“小餐饮,大连锁”,餐饮大数据年度趋势解读

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2017年11月29日,由哗啦啦主办,以“挑战·机遇·发展”为主题的2017小餐饮·大连锁产业高峰论坛,围绕餐饮合作、共同发展、行业交流和系统建设四大议题寻找策略,传递出小餐饮向大连锁发展的关键信号,同各方一道建设“小餐饮·大连锁”产业链合作的生态圈。



辰智科技创始人/CEO、大数据应用专家葛建辉先生应邀参加了此次论坛,并就年度餐饮发展趋势发表了主题演讲,分析了餐厅经营的本质和餐饮行业人货场的发展趋势,最后总结了大数据能为餐饮企业带来的多层服务。

 


他表示餐厅经营的核心逻辑是:货在场里,经营的核心是引流到场,导流到店,转化到账。他总结了2017年人、货、场的实质和发展趋势,针对趋势提出了全面的解决方案,指出辰智科技未来将持续在商业模式和数据挖掘上进行创新,升级,为餐饮业及上下游企业聚合内外部数据搭起一座桥梁,为企业决策、产业升级提供数据支持,为餐饮业及上下游企业了解餐饮业的发展趋势给予有力的数据支撑!



他还分享了中国餐饮大数据研究中心与餐饮企业合作的思路,从餐饮企业市场进入,到辰智科技提供商圈秀产品服务,再到专项智慧运营服务等一系列需求,辰智科技都将为餐饮企业提供最有价值和最高效的整体解决方案


辰智科技-大数据应用专家

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