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走进100家优秀餐企，大鱼游学带你现场学习、深入考察！

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2022年大鱼游学全面升级，线上+线下多种形式结合，向优秀餐企、企业学习10大企业综合能力打造！
现场主义，深度学习。餐饮老板内参旗下游学项目“大鱼游学”，正式发布2022年大鱼游学线路表。
新的一年，大鱼游学继续带大家走进全国、全球各地的优秀餐饮企业。看100家餐饮企业，走进企业总部、供应链基地、门店现场和厨房，深入学习、现场拆解餐饮品牌背后的故事。
即刻加入大鱼游学年度会员，“线上+线下”两种游学形式，2022年一起学经验、拓眼界、抓资源！
餐企老板内参  小游君 | 文
走进近百家优秀餐企，
学习企业建设10大综合
“大鱼游学”是餐饮老板内参旗下的游学项目，2018年启动至今，带领全国各地的餐饮老板、创业者、跨界餐饮人，拜访了近百家国内外优秀餐饮企业。
  
以创始人/高管主题分享、互动问答，供应链参观、门店参观和产品体验等多种形式，全面、深入了解优秀餐企和相关企业的运营管理、及背后思考。
 
大鱼游学带领全国各地餐饮老板、高管，前往优秀餐饮企业学习考察。向优秀企业学习：组织力打造（人员培训、员工激励等）、品牌战略、营销策划、供应链体系建设、门店运营管理、连锁加盟、门店选址、产品设计、信息化建设、品牌设计等十大企业建设综合能力打造。
2022年度线上+线下，大鱼游学4种形式全面深入考察
2018年至今，大鱼游学带领学员们走进近百家全国、全球的优秀企业，拜访学习、考察交流，以企业创始人/高管的深度分享、供应链参观、门店探访、与企业各版块负责人面对面沟通为主要学习形式。


企业拜访方面，大鱼游学团学员们一起走进了九毛九集团、眉州东坡集团、西贝集团、呷哺呷哺集团等众多实力餐饮集团总部拜访，也走进了奈雪的茶、喜家德虾仁水饺、杨国福餐饮、吉祥馄饨、大龙燚、小龙坎等新锐餐饮企业学习交流。
 
供应链方面，大鱼游学团走进蜀海供应链、京东餐饮、杨国福餐饮、吉祥馄饨、大龙燚、巴奴毛肚火锅等十几家企业的供应链基地、工厂，现场参观、深入了解。
 
门店参观方面，大鱼游学团和品牌创始人、高管一起边看边聊，通过对门店现场的观察、探讨，学习了解品牌在门店端的每个细节设计和效率提升关键，以及背后的原因。
 
品牌产品体验方面，每个品牌的分享、参观、交流结束后，大鱼游学团会一同到品牌门店体验产品、服务，现场观察、拆解品牌、产品、服务、环节等方面的细节设计。
2021年，为了满足大家不便出门时的游学需求，大鱼游学推出线上版“云游学”，沿用线下游学的学习形式：
 
邀请全国优秀实力餐企的创始人、高管做线上分享，详细拆解品牌和企业的品牌模式、产品架构、运营管理、战略发展、营销策划、门店运营、组织力建设和供应链运营管理等多维度内容。
 
品牌探店中，带大家线上走进门店，现场讲述门店的产品、后厨、运营、动线设计、餐位设计和翻台率等细节设计。
让大家足不出户、也能走进各大企业总部学习交流。2022年起，大鱼游学将同步进行线下游学和线上云游学两种形式，满足大家多种学习需求。
 
大鱼线上云游学·第1期走进郑州，带大家线上拜访了中餐、日料、烤肉、茶饮、小吃快餐和供应链等6大实力企业。2022年“线上云游学”，将全面推进、与线下游学同步进行！
2022年度，
大鱼游学线路表发布！
2022年，大鱼游学将继续带大家走进全国、全球各地的优秀餐企，拓宽眼界、提升认知。
 
除了北京、上海、广州、深圳、成都等传统的餐饮大都，新的一年我们还将带领大家一起探学武汉、福州、重庆、苏州、杭州、大连、台湾等在内的一系列餐饮重镇。
◎ 具体课程以实际执行为准

大鱼游学亮点展示
 
  • 国内国外全球标杆性餐饮品牌深度游学，与之达成交流、合作、资源对接。
  • 系统学习品类战略、连锁运营、员工激励、组织力打造、品牌模式等模块知识。
  • 品牌创始人及高管级别负责人主题分享、现场交流互动。
  • 权威大咖带队全程实战讲解。
往期游学精彩回顾：
往期游学嘉宾阵容：
◎ 分享嘉宾排序不分先后

2022年度，大鱼游学会员火热招募！
参加大鱼游学，你将收获什么？

  • 走进一线餐企、新派餐饮代表，与其创始人/高管面对面交流，了解品牌成功、创新背后的努力、尝试与坎坷。
  • 通过与一线餐企、创新餐饮的亲密接触与学习，寻找可借力、合作的契机，助力品牌与团队快速发展。
  • 走出去看天下的过程中，拓展眼界、增长见闻，提高餐饮老板和核心团队的战略格局、领导力、判断力以及洞察力。
  • 高质量、沉浸式、有温度的餐饮业专属学习社群，一线餐企创始人、高管与大鱼游学学员随时互动。
  • 与游学团中来自全国各地的餐饮同行，结同门之谊，联系跨区域、跨品牌的合作资源。
为了让学员们更系统地参与游学考察交流，2022年度大鱼游学会员卡已正式发布，带来更超值的学习体验！
️加入游学会员，享受超级福利！
1⃣️
“大鱼游学·白金卡”
28800元
价值43689元，含6人/次国内各类线路游学
2⃣️
“大鱼游学·黑金卡”
52800元
价值82810元，含12人/次国内各类线路游学
– 大鱼游学详情咨询 –
小游君：18610754299

轮值主编｜王盼    视觉｜张劲影

欢迎餐饮老板、业界大咖投稿。

投稿邮箱：nctougao@watcn.cn



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