优秀餐饮经理人风采展示!





消费升级、产业转型,全国饭店业进入多业态、精细化、品质化、特色化的新时期。

在这过程中涌现出一大批适应消费升级、智慧服务,勇于创新,诚实守信的优秀职业经理人,帮助企业提档升级,引领行业转型、变革。


2018年,中国国家主席习近平在全国人大会上讲到人才强国战略时指出“中国强起来要靠创新,创新要靠人才”。“发展是第一要务,人才是第一资源,创新是第一动力”。


为推广优秀管理经验,更好激发饭店企业和从业人员的积极性和荣誉感,东方美食开始寻找优秀餐饮经理人!


优秀经理人风采


——郑勇彬

陈二鸿运食府

厨师长


2018年承接了一个厨房,从开店筹备,配套设施建设到团队建设,这是我人生中第一次成为主导者。虽倍感压力,但在我和我的厨师兄弟配合之下,成功的取得老板的信任与支持,所以这是我餐饮生涯中的第二个台阶,在后来的工作中也努力创造丰厚的自我价值。


曾经还有一段,最坚苦最疲备无奈的日子,是在一个200平方米乡镇中餐厅任职的时候(在没有凉菜师傅,蒸菜师傅,小吃师傅)单靠我一个师傅操作一个月营收超过15万元。


在2020年复工复产工作中,考虑到食品安全及生产条件和人员密集的问题,果断安排严防、严控、严要求的工作态度,为餐饮在日常经营活动中取得了显著的效果。


在日常休闲中,也常参与到了东方美食线上学习,在探索中也获得更多的知识与心得,随着市场的逐步好转,我也积极的出方案做营销,把经营数据提升了2-3倍,对于一个96年的餐饮人,从事工作9年以来我为自己的改变与成长自豪,努力不懈奋斗心中的餐饮事业,不忘初心,砥砺奋进!



欢迎加入“优秀经理人”队伍,与优秀者同行,

获取最先进的理念,最真实经验,

让同行成为你的资产,助你成就更高的目标!


本次活动期望通过多平台,多角度、多维度地展现餐饮经理人群体形象,敬业风采,为餐饮经理人群体带来应得的关注与掌声!


如何衡量餐饮经理人管理实践的价值?并被行业所认可,使之成为行业前行道路上榜样的力量,进而引领行业发展,求胜于未知,使每一位优秀餐饮经理人成为行业的翘楚,给自己的职业生涯一份金色的荣耀。


欢迎更多的优秀经理人报名参与!


详情见下方海报!




2020年

优秀餐饮经理人

在线申报现已启动



餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐饮总参,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/38626.html

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