2022企业增长的底层逻辑

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2022,国内外环境更趋复杂多变,加上奥密克戎变异毒株的肆虐,企业经营环境的不确定性持续加剧。

经济下行、需求萎缩,管理难度骤增,可能随时面临失控的风险。企业管理者应该意识到,我们当前面临的是一次战略挑战,而非一般管理问题。

一千个餐饮老板,一千个答案:

战略是目标,战略是方向,战略是规划,战略是在心智里占据一个定位,战略是解决社会问题,战略是使命,战略是聚焦,战略是取舍,战略是差异化,战略是成本领先等等。

因此,科特勒对2022年企业战略要务进行了梳理,以辅助企业管理者做好年度战略决策。

 

01

一个观点

 

初创型企业成功与否的很大因素,在于其是否具备发现机会并掌握机会的能力,他们需要有不断试错、迭代的勇气。所以,小企业更多是靠机会和勇气获得成功。

 

规模型企业则需要更多关注趋势而不是机会,他们没办法再成为机会主义者。机会稍纵即逝,趋势具有不可逆转的确定性。规模型企业触及面更广,需要把组织系统性做起来。

 

所以科特勒有一个观点:起步靠机会和速度,做强靠趋势和系统。

 

02

五个现象

 

很多人谈增长会陷入一个盲区,认为增长就是销量和利润增长,他们往往忽略了根本性指标:品牌增长。

 

科特勒咨询集团服务了很多规模型企业,通过科特勒规模实验室数据,我们总结了五个现象。

 

第一个,白牌企业利润被“新兴品牌”侵蚀,生意越来越难做!

 

第二个,“新兴品牌”的增长主要靠电商平台的流量经营和投放ROI,生意也越来越难做!入局企业越来越多,而算法红利稍纵即逝,平台流量的增长也趋缓,回报率一定会越来越低。

第三个,推爆品成功了几次,但是成功之后顾客就买⼀次,缺乏粘性,没有复购,生意真的非常难做!比如大闸蟹获客成本高达2000元/人,如果客户缺少黏性,这些钱很难赚回来。

 

第四个,听说要做品牌占领心智,不要只做流量,但是请了代言人,拍了视频,投了品牌广告,利润和销量都无起色,这生意怎么做?

 

第五个,细分品类增长见顶,但是我公司估值已经很高,为了投资人和合作伙伴的期望,还得继续吃流量毒药,这生意到底还要不要做?

 

这是在过去一年当中,我们访谈培训100多家企业后看到的五个现象,几乎没有企业觉得自己生意好做,大家都有不同层面的焦虑问题。

 

03

三个底层问题

 

产生上述问题的根源,是因为在企业经营的过程中,往往忘记了我们为什么要出发,忘记了经营的本质是什么。大多数企业家没时间学习,如果企业家的知识储备不足,很难在企业竞争当中产生真正有价值和增长。

 

归根结底是三个底层问题:

 

第一,我生意的本质是什么?

不要告诉我你是卖坚果的,也不要告诉我你是做果冻的。作为企业家,如果没有深入思考,凭什么把利润赚到手。

你在为谁创造价值,你为什么能收获顾客,你和顾客直接进行什么样的价值交换,这是根本性问题,我们需要重新定义生意。

 

第二,驱动成长的根本性力量是什么?

大家经常讲“我经营企业是做电梯上来的”,电梯就是中国经济红利。

但只有经济红利还是不够的,市场是会变化的,驱动企业成长最根本性力量是能够跨越市场周期。

这股根本性力量可能来自技术,来自营业模式,来自对新型顾客的追求。

 

第三,我如何从机会性增长到战略性发展?

