国家统计局：11月份居民消费价格同比上涨1.6%，环比下降0.2%据国家统计局官网，2022年11月份，全国居民消费价格同比上涨1.6%。其中，城市上涨1.5%，农村上涨1.7%；食品价格上涨3.7%，非食品价格上涨1.1%；消费品价格上涨2.3%，服务价格上涨0.5%。1—11月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨2.0%。11月份，全国居民消费价格环比下降0.2%。其中，城市下降0.2%，农村下降0.2%；食品价格下降0.8%，非食品价格持平；消费品价格下降0.1%，服务价格下降0.2%。（国家统计局官网）
12月9日，娃哈哈集团举行“饮领健康，共赢增长”2023年销售工作会议暨新品发布会。会议释出了2023娃哈哈在销售、品牌、产品各端的重要信息，并对2022年度优秀经销商、优秀销售人员进行了表彰，17款娃哈哈新品首次揭开面纱，除了经典产品儿童营养液将强势回归外，还推出康有利果蔬牛乳饮品、电解质饮品、妙眠系列、羊奶系列、维生素系列等多款新品。娃哈哈透露，2023年将聚焦保健品细分赛道品类，大力推广娃哈哈儿童营养液、晶睛叶黄素维生素A饮品、添把劲等健字号产品，同时重推氧世界、黑糖姜乳茶、益生菌发酵营养快线、小麦胚芽粥等含有健康概念的新品。所有产品信息均可在娃哈哈快销网上进行搜索查询。而在12月7日，宗庆后出席第六届浙商文化论坛期间表示：“企业发展是为了让员工共享，要不断给员工增加收入。尽管今年原材料涨价，吃掉了我们18亿利润，但我们没有给员工降工资，今年年终奖照样发。员工有钱就去消费，能够过上好日子，全国各族人士感情是一致的，再加上有十几亿人口的大市场，如果出台拉动内需政策，实现共同富裕，来提高老百姓的收入，我想我们的经济会发展得更好。”早在今年1月13日，宗庆后在2021年度“风云浙商”颁奖现场接受采访时表示，娃哈哈2021年发展还可以，增长了17%，今年给员工准备了6亿多奖金，增加了13%，考评结束以后，会给员工发红包。（企业发布）12月8日，北交所上市委员会将召开2022年第78次审议会议，田野股份将冲刺北交所IPO。该公司主要从事热带果蔬原料制品的研发、生产和销售，主要产品包括原料果汁、速冻果蔬、鲜果等，主要客户包括奈雪的茶、茶百道、农夫山泉、一点点以及沪上阿姨。2021年11月，奈雪、沪上阿姨曾认购田野股份定增股票。（界面新闻）近日，海天味业在其官方旗舰店上新了一款“0添加系列干饭人礼盒”，目前销量为0。据了解，在该套餐之前，海天味业还推出了39.9元的“零添加调料组合”，据客服提供数据，目前官方旗舰店销量为1998套。“添加剂双标”风波后，海天味业不断强调自己对“0添加系列”“有机系列”等高端产品加码。11月21日，海天味业在其官方公众号表示，8年前（2014年），海天味业便已推出“0添加系列产品”，2021年“0添加系列产品”售出了近4万吨。11月28日，海天味业又发文称，有机系列产品增至12款，并宣称有机系列不添加防腐剂等化学合成添加剂。（红星资本局）
一致魔芋北交所上会，八成以上收入来源于魔芋粉
据北交所官网消息，12月8日湖北一致魔芋生物科技股份有限公司（简称“一致魔芋”）将上会。若成功上市，其将成为“魔芋第一股”。从业绩数据来看，一致魔芋八成以上收入来源于主营产品魔芋粉。（北交所）
汪小菲以女儿名字命名的粤菜“粤洱堂”将关停
近日，汪小菲创立的北京粤洱堂餐饮管理有限公司（以下简称“粤洱堂”）新增简易注销公告，公告期为11月18日-12月8日。据天眼查App显示，粤洱堂于2021年创立，其名称为汪小菲女儿“玥儿”名字谐音，注册资本1500万元人民币，经营范围包括餐饮管理、酒店管理、食品销售等。粤洱堂法定代表人并非汪小菲，但它由汪小菲任董事长的北京食通达科技发展有限公司全资持股。（界面新闻）天眼查显示，日前，百事食品（山东）有限公司已成立，注册资本1亿元，该公司股东为百事食品（中国）有限公司。法定代表人为史岳臣，是百事公司亚太区营运高级副总裁，并在四川、广东等地的百事公司担任职位。据了解，2022年9月，山东省临沭县人民政府与百事食品（中国）有限公司就百事食品山东生产基地项目框架协议签约。这是百事公司首个将生产基地与土豆农场同城的项目，也是定位于百事食品在中国实现“净零排放”目标的首个标杆工厂，并将辐射华东和华北市场。（新京报）
