茶饮品牌都在上新，为什么快乐番薯脱颖而出？

每年的春天都是整个奶茶行业最难熬的时期，各个奶茶品牌纷纷推陈出新，妄图能够靠着新品奶茶或者当季爆款扭转局势。然而，在众多的爆款竞争品类中快乐番薯以一杯幽兰奶绿从其中脱颖而出。

这款饮品靠着文艺古风化的“兰之猗猗，扬扬其香”而著名。然而它的产品也是对得起它的宣传语，整个饮品以兰花香作为主调，没有一味追求传统奶茶浓厚绵密的口感。而是将口感调配到清爽，风味中兰花的清香更加明显。其中使用绿茶来调配奶茶，更加凸显它的花香。如此独特的配比，让整款饮品变得层次感丰富，小小的一口，就可以感受到多重口味：花香，茶香，奶香。

幽兰奶绿刚刚上市就迎来了一片好评。“清爽不腻”，“花香浓郁，风味很有层次感”，“味道独特，很春天”，“这个奶茶太好喝了，我哐哐旋两杯”等等。如此独特的味道让广大消费者纷纷自发在小红书，美团，抖音等平台发布种草推荐文章，视频。

很多人都问：一杯简单的幽兰奶绿怎么可以做到复购率那么高？其实简单的说，只是凭借一个好喝，就可以让消费者买单了。一个单品，不管营销做得再好，请多大牌的明星为品牌做宣传，如果味道不好，那么也就不会有那么大的反响。

根据相关数据显示，部分快乐番薯的门店单日销量能达到1000杯以上，复购率能达到惊人的百分之70以上。幽兰奶绿的销售额一直稳步上升，仅仅凭借这一款的销售额，就将快乐番薯整体的出货额拉高了不少。

【研品合一，用体系打造“三星”爆品】

快乐番薯成立至今15年，近年来更是爆品不断，快乐番薯似乎已经掌握了“爆品密码”。

从去年爆火的超长杯，到开春的幽兰奶绿，为什么快乐番薯都可以迅速推出新品并引爆市场？这其实是得益于研品合一的机制。产品企划洞察市场趋势、锁定新品方向，研发则负责风味与原材料的把控，最终落实到营销推广。快乐番薯内部关于“三星”产品的模型打造已经相当成熟，从产品利润、出品效率、营销话题等维度，对产品进行各个维度的剖析并预测产品的市场接受度。

当然，除了体系化的打造，能够快速推进执行并抢占市场的先机，也依靠于快乐番薯早有洞见的供应链建设。快乐番薯早在2014年便开始自建供应链，开启企业化经营管理之路。

【营销创意加持，用户互动出圈】

爆品之下同样值得注意的是，关于幽兰奶绿的营销也极具创意。线上宣传方面，快乐番薯通过商业热搜榜第三位，连续四天投放#春天喝快乐番薯幽兰奶绿#这一话题，通过单一话题多频次投放的方式，将快乐番薯和春天、幽兰奶绿进行强关联。通过这一商业投放，快乐番薯的微博指数环比增长8635.85%，品牌声量达到了投放前的12.9倍。

除了商业广告的投放，快乐番薯更是注重与用户之间的互动传播。

立春当天，春风预约系统同步热搜一致上线。用户可以通过小程序预约厦门的春风，由总部运送到店，顾客到店兑换。买一杯幽兰奶绿，就可以得到一份手工收集的厦门春风。喝的是奶茶，送的是情怀。

快乐番薯借助地域特色，赠送手工收集的8个厦门旅游地标的春风，极具创意地勾起消费者的好奇心：“厦门的风是什么味道？”从而带动活动参与度。活动数据显示，预约门店数量达到536家，单店预约过百，远超官方预期。甚至还有用户到店内打卡，购买8杯幽兰只为收集一套完整的厦门春风。宣传视频一经发布，也成功撬动了小红书、抖音等平台用户的广泛讨论。可见这般看似无用的“美丽废物”，却真正收获了年轻人的爱。