对未来三到五年的趋势进行洞察,把围绕着产品、短期生产、短期利润为目标的增长,变为围绕长期的品牌增长结构,实现从机会性增长到战略性发展。

 

04

增长战略的底层基础

 

要实现从三个弹性向三个刚性的转移,它的中间是围绕顾客的增长战略。 

弹性是可以达到目标也可以达不到,具备很大不确定性,刚性则是必须达到目标。

 

第一个,从弹性增长到刚性增长。

 

大部分企业的增长是弹性增长,他们做了很多目标但很多实现不了,因为他们做的计划是站在今天视角来制定未来。

刚性增长企业则是围绕目标,用反推的方式推导未来,刚性增长是未战先胜的战略增长。

 

第二个,从弹性需求到刚性需求。

 

顾客的很多需求是弹性的,可以买气泡水,也可以买白开水,可以现在买,也可以明天买。

把弹性的需求变成刚性需求是企业经营的核心问题,让产品/品牌变成顾客的首选。

上游的研发、供应链、生产能力很重要,但这并不能让企业完全胜出,因为上述能力正被全球制造工厂所拉平。

所以,在维护好上游能力的前提下,加大对下游能力的投入,即理解顾客需求、定义顾客需求、连接顾客、触达顾客、经营顾客。

只有当产品融入到了消费者的生活场景,被消费者购买,被消费者使用才真正为企业带来价值交换。

 

满足需求是解决顾客的问题,为顾客创造与众不同的体验。用一句话总结就是,我们要形成顾客首选。

 

你不是做电视机的,你是做家庭互联娱乐中心的;你不是卖钻头的,你是给顾客提供打孔方案的;你不是做代谢食品的,你是给顾客做体重管理的;你不是卖碳酸饮料的,你是给顾客带来快乐感觉的……

产品思维是基础,但我们要获得的能力是超越产品思维,进入到顾客思维,这样才能成为顾客首选。

 

第三个,从弹性品牌到刚性品牌。

 

弹性品牌的增长主要靠大量的广告投入,进行所谓的心智占领。但顾客的心智不是被占领的,企业存在的价值是给顾客心智启发,达到情感共鸣,企业存在的价值是让顾客变成更好的自己,而不是占领。

 

商业是增长游戏,战争才是零和游戏。商业的美好恰恰是是因为有增量,每个人都不是1+1=2,而是1+1=11。

在这样的背景下,品牌方投广告、做分销、讲故事等,生怕被替代,这就是弹性品牌。很多弹性品牌是知名商标,但很多持有知名商标的品牌广告一停,消费者就忘记了。

没有顾客忠诚度、没有为顾客创造价值、没有融入顾客生活的品牌,注定是“假品牌”。

 

刚性品牌具有品牌唯一性,具有垄断的特性,并把这个特性变为品类必须具备的属性

碳酸饮料不一定要零糖零卡零脂,但零糖零卡零脂正成为饮料标配,把一个特性变成了品类的标配,垄断了品类特性,就是品牌刚性。只有从弹性需求到刚性需求,从弹性品牌到刚性品牌才能实现跨越式的增长。

 

从弹性到刚性转变,根本在于创造无与伦比的顾客价值,即实现心理价值、功能价值、经济价值。做企业的核心目的是创造顾客价值,对顾客的理解研究做多少功夫都不为过。

 

05

后疫情时代的人群细分

 

后疫情时代,消费者从大类上可以分成两类:去消费主义人群和新消费主义人群。

 

去消费主义人群并不是不去消费,而是精简优化消费,从而达到心理上的满足。

由此出现了很多细分标签的消费者,比如极简生活者、气候活动家、理智食品选择者、环保人士等,这群人的购买标准非常独特,是需要关注的,在欧美国家去消费人群增长数量非常快。

 

另外就是新消费主义人群。我们始终认为,一个人的消费模式、品牌喜爱和购买标准和他所处的生命阶段、年龄有极大的关系。

现在的年轻人内在驱动力都是力争上游,他们会拼命投资在健身、学习、知识付费、培训等,所有的东西,几乎都变成了商业行为。

新消费主义人群在他关爱的、有强烈情感和价值诉求的、能提升竞争力的、能满足家庭成员需求和家庭价值的这些产品当中,愿意花更多的钱。

 