12月9日，飞利浦宣布，公司旗下咖啡子品牌“PH COFFEE”已在上海开出首家线下门店。作为飞利浦全球首个线下体验中心，新开业的“PH COFFEE”共有8个场景空间，其中还包含一间男士理发店。此外，“PH COFFEE”也将采用当下流行的“日咖夜酒”经营模式。（观点网）恒天然2023财年Q1实现税后利润2.14亿新西兰元12月8日，恒天然发布2023财年第一季度财报。披露集团调整后息税前利润 (EBIT)实现3.68亿新西兰元，增长94% 。调整后税后利润2.14亿新西兰元，同比增长84%。财报表示，得益于乳蛋白类产品线持续强劲的利润，为公司提高指导收益注入了强大信心。尽管原料业务整体市场有所波动——公司预计这种波动将在中短期内持续，如果市场波动持续更长时间，将有可能对预期收益产生额外的积极影响。此外，库存已经恢复到正常水平。本季度开始的原奶收购量收缩也进一步降低了库存水平。恒天然也将原奶预期收购价格区间从每公斤乳固体 8.50-10.00 新西兰元下调至8.50-9.50新西兰元，中点价位为每公斤乳固体9.00新西兰元，提前利率不变。（财经网产经）
费列罗集团收购总部位于美国的冰淇淋企业Wells Enterprises日前，费列罗集团宣布收购总部位于美国的冰淇淋企业Wells Enterprises（下称Wells），后者为一间拥有过百年历史的企业，在美国是仅次于联合利华的第二大冰淇淋公司，年营收折合人民币超过100亿元，它也是全球最大的家族冰淇淋公司。根据费列罗最新通报，此次收购将包括Wells业务运营及旗下的Blue Bunny、Blue Ribbon Classics、Bomb Pop和Halo Top等冰淇淋品牌。（小食代）据彭博12月8日报道，知情人士称，联合利华正考虑出售旗下包括Klondike和Breyers在内的美国冰淇淋品牌，出售价格至多30亿美元。不过，梦龙和Ben & Jerry’s品牌并不在考虑范围内。知情人士称，目前审议仍在进行中，联合利华也可能决定暂不出售。一名联合利华公司代表不予置评。（界面）
12月9日，香飘飘发布公告称，香飘飘食品股份有限公司（以下简称“公司”）作为有限合伙人以自有资金认缴出资 5000 万元参与设立湖州甄香创业投资合伙企业（有限合伙）（以下简称“湖州甄香”），并与上海嘉寻资产管理合伙企业（有限合伙）（以下简称“嘉寻资产”）签署了《湖州甄香创业投资合伙企业（有限合伙）有限合伙协议》。近日，公司收到湖州甄香基金管理人嘉寻资产的通知，湖州甄香已在中国证券投资基金业协会完成备案登记手续，并取得《私募投资基金备案证明》。（企业公告）奈雪的茶领衔发起市场化投资基金，注册资本1000万元人民币近日，奈雪的茶联合消费、科技领域知名投资人发起设立初芽创投基金公司，注册资本1000万元，主要投资领域为大消费和泛消费创新科技赛道。初芽创投创始合伙人孙长福表示，初芽消费基金将整合供应链、产业链资源，依托数字化、智能化手段和工具，助力初创企业的多方面发展、综合竞争力、市场占有率。创始合伙人陈颖珺认为，在新消费趋势和奈雪的茶品牌价值驱动下，初芽创投将建立从平台—品牌—到资本的链接，推动行业高质量成长。（36氪）12月8日，来伊份在投资者互动平台表示，公司旗舰店由公司和第三方合作运营，来伊份APP作为公司自主研发的移动端销售平台，由公司独立自主运营。（投资互动）千味央厨即将推出三个面对C端的子品牌及系列产品：在地方特色美食领域推出“岑夫子”系列产品，瞄准空气炸锅等场景推出“千味解忧炸货铺”系列产品，针对日常消费场景推出“纳百味”系列产品。其相关负责人表示，本次推出三大C端消费品牌，旨在利用企业产品研发和品牌优势，在巩固B端业务的基础上，构建企业第二增长曲线，开启新的增长周期。（大河财立方）12月9日，龙大美食在投资者互动平台表示，公司根据预制程度的不同和消费者做饭能力的差异，将预制菜分为预制食材、预制半成品和预制成品三个大类，其中预制半成品占比较高，预制成品的占比正在逐步提升。