全民宅家的疫情期间，冰淇淋意外成“赢家”。 数据来源：凯度消费者指数 1、清新的抹茶，解冰淇淋的腻 2、健康属性更被看重 抹茶冰淇淋能够成为冰品的常规款，说明它并没有你想象的那么小众，而在饮品市场却未见起色。很大原因在于，抹茶价格过高且供给出现失衡。 往往因为抹茶价格过高，行业研发从业者不愿轻易尝试。消费者的产品需求无法得到满足，从而放弃或低频需求；品牌因此减少投入和研发，没有足够的研发最终还是导致平庸的产品缺乏吸引力。 解决这一问题，首先需要打破抹茶产品价格高昂的传统印象。 从这一角度出发，国产抹茶提供了价格空间。中国抹茶行业逐步发展，产能提升，有效降低抹茶市场的原料成本，进一步倒逼行业创新和消费市场成熟。 长按识别下图二维码，或点击阅读原文，了解更多抹茶专栏详情： 本文为咖门特别策划。 — 商务咨询 — 18339988529（同微信）| 17310709150（同微信） — 课程咨询 — 13253329903（同微信）| 15736701356（同微信）
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华商巨贾谢国民 福布斯微信公众号7月8日消息，福布斯发布2021年泰国富豪榜。不出意外，祖籍潮汕的谢氏兄弟凭借302亿美元的身价净值，继续蝉联榜首。 谢氏家族，凭借“爱拼才会赢”的闽商精神，上世纪初南下泰国，之后创立正大集团。改革开放后，正大集团成
大城市中，远离家乡，独居且独身的“空巢青年”，是外卖市场最大的消费群体。家里有什么就吃什么，吃光了就只好点外卖，是大多“空巢青年”的生存状态。这样的需求刺激了外卖市场，外卖市场反过来又培育了用户。对餐…
梁实秋曾写了篇文章《如何利用零碎时间》，虽然跟我所说的不太着边，但是我也算是利用零碎时间赚点外快，姑且提一提啦。大家好，我叫曾晶，是八角店的一名暑假工。2019年5月31日，我第二次入职木屋烧烤，在之前，…
近日，#深圳麦当劳对一次性餐具收费# 登上了微博热搜，截止21日，阅读量达到了2.2亿次。 事情起因是麦当劳深圳某家门店贴出公告，在用餐时使用包括刀、叉、勺等在内的一次性餐具，消费者需要多付0.5元。 麦当劳方面表示，此举是助力环保，响应深圳市生活
蜜雪冰城成立新公司，注册资本5000万元；粤式火锅品牌“捞王”申请赴港IPO，年收入超11亿元；墨茉点心局再获数亿元投资，“烘焙界喜茶”要来了？；餐饮等行业必须安装燃气报警器，违者最高罚款20万；诉称“阅读量10万+”推文被“搬运” ，外婆家索赔20万元；
温馨提示：本文约3894字，烧脑时间16分钟，筷玩思维记者李三刀发于广州。 8月18日，我们推送了《 年轻人终究是传统酒饮得不到的客群，新酒饮发展路上的真相是？ 》，在昨天的文章里，我们从找到新客群、文化认同高于产品认同两个维度分析了“新酒饮具体新在哪
2021年4月26日，这是我和朋友来到木屋的第一天。这也是我和朋友的第一份兼职工作。刚来面试的时候，我就被木屋的装修风格吸引住了，这种简单大方的风格和我想象中的烧烤店完全不一样。 我本人对吃烧烤的地方的印象就是大露天、乱哄哄、热躁躁的。但是这里的一
“场景力”是今年最重要的餐饮关键词之一。 依靠“造景”，一大批创新品牌弯道超车。继市井风，澡堂风、KTV之后，我们发现最近餐饮人都在打大排档的主意。 今年下半年，各种类型的大排档疯狂开店，要么走怀旧风，要么走异域风，人均不高，好玩又好吃，非常受
