这个时候你再升级视觉,再去花大价钱设计一套VI。 反正,我自己的两个品牌,都是这样做的。 蜀家将第一家店没有VI,只在淘宝花了800块设计了一个LOGO,然后就把店开起来了,去测试模型能不能跑得通。 而赵大帅即使模型测试完成,但也没有急于设计一套VI,因为很多事情比这个重要的多。 当然了,我不是说你不需要设计一套VI,我是说你没有必要花大价钱,这个东西有就可以了,花大钱就浪费了。 当然,如果你本身不差钱,或者说你本身就是收割韭菜的,你也不管单店盈利模型是不是具备可复制性,那你可以花大价钱设计一套VI。 用互联网行话就是说,你要用一个最小创业模型去验证模型能否成立,然后再不断地升级VI。 如何思考你的盈利模型,请看这篇文章: 吾老湿:在成都火锅品牌中突出重围,我是如何进行底层思考的?(战略篇)| 自创品牌 最后给大家看一下蜀家将的VI升级是怎么样的: ——- END ——- (本文结束,欢迎底部留言讨论) 本文作者吾老湿: 以“矛盾分析法”为理论源头,首创“对立统一商业方法论”,用于餐饮品牌的策划咨询 深圳百脑集营销咨询创始人 蜀家将鲜鱼鲜蛙火锅创始人 赵大帅牛肉串串香品牌合伙人 专注餐饮品牌策划 欢迎来找我做餐饮品牌策划 加我微信号:wulaoshi110 【餐饮营销实战营】 全网最具实战的餐饮营销课程,把我自己开店的历程分享给大家,实现真正的理论与实践相结合,具体的看这里: 吾老湿:做一件长期且有价值的事 有兴趣的加我微信:wzmin- 备注:实战营,否则不予通过 【对立统一商业方法论】 吾老湿:没有调查,就没有发言权 | 【对立统一商业方法论】 【餐饮人必看系列】 餐饮品牌的突围:产品价值感的打造 餐饮品牌的突围:顾客体验感的设计 餐饮品牌的突围:单店盈利模型的建立 餐饮品牌的突围:餐饮品牌顶层设计(深度长文) 餐饮品牌的突围:商业模式的构建 【真实案例】 吾老湿:抓住主要矛盾,优化西餐模型,月营收从35万提升至70万+ | 真实案例 吾老湿:在成都火锅品牌中突出重围,我是如何进行底层思考的?(战略篇)| 自创品牌 吾老湿:从零开始打造一家天天排队的“神店” | 真实案例 红海竞争下,餐饮品牌如何逆势增长3倍以上 | 真实案例 吾老湿:价值再造,让一家串串香火锅起死回生 | 真实案例 吾老湿:火锅店不做任何活动促销,营业额却增长50%以上 | 真实案例 吾老湿:品牌价值重构,让这家火锅店营业额提升71%! 真实案例 | 爪西西卤炸干锅品牌全案策划解析 加入我的知识星球,邀请你进入我的【餐饮老板研习社】社群原创文章,作者:爱吃的吾老湿,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/231066.html 赞 (0) 爱吃的吾老湿网站注册用户 0 0 生成海报 靠PK海底捞爆火的巴奴,做对3点和做错3点,被越甩越远 上一篇 2021年10月28日 04:09 喜姐炸串获2.95亿元A轮融资,小吃赛道还有多少想像力? 下一篇 2021年10月28日相关推荐 餐饮资讯 丁点儿股份获评2021年度最佳商业模式 近日,由《商界评论》编委会与企业家教育培训机构共同推荐的《2021年度最佳商业模式TOP100》榜单重磅推出,丁点儿股份凭借出色的行业影响力、巨大的发展潜力和成熟稳健的商业模式荣登榜单。 《商界评论》杂志是国内第一本最彻底深入研究微观中国经济和全球唯 第一食品资讯 2022年1月18日 餐饮资讯 不算不知道,餐企中还有这么多税务安全漏洞! 合理节税一边偷税,一边多缴税你的税务还安全吗?你的企业还在做糊涂账吗?近期,ofo小黄车的内部文件外泄,据财经网报道,ofo内部贪腐近千万,查处腐败案件8起,司法机关已受理4起,逮捕5人,涉案金额数百万元。… 餐饮总参 2019年7月2日 餐饮资讯 参加跑团丢人之后的深刻领悟! 如果你是跑者,你一定知道跑步能改变你的生活。跑步对你来说,不仅仅是一项运动,而是一种健康的生活方式。我并不是为了跑步而跑步,是为了快乐而跑步。清晨,随着朝阳升起,我们开始了一月一次的公益活动跑。这… 餐饮屋檐下 2019年9月16日 餐饮资讯 深圳一男子假冒外卖员多次去同一家店偷餐,网友:证明这家店好吃! 6月7日,深圳一男子伪装成外卖员在小吃店偷外卖,被店老板当场抓现行。 抓到男子后老板已报警处理,目前警方正在进一步的处理和调查。 老板表示,该男子已经不是第一次来店里偷外卖,在4月13日和更早之前就已经来偷过几次。 6月7日,下午快四点时,据小吃店监 职业餐饮网 2021年6月13日 餐饮资讯 10月24日招聘求职信息 招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加小编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简… 职业餐饮网 2017年10月24日 餐饮资讯 收银产品别买贵了,这个店竟然1元起卖! 一年仅一次的618大战终于正式打响老板们可以尽情“享买!就买!”好物低至1元抢购!隆重介绍我们的明星产品:老板们,你们需要的收银配件来了快来便宜焕新!仅限6月16日-18日温馨提示:提前收藏/加入购物车轻松抢购… 美团收银青春版 2018年6月15日 餐饮资讯 外婆家试水新模式,这只鸭子能飞起来吗? 《餐谋长聊餐饮》一辈子只聊一件事餐谋长™导读:外婆家再推新品牌老鸭集,主打杭州老鸭煲。品牌首店落地杭州,已在龙湖西溪天街正式营业。1外婆家推新副牌,老鸭集到底是什么?与此同时,老鸭集外卖也在大众点评… 餐谋军师 2020年6月23日 餐饮资讯 【员工管理】《餐饮时报》报道:餐厅独创“全创委”管理模式,接地气! 餐厅传统的管理方式是“上对下,一对多”,员工不服从,执行不到位的情况比比皆是。武汉鑫小城故事餐厅为此独创了一个“全创委”的管理模式:员工制度员工定,把权利分配给员工——“管理上更接地气儿了,员工执行上就靠… 小时餐饮时报 2014年11月27日 餐饮资讯 包子铺现排队狂潮,它或将是2022年最火爆的餐饮赛道? 导语 本来平平无奇的小包子,2021年竟然迎来了一波发展高潮。 夜包子、现卖现包、地产大佬跨界开包子铺……各类新锐品牌迭出,掀起了一阵阵排队狂潮。 包子品类的创业风口要来了吗? 本文看点: 1.包馔夜包子为什么能从成都“一夜爆火”到上海? 2.李与白 餐饮品牌观察 2022年1月7日 餐饮资讯 阿里前CEO卫哲万字长文:B2B的春天已到,关注这十大核心问题 转载来源:盛景网联(ID:sjwl360) 导读B2B电商的春天已到,但在嘉御基金创始人、前阿里巴巴CEO卫哲眼里,这样的情况却不一定是好事,这是为什么?要抓住B2B的机会,重中之重的问题是什么?1从马云半夜给我打电… 排队网资讯 2016年10月20日发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交