新中式茶饮品牌「山茶涧」完成千万级天使轮融资；麦咖啡2023年将在中国新增约1000家门店；西式快餐「麦达仕」获5000万元融资

新中式茶饮品牌「山茶涧」完成千万级天使轮融资；麦咖啡2023年将在中国新增约1000家门店；新茶饮春节火热，西式快餐品牌「麦达仕」获5000万元融资……

新中式茶饮品牌「山茶涧」完成千万级天使轮融资

近日，国韵文化茶饮品牌「山茶涧」，完成千万元天使轮融资，由深圳国之强投资集团投资。本轮所获融资金将用于品牌升级、产品研发以及渠道拓展等方面。

山茶涧产品海报

据悉，山茶涧是佛山市泰吉餐饮管理有限公司旗下以汉风新中式茶饮为主，配销中式茶点的全新东方茶饮品牌。山茶涧以“承汉风国韵，创民族新生”为使命，传承汉韵之文化，研创汉方韵味茶饮。

据了解，山茶涧的品牌联合创始人王其福，在企业的股权投融资服务方面有着丰富经验，曾服务过平安不动产、海航物流等头部企业；首席运营经理郑依桐，在奶茶行业前端运营板块有着出色的成绩，曾担任喜茶运营部高级运营管理人员；而营销策划经理黄嘉尧，则曾服务于南航、三只松鼠、佐敦道等一众大型企业。

山茶涧宣传海报

此外，据官方介绍，山茶涧以高规格的研发、丰沛的物料产能与完善的质量管理系统为后盾，并有高标准产品研发体系加码。在茶叶的选择上，经过多方实地考察与深入了解，山茶涧与知名茶叶供应商骏荼家达成长期战略合作。在辅料的选择上，则选择了与喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等同品牌的辅料供应商广州天聪。

山茶涧精选台湾红玉乌龙、闽南竹影寒青、潮州凤凰单枞、杭州西湖龙井、福建金萱乌龙五款茶底作为代表作。将汉韵的文化与现代的多元创意相结合，打造出贴合当代市井烟火的全新中式茶饮产品，现已推出竹香沁雪、单枞柠梦、桃岛乌龙、枞雪行、长乐梦、紫夜提星、桂满庭澜等系列产品。

山茶涧产品

此次获得投资，为山茶涧品牌的发展注入了“源头活水”，将成为山茶涧全面开展品牌升级，塑造新优势，迈上新台阶的重要推力。

图片来源于山茶涧

*本文基于中国经济新闻网新闻稿整理

麦咖啡2023年将在中国新增约1000家门店

1月31日，麦当劳（MCD.US）公布了2022年全年及第四季度财报。财报显示，麦当劳2022年的营收为231.8亿美元，与上年持平；净利润为62亿美元，同比下降18%；每股摊薄收益为8.33美元，同比下降17%。第四季度的营收为59.3亿美元，同比降低1%，剔除汇率变动因素后增长5%；净利润为19亿美元，同比增长16%；每股收益为2.59 美元，同比增长19%。

2022年，麦当劳出售在俄罗斯的有关业务，涉及12.81亿美元的税前支出，对应每股1.44美元。全年业绩还受到所有主要货币对美元疲软导致的外币转换的负面影响。

尽管如此，在美国及其最大的欧洲市场强劲需求的推动下，麦当劳的同店销售还是有良好的增长。第四季度的同店销售增加12.6%，全年同店销售增加10.9%。其中，美国同店销售额增长10.3%，国际运营市场部门同店销售额增长12.6%，国际发展许可市场部门同店销售额增长16.5%。

麦当劳在财报中表示，公司预计2023年的资本支出将在22-24亿美元之间，一半将用于在美国和国际运营市场的新餐厅部门扩张。公司预计将开设约1900家餐厅，美国和国际经营市场部门开设400多家，发展型特许公司和附属公司将出资在各自市场开设约1500家。全年餐厅的净增加数量约1500家。

今年年初，麦当劳CEO克里斯·肯普钦斯基在内部信中披露了裁员计划，公司需要重新评估员工的作用和水平，提高工作效率、降低成本，并将更多资金投入到发展项目中。新的员工计划将在4月3日前公布。这轮调整将是更广泛地战略转型，还包括加快开设新餐厅、改进经典菜单项目以及扩大其线上点餐能力，计划2023年比2022年多开设100家新餐厅。

值得一提的是，麦当劳旗下咖啡品牌麦咖啡（McCafé）于去年8月在中国宣布升级，推出“奶铁系列”，并全面下架拿铁。该款产品是其在了解中国消费者口味的基础上，重磅研发的全新奶咖类产品。截止到2022年年底，北京、河北及山西市场麦咖啡总数突破400家，实现了线上线下全渠道的点餐外送。根据麦咖啡的最新计划表，2023年将在中国新增约1000家门店，门店总数有望接近4000家，主要分布于三线城市。

此外，麦当劳预计短期通胀仍将持续，今年商品、劳动力和公用事业都会出现通胀。不过，随着黄油的成本在一个月内下跌近16%，肉鸡的批发价格越来越便宜，公司今年的利润也可能有所回升。

*本文转载自财经涂鸦

西式快餐品牌「麦达仕」获5000万元融资

2022年由于疫情原因，中国的餐饮市场可谓是一片哀嚎声，不过，西式快餐仍然以其平价、速食等特点，支撑着其在市场中的地位。随着全国均得到放开，餐饮市场得到缓步复苏将会成必然之势。这个复苏的节奏将会随着春节过后，加快复苏的步伐。

麦达仕门店

图片来源：麦达仕

近日，西式快餐品牌「麦达仕」迎来好消息，该品牌的所属公司——无锡麦达仕品牌管理有限公司，获得金凱基金管理有限公司的5000万元融资。

无锡麦达仕品牌管理有限公司，旗下主要品牌麦达仕是一个西式快餐品牌，该品牌主打各种特色汉堡美食，通过研发将各种汉堡美食的味道做到极致，从而赢得了一大批粉丝的青睐，拥有较高的终端GMV和复购坪效比。在疫情影响下，老百姓的消费热情受到一定的抑制，能够速食、简单、好吃的汉堡自然成为老百姓的首选美食，这样的背景，进一步刺激了麦达仕汉堡在终端环节的销售。

麦达仕旗下并非只有特色汉堡，旗下其它产品如炸鸡、薯条等也通过优化的研发设计，成为具有特色、受到消费者欢迎的美食。

在获得金凱基金管理有限公司的5000万元投资之后，无锡麦达仕品牌管理有限公司的一名管理层成员表示，公司将在未来一年走向全新的扩张之路，将以无锡地区作为根据地，向整个华中地区以店铺形式进行扩张，但该管理层成员也表示，在品牌扩张过程中，保证质量和品质永远是第一位的，他们愿意将扩张的速度慢下来，直到一家店能够达到出色的品质，真正在消费者心目中拥有较高的好评度后，再经营下一家店。最终，在整个华中地区的门店数量，不会很多。门店的质量，远比数量重要。

金凱基金管理有限公司除了提供5000万元的资金外，也将在研发、渠道、品牌建设、人力资源管理等方面，给麦达仕带来帮助与指导。因此，此次投资被外界称之为是一笔“双赢的交易”。与此同时，在受到疫情影响，各大投资机构都在缩紧银根，不敢贸然进行投资的背景下，金凱基金管理有限公司，能够投资麦达仕，也是其对该品牌在终端消费市场——销售能力看好的体现。

*本文转载自一点财经说