2天后,一场关于咖啡产业的精英论坛即将开启!


6月28日-29日,GCEF大中华区咖啡产业精英论坛,将在北京举行,带来一场关于咖啡的精彩盛会。 



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GCEF大中华区咖啡产业精英论坛


GCEF大中华区咖啡产业精英论坛是由一群对咖啡充满热情的从业人员共同举办,其宗旨在于分享交流大中华区的咖啡最新资讯,研讨咖啡未来趋势,并希望籍由此论坛,团结各个咖啡领域的专业从业人员,为咖啡产业带来无限的力量。


从2014年第一届论坛成功举办,到2017年第四届精彩呈现,一年三站十几场,在众多行业有识之士的支持下,GCEF已成为华人咖啡界备受瞩目的行业论坛,“咖啡落地生花”、“为咖啡做点事”响彻业界。


 2018年,更加精彩的GCEF即将在帝都拉开帷幕,GCEF大中华区咖啡产业精英论坛,6月28日-29日,北京国家会议中心E1馆论坛专区,期待更多力量的加入!



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论坛日程安排表


【6月28日 周四】


9:30-11:00

阿豹与犀牛-十年 我们的梦想之路

 林金豹&朱金贵

11:00-12:00

【北京胡同咖啡馆文化主题】

11:00-11:20 

关于咖啡市场的分析

Metal Hands-丁江涛

11:20-11:40 

我为什么要开一家体验式零售店

Hey!Coffee 曹境

11:40-12:00 

无问西东

梧桐咖啡 张羽

    

13:00-14:00

谢谢北京给我的顾客体验

Amber Coffee Brewery 陈冠豪 

14:00-15:00

完美交融-关于黑与白的咖啡艺术

呂銘恭、王学超、洪杰

15:00-16:30

精品OR商业- 三位生豆界大咖把脉中国自烘焙者的未来之路

吴佳航、翁铭襄 、吴筱翎

嘉宾主持人:阚欧礼


【6月29日 周五】


9:30-10:30

新媒体时代 我们如何助力咖啡产业

林健良、高雪、汤迪

10:30-12:00

在中国,咖啡馆是否被茶饮的车轮砸死?

赵珂僮、齐鸣、阚欧礼、黄海强



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论坛出席嘉宾


朱金贵

Uncle G coffee 品牌创始人

Project Origin(原产地计划)

精品生豆中国品牌大使

2018年世界咖啡师大赛中国区冠军


林金豹

厦门砚咖啡创始人

厦门猪式会社咖啡烘焙工厂联合创始人

CQI Q-Grader

厦门大学咖啡培训师

WBC 2008中国区冠军


丁江涛

《关于咖啡市场的分析》

丁江涛 Metal Hands馆主


曹境

《我为什么要开一家体验式零售店》

Hey!Coffee馆主


张羽

《无问西东》

梧桐咖啡馆主


陈冠豪   

Amber Coffee Brewery 主理人

2015年世界咖啡师大赛WBC第四名

两届香港咖啡师大赛冠军


呂銘恭

杭州味全公司外食餐飲事业部資深副总

长三角咖啡行业協会副会長

台灣咖啡協会监事


王学超

Creator  coffee 主理人

CQI认证 Q-Grader

2015世界咖啡拉花大赛WLAC总决赛亚军

2015世界咖啡拉花大赛WLAC中国区冠军  


洪杰

上海吉晟贸易有限公司 品牌经理


 

吴佳航  

哥伦比亚国家咖啡生产者协会(FNC)

驻大中华区首席代表

美国咖啡品质学会(Coffee Quality Institute)

认证杯测鉴定师Q-Grader

美国精品咖啡协会SCAA认证

咖啡豆采购商(Coffee Buyer)

WBC国际咖啡师大赛中国区选拔赛预赛及

决赛感官评委及技术评委认证


翁铭襄 

现任守成咖啡上海分公司总经理

2015–危地马拉 Cup of Excellence 国际评委

2015–布隆迪 Cup of Excellence 国际评委


吴筱翎  

COFFEE 薇斯卡亚危地马拉精品咖啡

副总亚太区业务暨营销

2018 COE (Cup of Excellence 卓越杯) 

危地马拉国际评审 – 观察员

2018 台北国际咖啡节筹备委员


阚欧礼   

北京捌比特咖啡创始人

吃货研究所咖啡专栏作者

精品咖啡行业电商从业者


林健良

林健良,咖啡沙龙 联合创始人

《咖啡年刊》 总编

编著出版书籍《特尚饮》


高雪

自媒体“行走的咖啡地图”创始人

阿拉伯语翻译&自由撰稿人

已出版《行走的咖啡地图|在上海》

新书《行走的咖啡地图|在北京2.0》将于今夏发行


汤迪

《咖门》公众号 主编 

《咖门》饮品行业首席经管新媒体


赵珂僮  

雕刻时光咖啡集团总裁

Sayes咖啡品牌创始人

中国TMT国际商会执行董事


齐鸣    

铂澜咖啡学院创始人、院长

中国商业经济学会咖啡分会副会长

国家人社部咖啡师职业考评员

SCA认证讲师,考官


黄海强

Ncoffee创始人

黄太吉联合创始人&营销总监

环球摄影师


王莹    

主持大型歌舞晚会 六百余场 

SCAA美国精品咖啡协会金杯大师

铂澜咖啡学院精品咖啡师

YMcoffee 悦蜜咖啡馆创始人



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合作伙伴


全程赞助商



协办方



上海总站赞助商



北京分站赞助商



北京分站承办方



媒体支持





GCEF大中华区咖啡产业精英论坛主办方:

上海华谈文化传播有限公司

赞助支持详询:

GCEF总召集人 潘君飞  13601928444

协办合作详询:

GCEF秘书长 郭强 13001690158

精英团详询:

GCEF论坛秘书处 Tony 18957446330

其他事宜敬请联络 :

GCEF常务秘书 Tina 17611579238(微信同号)

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

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