公司拥有超百款预制菜系列产品，主要包括酥肉类、肥肠类、培根类、烤肠类、丸子类等产品。 据艾媒咨询预测，到2030年我国预制菜行业有望成为“下一个万亿餐饮市场”，同时综合目前已经较为成熟的日美预制菜行业发展路径来看，预制菜行业中长期仍以B端需求为主。公司经过多年发展及沉淀，积累了丰富的B端客户资源。此外，上游企业拥有向下游整合供应链和拓展渠道的天然成本优势。公司集养殖、屠宰、贸易及食品加工为一体，形成全产业链优势，为预制菜业务提供原料成本保障。未来，公司将继续坚持预制菜业务以B端为主、C端为辅，并依托山东、上海、四川三大研发中心，不断精进研发能力，向预制菜行业龙头的目标前进。（投资互动）日前，佛山桃李面包公司以4580万元竞得佛山市三水区西南街道金乐路南侧地块三，交易土地面积6万平方米，用于建设糕点、面包制作、速冻食品制造项目。据悉，桃李面包华南烘焙食品中心项目计划总投资20亿元，其中固定资产投资强度≥400万元/亩，预计达产后年税收约3600万元。项目将建设生产制造中心、技术研发中心、财务结算中心、市场营销中心，主要生产面包、蛋糕等烘焙食品以及冷藏糕点、三明治、饭团等冷链食品，食堂配餐、盒饭等中央厨房食品等。其中，面包预计总产能年产量将达到6.8万吨。（南方日报）奈雪的茶母公司增资至28亿，日前以5.25亿元成为乐乐茶大股东企查查APP显示，近日，深圳市品道集团有限公司发生工商变更，公司注册资本由26亿元人民币增至28.1亿元人民币，增幅约8.1％。企查查信息显示，该公司成立于2019年，法定代表人为彭心，经营范围包含：为餐饮提供管理服务；预包装食品的批发、零售；农产品初加工服务及销售等。股权穿透显示，该公司为奈雪的茶主体公司深圳市品道餐饮管理有限公司母公司，由品道控股香港有限公司全资持股。而在不久前，奈雪的茶发布公告称，将向乐乐茶投资5.25亿元，成为其第一大股东。（新京报）日前，海底捞发布公告称，拟通过介绍上市方式将特海国际控股有限公司分拆，并于香港联合交易所有限公司主板独立上市。董事会考虑宣布以实物分派方式有条件派发该公司将有权拥有的所有特海国际控股有限公司股份，占于分派时特海全部已发行股本的90%。（企业公告）近日，包括中式茶品牌“吞岩”、螺蛳粉品牌“人类快乐”、植物蛋白全产业链公司“新素食”等多家食品企业宣布完成新一轮融资。其中，吞岩宣布已经完成300万元天使轮融资，由柳进资本独家投资。吞岩预计在未来将不断完善本品牌的产品架构及品牌体系，未来规划下设计线下招商加盟体系及城市布局。公开资料显示，武夷山市吞岩茶业有限公司成立于2022年11月，是一个新中式茶品牌，通过新媒体手段短期实现曝光，以新媒体方式传播品牌理念及产品，随时辐射线下渠道，由福建为起点面向全国布局品牌门店，打造一个集品牌运营，面向全国新中式茶品牌。而螺蛳粉品牌“人类快乐”则宣布获得数千万元天使轮融资，投资方为广西本土基金青蓝投资，本轮资金将用于产品研发、供应链配置和渠道拓展。人类快乐于 2022 年 1 月创立于柳州，创始人韦广平曾于 2015 年创立柳州咸鱼科技有限公司，该公司在过去 6 年为头部螺蛳粉品牌好欢螺的电商、品牌代理运营团队。创立五个月内，人类快乐在 2022 年抖音618 螺蛳粉销量中排行 TOP2、天猫618 螺蛳粉热卖榜中排行 TOP3。品牌目前上线了招牌螺蛳粉、茄汁炸蛋粉、焖卤烧皮粉等 5 款速食米粉，定价为 13 元左右，还推出了焖卤鸭掌、烧皮、凤爪 3 款佐餐卤味零食。植物蛋白全产业链公司“新素食”完成数千万元A轮融资，由海尔、知名央企、盛塘宝等产业资本领投。本轮资金将主要用于产品研发升级，以及渠道和品牌建设。 新素食成立于2020年3月，是一家以研发和品牌为核心的植物蛋白全产业链食品科技公司；目前已获得30多项专利，构建了从基础研发到产业化的全链路技术壁垒，并完成自有全产业链建设。（综合自商业地产观察、品牌星球BrandStar、36氪等）
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