公益直播
连续几场东方美食公益直播，累计数以万人观看，为很多企业和个人带去了实在的帮助，收获了来自餐饮人的不少好评。
东方美食将继续开展公益直播活动，在这一非常时期，持续为大家提供有价值的内容。
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采编 | 是八角呀 霍东
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2020年一帆风顺，赶紧点个“在看”
原创文章，作者：餐饮总参，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/39763.html
1干锅牛蛙原料：牛蛙500克。辅料：芹菜段100克，厚土豆片200克，莴笋片80克，青、红美人椒段各30克。制作流程：1、牛蛙去皮、宰杀治净，加料酒、盐、淀粉、蛋清码味后腌制30分钟备用，取出沥干，下入六成热油小火…
在国外有一种设计理论叫“七秒钟色彩”。就是对一个物品或人、事、物的认识，色彩能够七秒钟之内留存在人们的印象中。而另一项研究机构表示：能瞬间进入消费者视野并留下印象的产品，时间是0.67秒，第一印象占决定…
目前，餐饮行业所遭遇的“寒流”还在持续，作为老字号餐饮企业的全聚德也不能幸免。全聚德10月27日晚间发布的三季报显示，今年1~9月，公司盈利1.17亿元，同比下滑13.47%。全聚德预计今年净利润为9123.25万元~1.37亿…
导读：前些天奈雪の茶怒怼喜茶抄袭的事情在网络上炒的沸沸扬扬，先不问谁对谁错，至少抄袭确实已经是餐饮行业内的一种常态了。“拿来主义”给餐饮人们带来甜头的同时，背后却也暗藏着风险。如何才能杜绝抄袭给餐饮…
风铃企业大数据风险预警平台通过大数据挖掘和机器学习建模，定位到当前受疫情影响严重的多个行业及其行业内1200余万家企业，进行全样本、细粒度的数据分析与建模，对每一个企业进行全面的风险量化与分级，并将研…
“精细化管控、业务统计全覆盖、全面的门店库存管控流程是天财商龙云供应链系统的3大优势，此次迭代升级，我们再次从上述3个方面入手，帮助餐饮企业实现成本管控的效率再升级。”1对接蜀海-全面打通代仓和代采流程…
没有人说汉堡是小买卖，因为麦当劳把它做大了；没有人说咖啡是个小买卖，因为星巴克把它做大了；没有人说红枣是小买卖，因为好想你把它做大了。如果你知道蜜雪冰城，你就会相信，冰淇淋也不是小买卖，因为一个叫…
点击蓝字关注后台领取餐饮必备工具包来源｜红餐编辑｜Neo太二爆火后，一直是业内人士讨论和研究的热门对象，市面上也流传着各种各样的诠释。然而，创始人管毅宏（他其实更愿意被称为“九哥”，因为有特点、亲切、好…
咖啡日渐走入大众生活，形成一种时尚的咖啡文化。无论是紧张工作之余，还是社交场合的一杯咖啡，都已经成为了一种生活习惯。当前中国市场的咖啡消费年增长率达到30%以上，在我们的云南、海南、广西等都有了相当面…
提到重庆，好吃的美食数不胜数，特别有一家串串品牌爆火出了圈，它就是重庆串串排行榜的串界一姐，也是天财商龙的战略客户—— 九街淑芬掌中宝串串！ 全国70+家门店，家家爆火！仅用1年时间里， 强势登顶“2020全国必吃榜”还经常引来娱乐圈大咖排队打卡！ 浙
