到底什么样的外卖，才可以成为“好外卖”？先听他们说

“我觉得品质外卖首先要保证食品安全，这是第一位的，就像媒体经常曝光的黑作坊，有几天我都不敢点外卖了。”在北京市朝外soho上班的林女士说。

“品质外卖，肯定有质量，在我觉得就是要干净，食材用料要讲究，味道不能要求跟堂食一样，一般的标准要达到吧。”在四川成都做个体的王女士说。

“品质外卖，我理解，送的快、服务好、比较正规。”上海工作的一名程序员讲到…….

每个顾客对品质外卖的理解都不同，每个人心里都有一个衡量标准，其实总结起来，无外乎这几个因素：安全、干净、服务、味道、速度等。

中国好外卖组委会发布的“中国好外卖·品质外卖”评选活动，最初的目的，就是向消费者传达“吃干净的饭，是做人的基本尊严”的理念。

中国好外卖进入到线下评审阶段，线下评审采用专家评审+线下神秘顾客测评，这次神秘测评里的神秘顾客都是带着任务去的，他们的任务是根据中国好外卖组委会规定的标准，对报选“中国好外卖”活动的全国外卖品牌（报选全国区域的品牌，不符合条件的自动滑轨到地区人气榜评选），进行线下测评。

在对外卖商家神秘测评中，从神秘顾客的招募、筛选到线下实地的测评，都严格按照组委会既定的规则执行，而在线下测评中，所有的神秘顾客都将以普通顾客的身份，从一般消费者的角度，更真实、更准确地对商家进行测评，尽最大能力，反应出自己对测评外卖的真实感受。

【 综合评判简表】

【评判的部分维度】

【线下评测品牌一】

【 综合评判】

【菜品】

【包装】

【速度】

【神秘顾客说】

【线下评测品牌二】

【菜品】

临时换成小炒肉

【包装】

【速度】

【神秘顾客说】

【线下评测品牌三】