必读周报：星巴克推自提业务“啡快”；瑞幸上市4天跌破发行价；王源抽烟，餐厅被罚…

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01

最前沿

1.肯德基推出11款茶饮新品，想分谁的蛋糕？

5月20日，肯德基宣布推出涵盖奶盖茶、牛乳茶、脏脏系列和纯茶4大品类的11款饮品，新品均价约为19元。

目前只有杭州的部分肯德基甜品站可以买到这些新品，它们分布于当地的13家购物中心和大型超市内。

肯德基杭州方面称，此次推出的茶饮单品不管是在颜值还是用料上“都十分用心”，茶叶采用的是武夷山高山乌龙茶，奶盖选的是乐纯酸奶。

▲图片来源：肯德基官方微信

从宣传图片来看，这11款新品中包含的“九龙金玉”、“黑糖波波”、“酸奶芒芒”等饮品，无论在名字还是内容物上，多少都有一些目前市面上网红茶饮产品的影子。

这并非肯德基首次涉足茶饮。

从去年开始，在北京、上海、杭州、深圳等地，陆续出现了以“蒂芙尼蓝”（Tiffany Blue）为主色调的肯德基茶饮店，无论是装修风格、还是销售的产品，都跟传统的肯德基甜品站有很大区别。

2.星巴克推自提业务“啡快”，要和瑞幸死磕到底？

5月21日，继“专星送”之后，星巴克又推出了在线点，到店取服务“啡快Starbucks Now”，实现了线上外卖+到店自提的服务。

其实这项业务早在2015年就曾在北美市场上线过，当时名叫Mobile Order。

消费者可以通过星巴克App加入星享俱乐部，首页上就会显示“啡快”服务，点击进入“啡快”后，可以根据自己的位置选择最近的门店提前下单，到店后直接领取订单即可。

据悉，到月底“啡快”会覆盖京沪300家门店，并计划逐步扩广至全国。

不过上海、北京、深圳的六家星巴克臻选门店并不会提供“啡快”服务。

3.上市第4天，瑞幸咖啡跌破发行价

5月23日消息，在登陆纳斯达克的第四个交易日，中概股瑞幸咖啡(LK.US)跌破发行价17美元，盘中最低跌至14.7美元。

最终，瑞幸咖啡收跌14.89%至14.75美元，较发行价跌13.2%。

相比于瑞幸IPO首日收涨约20%的强势开局，如今的瑞幸似乎已风光不再。

据有关媒体报道，本周一(5月20日)，前对冲基金经理Jim Cramer就表示他绝对不会购买瑞幸咖啡的股票，因为中概股的风险太高了。

“除非我们讨论的是一家有着可靠过往表现的优秀公司，否则你需要非常谨慎。”

他补充说道：“去年(2018年)在美国上市的31家中国公司中，有21家公司的股价破发。其中有24家公司在首笔交易中亏损”。

去年这批中概股自上市首日以来平均跌幅为22%。

瑞幸看来走的就是同样的模式：上市首日大涨，然后迅速遭到抛售。

除了光速登陆美股，瑞幸咖啡的融资规模也令人惊叹。据统计，在仅仅一年的时间里瑞幸咖啡完成了超12亿美元的融资。

不过，急速扩张、疯狂补贴、巨额亏损等因素也成为了市场对这只股票后续表现的主要担忧。

去年全年，瑞幸净亏损16.19亿元，今年一季度净亏约5.52亿元，是上季度的四倍多。

今年一季度，瑞幸的运营费用超过10亿元，约为去年全年运营费用的41%。按照近两个季度的烧钱速度来算，瑞幸咖啡当前现金只能支撑10个月。

▲瑞幸咖啡创始人钱治亚在纳斯达克（图源：瑞幸官方微信）

4.麦当劳与饿了么打通会员体系，首日获取近2万新用户

5月20日，麦当劳宣布与饿了么口碑正式实现会员互通。

用户可以在饿了么App内点击“立即领卡”，绑定麦当劳会员，此后在外卖店铺内的消费即可累积麦当劳会员积分。

饿了么官方数据显示，双方会员互通首日，麦当劳就收获近2万新会员，订单量环比前一周增长20%。

除了麦当劳外，汉堡王、DQ、棒约翰等品牌，也已实现与口碑饿了么会员互通。

02

最警醒

1.王源在北京一餐厅就餐时吸烟，餐厅被罚

5月21日，公众人物王源在北京工体附近桐寿司餐厅就餐时吸烟一事引发热议。

店内服务员称，除送餐外，服务员在其余时间不会擅自进入包间，包间内有呼叫器，若客人需要，按铃后服务员才能进入。

她还称，如果见到客人抽烟他们会劝阻，但当天进去送餐时没有看到王源或者其他人有抽烟情况。

目前，北京市朝阳区卫监所已对位于工体的“桐寿司”进行了执法检查。

▲事发餐饮“桐寿司”号称工体最贵日料餐厅

对于吸烟者，朝阳区卫监所表示，将依法约谈王源或者委托人。

公众人物在公共场合吸烟，按照法律，要进行罚款，接下来将依据行政执法程序，锁定相关证据，按法律程序进行处罚。

2.打火机掉入火锅，海底捞服务员打捞时爆炸

5月20日，网传一段“男子打火机掉在火锅中，服务员打捞时突然爆炸热油四溅”的视频引发广泛关注。

据调查，该事件发生5月15日昆明海底捞一门店，两位男士顾客在就餐过程中递打火机时，不小心将打火机掉进锅中。

随后叫来服务员进行打捞。

服务员在没有做好安全措施的情况下，使用漏勺打捞打火机。

谁知经过持续加热，打火机轰然爆炸，两名顾客的手部有轻微烫伤，当台服务员则是脸部被油汤溅到，目前正在治疗和恢复之中。

3.花费2000万打造的酒吧坍塌，4死87伤，7人被刑拘

5月20日0时43分，广西壮族自治区百色市右江区东州大道旁万象城，一家“0776酒吧”发生钢架结构屋顶坍塌事故，导致多人被埋。

截至目前，事故已造成4人死亡，87人受伤，仍有3人失联。

据当地公安部门介绍，事故发生后，公安机关迅速介入，连夜控制相关责任人，连续传唤了23名人员开展相关调查。

经过初步调查，有7人涉嫌工程重大安全事故罪，已对他们采取刑事拘留措施。

据报道，事故现场为一栋3层12米高的钢混结构商务楼，总建筑面积约4800平方米，发生坍塌的位置为三楼正在营业的“0776酒吧”，一楼为出入口，二楼闲置，三楼为“0776酒吧”，面积约为700平方米。

▲搜救现场(图源：禅城应急管理官方微信）

中共百色市右江区委员会书记黄永才表示，下一步将加大对酒吧、KTV等人员密集场所及建筑领域的安全监管力度，开展全覆盖的安全生产大检查行动，坚决打击安全生产非法违法行为，排查整治各类安全隐患。

百色市公安局工作人员表示，有关酒吧坍塌的具体原因尚在调查中，在救援的黄金72小时内不会放弃搜救幸存人员。记者也将持续关注。

本文作者：小白、CJ

本文来源：赢商网、36氪、新华社、中新网、澎湃新闻、界面新闻等

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