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“收官之站”，郑州开讲！
激战三四线城市，新时沏的”下沉营销”心法
非刚需市场，如何卖好一杯大众咖啡？
CoCo都可郑州区域的升级试验
连锁茶饮企业信息化之路
研发变现的三个方法论
新茶饮研发的3个进阶
解密2019饮品大数据：72%茶饮店人均消费不到15块，茶饮圈瞄准了这个做“下沉市场”。
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创饮Talk往期回顾
坚持初心、自我“迭代”，比一味推新品、盲目随大流更重要。
奈雪的茶研发总监张胜斌分享《用进化论的思维去看新茶饮产品研发》：
迭代是个痛苦的过程。但市场环境在变，消费群在变，在用户新鲜感逐渐褪去的时刻之前，品牌需要寻找属于自己的创新方法，才能在经历的竞争中占有一席之地。
迭代的本质，是将产品以客户体验感出发做到极致并实现，不断呈现“新鲜感”。对于热衷尝鲜的茶饮消费者，品牌需要不断推出新品来撩拨消费者的升级，满足他们对“好奇心”与“新鲜感”的探索。
对手是你自己，不是别的品牌。别的品牌都有自己的基因，你也有自己的初心。
奈雪的茶研发总监张胜斌
这两年，以喜茶、奈雪的茶为代表的、即买即走、“快饮”式的茶饮门店非常火爆。但也有一批品牌，和传统茶馆相比，他们形态更加年轻化；相比较喜茶、奈雪，他们有坐下来慢慢泡着的茶。在关于中国茶年轻化的探索中，这一类品牌也很值得关注和研究。
在创饮Talk北京站，煮葉创始人刘芳女士就分享了《原叶茶品牌的机会与挑战》，介绍了做“年轻茶馆” 的一些想法：
煮葉创始人刘芳
南方是中国茶饮的基因库，诞生了很多连锁品牌，也爆发出很多产品创意。但是，一直以来，受气候、消费需求、供应链等种种因素的影响，北方饮品市场发展较弱。
但在东北，有个叫700cc的品牌，2011年至今开店300家，数量不多但业绩不错。
在创饮Talk北京站，700cc创始人王冠淮分享《如何深耕北方市场，开奶茶连锁店》，讲述了其从开第一家店到第308家店，做产品、营销、管理、构建模式的经验和心得。
700cc创始人王冠淮
品牌狂奔的背后是运营的深耕，创饮Talk成都站，书亦市场兼运营总监分享了《书亦烧仙草品牌狂奔背后的运营深耕》，从团队讲到运营再到培训体系，讲出品牌从300到3000的发展，上升期品牌如何成为实力派。
书亦烧仙草市场兼运营总监屈剑平
除了书亦，另一个成都本土品牌——茶百道，也在一边进行内部迭代升级，一边谋求全国化布局。
更新店面形象，调整产品结构，提升了品牌的认知度、品质感等等，茶百道营运总监汪红学详细分享了《茶百道的品牌升级之路》。
国茶实验室创始人罗军分享《新茶饮如何与中国茶谈好恋爱》
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创饮Talk介绍
统筹｜政雨 编辑｜孙超 视觉｜江飞
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