2016京城六区吃货画像大数据报告

小吃外卖且不论，咱们今天单表表最能体现吃货价值的正餐！

各位客官进店之后，服务您的店家通过屏芯提供的云服务，把菜品单价、人均用时（分）、人均消费额及各区餐厅打烊的平均时间四个方向进行。报告中显示石景山的餐厅最平民，东城区的食客舍得花，丰台区的食客持久战，海淀区的吃货们嗨到晚。

东城朝阳这样的核心城区食客们高消费或许大家不意外，不过位置稍微偏远的丰台区在单均消费、单均用时（分）以及最后平均营业时间也位于top3，可能大家就有点看不懂了。一方面与京城食客们餐饮消费上花销总体上升有关，另一方面高档餐厅也开始关注草根市场，服务更加接地气儿也有关。北京南城的“京城文化餐厅”仍旧受到北京人的欢迎。

单均消费额东城区、朝阳区、丰台区名列三甲

《屏芯餐饮大数据：2016北京城六区餐饮指数数据报告》中显示，从近万家北京市餐饮企业中进行数据分析，城六区中东城区、丰台区及朝阳区分别名列单均消费额的前三名。其中如果说东城区作为北京的金融中心区，朝阳区作为北京的经济娱乐区，丰台区出现在前三名中着实令人诧异。

单均用时丰台区推杯换盏宴席不散，海淀区简直无情吃完就走

丰台区依旧在本次《屏芯餐饮大数据：2016北京城六区吃货幸福指数数据报告》中异军突起，东城区与海淀区成为北京城六区用餐平均时间最短的两个城区。但与单均消费额进行对比可以发现，东城区是单均消费额最高、用餐时间第二名最短的城区，结合东城区作为首都功能核心区功能，基本可以推断出东城区多以高消费人群为主，多位商务餐或刚需用餐，聚会型用餐等耗时较多的需求较少。东城区高消费，吃饭时间也金贵。想和高富帅、白富美约饭，不见得抽得出时间哦。不过如果您讨厌推杯换盏，那么海淀绝对是您首选。

人均消费再被丰台区惊人第一，石景山邻家小妹平民更家常

如果说朝阳区在有工体三里屯、CBD国贸等地区在餐饮业有着较高的人均消费额还能理解，但作为南城的丰台区为何先后在单均消费额、单均用时及人均消费额上均名列前茅。进一步分析降噪了丰台区餐厅的各项经营指标，发现在丰台区的涮羊肉及火锅类餐饮、聚餐型餐厅较多，其他餐饮类型在所占比重不大。最后营业时间海淀丰台朝阳至凌晨，东城过十点就要打烊

从数据中显示，海淀区、丰台区及朝阳区在营业时间上均近23时，唯独东城区及石景山区平均最后营业时间在22时08分及22时21分左右。结合两城区自身特色，说明东城区多以商务用餐为主，石景山区多以家常菜餐饮为主。难怪朝阳群众屡破大案，这24小时不停歇的战斗城区，吃货们的战斗力都是爆棚的。

北京城六区部分餐饮指数

可从图表中国看出，东城区单均消费最高但就餐时间较短，说明注重实效；西城区单均消费较低但用时第三名，说明更注重吃饭时的社交；海淀区多院校，所以单均消费额较低更适合学生科研群体；朝阳区单均消费额第二名人均消费额第一，不愧为首都北京集消费娱乐文化为一体的城区；丰台区在单均消费额、用时及人均消费中均为第一，更多是涮羊肉火锅等注重餐饮文化有浓重社交属性的餐饮业态占比高的原因；石景山区在单均消费和人均消费中均列第六名，更平民更家常。