读懂她，就读懂了餐饮世界，也读懂了这个世界里所有的人。
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继第一家“中国风”门店在广州开出后，明天，喜茶中国风系列主题门店之“赭”主题店将在深圳正式开业。 同时，该门店的落地也意味着喜茶在深圳单城市突破100家店。实现单城百店，深圳是上海之后的第二个。在全国门店总数上，截至目前，喜茶已拥有超过650家门
2017国庆特辑 往期精彩内容回顾人生没有捷径餐饮人，如果你想有朝一日飞黄腾达那么，不管到了哪家餐厅工作也请记住下面这7个字！心态度第一只有先改变自己的工作态度人生才能有高度只有先改变自己的工作态度事业…
今天给大家介绍几款童年味道的妈妈菜，虽然原料是土得掉渣、做法也是地地道道的农家传统，但出品给人感觉并不低档，反而是在粗犷、质朴的外表下，透出一股精心细致劲儿。香甜可口的妈…
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这道菜将蒸熟的泰国香米炸酥成粒粒香米，上菜后将自制虾汤倒入热香米中。波浪翻腾，香气四溢，营养丰富，虾汤咸鲜，非常有气氛。↓点击看视频哟↓ 鲜虾时蔬泡饭制作 济南祥云大酒店郭瑞初加工 1.鲜活带…
太给力了！各地省长、市长亲自下馆子带头“吃喝”，为餐饮业复工复业一路开绿灯。随后，各地下发红头文件派发消费券，刺激经济消费……这个3月，餐饮人终于在疫情期中看到了希望！这对近期处于低迷的餐饮业是极大的鼓…
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯，请关注《餐饮时报》总编小时个人微信：22391363“超级玛丽”主题餐厅 深受80后追捧帽子加背带工作服、大鼻子和胡子，再加上少许肥胖的身材，“超级玛丽”这一形象在“80后”心中根深蒂固…
温馨提示：本文约3500字，烧脑时间5分钟，筷玩思维记者陈叙杰发于北京。兰州拉面起源于1915年的解放前，经过一段时间沉淀在90年代后至今，它做到了全国连锁，至此十几二十年间，一发不可收拾，成了国民小吃其中一…
三文鱼作为餐厅常用食材，无论是刺身还是煎炸煮都各有滋味。大厨在突出三文鱼风味的同时，还要懂得摆盘装饰一下。好菜需要好造型搭配，下面这些三文鱼摆盘告诉大家原来三文鱼的造型也可以这么“任性”。 刚捕捞…
“10.1”国庆节往期精彩回顾文丨职业餐饮网 焦逸梦生意下滑，做餐饮突然没了方向；进入瓶颈期，迟迟无法突破；客流下滑、员工难管等一系列问题也一股脑冒出来了……这时候不少餐饮老板就慌了，病急乱投医，觉得花钱就…