消费者有好奇心,企业有使命,帮助消费者探索自我的多重可能性,发现生活的新意思,定义新的品牌,这个机会非常大。

 

很多人不知道,公司的资产不是老板,不是厂房,而是对品牌忠诚的顾客,企业真正的资产和价值体现在顾客身上。

希望大家都能够建立真正了解顾客的机制,因为我们的增长策略都来自顾客。

 

当下,消费者对品牌的四个期待:

 

第一是态度,期待品牌有态度和积极价值观。很多和爱国主义相关的品牌被买空了,这样的企业更受大家喜爱。

 

第二是兴趣,期待品牌为生活带来创新、新意思,成为兴趣的培养者。消费者希望品牌给他带来除了产品使用之外的兴趣培养,消费者去宜家不仅是为了买产品,还可以获得色彩、空间知识的提升。

 

第三是关系,期待品牌成为人际关系的构建者。消费者共同参加某个品牌活动,因为共同喜爱这个品牌,所以成为朋友。年轻人因为品牌结识,集中反映在一些和IP相关的产业中。

 

第四是信任,期待品牌是可以信任的专家领袖。人和人之间的信任很重要,消费者对品牌的信任也尤为重要。

在消费者发生这么巨大变化的背后,趋势也要发生变化,主要有四个营销趋势:

 

趋势一:IP化。简单来说,就是品牌塑造的来源多样化,品牌的拟人化。过去我们把品牌认为是一种需要膜拜、需要崇敬的一种遥远的大神,而今天IP化品牌,也就是说拟人化品牌、个性化品牌,像人一样有情感,有价值观。

 

趋势二:网红品牌多元化和细分品牌促增长。细分市场见顶之后都会有新赛道,元气森林、喜茶等都是细分赛道增长见顶后扩张的产物。

 

趋势三:品牌行动主义。品牌除了为企业创造价值,为消费者带来信任溢价之外,还需要对社会问题有担当,让社会变得更好,从而让自己的企业与品牌变得更好。

 

趋势四:要素品牌。当今时代,突破性技术、高价值材料、核心部件也要品牌化,要拿出来和整机和终端产品一起传播。例如华为和莱卡合作,通过要素品牌实现溢价能力和地位提升,所以要素品牌是一个重大的机遇。超级食材、独特包装技术、加工技术等正成为品牌价值的基础。

 

最后的忠告:

成为顾客价值的守望者

 

第一,创造世界级财富的三个秘密。

芒格曾经说过一句话:我创造世界级财富只有三个秘密。

第一个,我要找到一个被人忽视的领域,一个别人看不上的领域;

第二个,我要偷偷把它做深、做强、做大;

第三个,我要让所有人看到这个领域。你的秘密要和产品和消费者有关,并将其做深、做强、做大。

 

第二,最“忙碌”的人,不一定是最勤奋的人,可能是很懒惰的人。

每天忙是为了掩盖你不思考和内心的空洞,一个组织中这种人多了,非常危险。你勤奋不是每天早上5点钟起床凌晨睡觉,真正的勤奋是思考、创新、归纳、反思、测试,是创造独特价值的事情。

 

第三,善良是唯一常胜不败的投资。

当你不知道做什么决策的时候,你想想如何对别人好,如何为你的顾客创造更多的价值,如何对社会有利,当你想不清楚的时候,按照这三条标准做决策,一定不会错。

 

最后,这是科特勒先生每次演讲结束都会跟大家讲的:“五年内,如果你还是按照一样的方式做着一样的生意,那么你离关门大吉就不远了。”

 

现在的社会缩短为三年时间,三年时间内,如果你还在按照一样的方式做一样的生意,那么离关门大吉就不远了。

上了企业这条贼船就下不来了,毕生要做的就是:永不停歇的顾客价值创新,与大家共勉,谢谢大家!

-END-

分享 | 曹虎,
科特勒咨询集团中国区总经理
整编 | 餐饮O2O-小贝

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