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喜茶最近是频开新店啊
这不，深圳第三家热麦店来了
店铺选址于Cocopark
空间延续喜茶一贯的风格
摩登中带着独特禅意~
这一次
还在概念上做了创新
创造性地融入了“脉·浪”这一艺术装置
这也是空间的设计核心！
先来看看整体设计
店铺运用白色作为主色调
并辅以金属色和砂石灰为点缀
烘托得空间更为精致！
外立面以白色冲孔波浪板构筑
贴合设计的主题
中岛的设置划分着空间
将人流分别引向左边的茶饮和右边的热麦队列
中岛的上方
对应的是脉浪的装置
这也是一个微观剧场
12片页脉搭配钢球
模拟着茶叶的形状
并通过数据可视化
将装置运动和茶园湿度结合
徐徐扇动
如同茶叶被微风吹动一般~
右边是透明的开放式厨房
透过玻璃窗
可见看到各种新鲜出炉的热麦面包
从酿酵母，揉面，发面，到烘焙
都极致追求！
同时
回归的还有芝士桃桃、多肉葡萄等茶饮
为什么喜茶的热麦店越开越多？
是因为茶饮卖不动了，所以转向烘焙吗？并不见得。
这是市场趋势使然，茶饮市场已成红海，就连传统的Coco奶茶都开了大店，开始卖起了松饼。而“茶饮+欧包”的模式也是一个趋势，更适合顾客在店内休憩、小聚。
喜茶的危机感十分强烈，从店铺升级、产品升级到模式升级，都是创新的一种表现形式，这也充分表明：抓住年轻消费群体的心，需要持续不断的创新。
来源：餐饮视界，图：梅阑设计，文：餐谋长品牌策划/carina
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