疫情面前，原本在春节期间处于旺季的餐饮行业瞬间成为重灾区。对于企业复工的延期，一延再延，餐饮企业如何最大程度的降低成本，抓住现金流，增收。
喜家德创始人高德福也在2月5日给所有的餐饮同行做了一个表率。
承诺书是工具，而留住员工的心是关键。因为有承诺书，大家能够真正感受到自己是有一份信仰，是跟团队在一起，是跟组织在一起！ ——高德福
疫情之下，各措施平台立承诺
【运营平台承诺】
【营销平台承诺】
【大采平台承诺】
【开发平台承诺】
【品牌平台承诺】
【管理平台承诺】
疫情之下，各措施详情如下：
一、针对开业时间和营业门店：
喜家德采用分批开店法：总共分为三批
喜家德全国连锁门店共计580家，依据客流，充分评估采取分批开店法：
第一批开业预计83家店面
建成堂食安全放心示范店，内部打样，拉高标准！
第二批开业预计201家店面
跟住样，堂食+打包鲜，多种经营并重。
以上两批门店，保证200卖日均销量，不断研究方法论，拉动成长。
第三批余下全部门店
社区型店，先以不开为主，结合疫情稳定，且社区客流增长回流时再开！
核心人员产能支援第一批和第二批开业门店打透，练兵！
二、关于营销平台：
营销平台的主要工作：让顾客放心，解决线上，线下顾客用餐安全问题，同时
增加营业门店的业绩，送餐上门。
其中送餐上门几个关键点：
送餐二维码制作、派发
定时定点制作打包送餐，无接触取餐
落地的关键步骤：
福利：
转发本文到朋友圈，扫码下方二维码添加工作人员微信，可获得喜家德授权的全套“抗疫”应对方案和防疫期间36份工具表！
联系人：金玲
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