35㎡的面馆怎么能设计出美感?这个“竹”意 好!

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故事从他家在宜宾的面馆位于著名景点蜀南竹海脚下说起。对于宜宾的记忆,除了五粮液,那便是“竹”了,而面馆名字又叫做“竹苑里”。竹子顺理成章的成了这一次设计的重要元素,致华而简,朴实温暖,将城市的现代舒适与自然的放松氛围交织。不必离开城市,也能感受来自于自然的疗愈力

竹苑里面馆 · 成都

空间中把竹这个材料物尽其用到了极致,这还得得利于竹非一般的韧性,


大到外立面、天花板,小到桌椅、菜单、筷子,都以竹子节节呈现。将本就常出现在日常生活里的原材料稍加修饰,就能做出真诚的表达

竹门开合融入自然光,外部也有桌椅让人们可以坐在光环境下用餐,形成一个活动、开放、自由的空间。

内部空间增添视觉的分割韵律,弯曲的竹子有种像“面条”的感觉,作为隔断,在保持了隐私的同时又能保持空气的流通


竹子在经过浸泡和防蚁处理之后,被切割和弯曲成各种独特的形状,非常光滑,摸起来也很凉
。而且竹子作为原材料,除了有能营造意境氛围、低成本,环保无害的优点之外,在设计上也能变化无穷。
明档能清晰的看到厨师在制作菜品,让人感觉干净卫生,十分安心,一切以人的参与和互动为核心。强调多功能性和灵活性。

在照明灯具的选择上使用了小筒灯,整个空间采用暖色系,暖光可以让菜品更好看。生活中我们大多数菜品是暖色系,而暖色灯光可以让菜品在视觉上更具有食物的美感。让食物香艳欲滴,从而引发顾客的食欲

刻板印象对面馆的影响就在于越来越多的面馆开始迎合大众一味的追寻干净敞亮,只为了展示自己的便携性和快餐性质。从而丢掉了商业空间应该具有的文化氛围。本案意在表达人与空间的一种真实关系,摒弃了所谓的风格,重在演绎空间的本质与真实,自然生长,用心贴近本质,回归真实,让空间更动心,更具情感

做餐饮没有捷径

除了学习和努力
剩下的交给时间
注明:本站所有采集的优秀作品归原作者所有,设计:成都独角兽UNICORN设计, 图:
宋崎,编辑:餐谋长品牌策划/Tobeyy


#下期想看什么类型的餐厅呢?#


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